ПРО КАШИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ.

**Lera_L** » 21/11/2007, 11:25

(отрывок из переписки про Болгарию)
И главное про детское питание. Болгары совершенно не умеют готовить кашу. Супчики можно найти вполне приличные, борьщи реже но тоже можно, а каши готовить не умеют. Верх кулинарного искусства рис. ВСЕ. Поэтому если основой питания вашего ребенка является каша, я бы посоветовала присмотреть отель с наличием кухонного уголка.

**lora** » 21/11/2007, 11:35

Есть такое понятие как каша в Болгарии. Просто это не их еда . Готовить каши детям специально , как мы в России- с таким не сталкивалась . Раньше ,лет 20 назад ,максимум ,что они могли сотворить как кашу - это размешать с водичкой сухие детские каши "Слънчо" , по -моему. Рисовую кашу они то же едят как десерт - в холодном состоянии с корицей и сладкую. Ну и что .?А самой слабо сварить что ли ?

**lora** » 21/11/2007, 11:39

Про " самой сварить" наверное вам не подходит - Вы туристка, как я поняла. Поэтому все свое возите с собой . Здесь способ кормления маленьких детей различается от нашего - российскиго, хотя возможно есть адаптированные отели к руссо туристо, включительно и к меню для детей.

**Peggi** » 21/11/2007, 11:46

Возьмите каши с собой. Я всегда брала каши типа"Быстров" и кипятильник, маленький чайник. В ресторане всегда можно попросить кипяченое молоко или подогреть в микроволновке. Никаких проблем.

**Lera_L** » 21/11/2007, 12:16

Народ! Речь идет о настоящих кашах. Не порошек с молоком, а КАША манная, с маслом как положено. Которые нам бабушки и мамы в детстве варили.

Ее при помощи кипятильника не сваришь. :oops:

Поэтому я и пожалела что не взяла аппартаменты, у которых в наличие есть кухня, чтобы эти каши готовить. Не думала, что мое сообщение получит такой отклик. :shock:

**lora** » 21/11/2007, 12:27

Лера, не нервничай. Что здесь плохого то написали ? . Не кормят болгары детей вареными кашами . Все . Особенно манкой . Гречкой тем более, овсяная крупа есть, но едят ее не дети . Каши в нашем понимании, детям не варят .
Кстати, сейчас стали по одному из каналов показывать в кулинарных передачах как правильно кормить детей. Начали им глаза , болгарам открывать, например ,что гречка - это одно из самых подходящих продуктов для детей, или ,что творог , необходим ребенку больше ,чем брынза . Вообщем влияние цивилизации сказывается и это хорошо . ну не все же попару детяв совать в рот .

**Masha** » 21/11/2007, 12:30

Lera_L писал(а):Народ! Речь идет о настоящих кашах. Не порошек с молоком, а КАША манная, с маслом как положено. Которые нам бабушки и мамы в детстве варили. Ее при помощи кипятильника не сваришь. Поэтому я и пожалела что не взяла аппартаменты, у которых в наличие есть кухня, чтобы эти каши готовить. Не думала, что мое сообщение получит такой отклик.

Ну и в чем проблема? В следущем году возьмете апартаменты - и будете готовить что хотите...

**bonita** » 21/11/2007, 12:40

Peggi писал(а):Возьмите каши с собой. Я всегда брала каши типа"Быстров" и кипятильник, маленький чайник. В ресторане всегда можно попросить кипяченое молоко или подогреть в микроволновке. Никаких проблем.

Не надо ничего с собой брать. Уже есть в продаже и гречко и овсянка е пшено и манка. Только вроде перловки нет. Я сама своему малышу уже 3 года как готовлю каши на завтрак. Несмотря на то что мы болгары, я ему стала давать их на русский лад и теперь ему только такую еду на завтрак и подавай!
А все же наверное придется апартаменты брать, где кухня есть, чтобы самим приготовить.

**lora** » 21/11/2007, 12:52

И перловка есть . только ее не все любят . Я даже не помню, что бы перловой кашей детей кормила . Каши полезны - все ...кроме манки . Выбросите вы ее из меню своих детей.

**Lera_L** » 21/11/2007, 12:57

я не нервничаю, я просто эмоциональная :oops:

Просто единственное неудобство которое я испытала на отдыхе в Болгарии, а девушка я привередливая

, было отсутсвие правильно питания для ребенка - каши. И это было единственное. В след. раз обязательно возьму апартаменты с кухней

**lora** » 21/11/2007, 13:04

Да нормальны Ваши переживания . Нормальная В, мама, раз на отдыхе даже не суете дитю булку, когда кофе пьете . Я даже убеждена, что Вы не курите в его присутствии, если вообще курите .
Живя здесь ,видя другую ситуацию, меня такие мамы, радуют, чес слово .

**ANN-1** » 21/11/2007, 14:19

Меня всегда шокировало все то, чем кормят болгары своих малышей и гадкая попара это еще не самое страшное, хлеб с маргарином или лютеницей... Самое страшное это детские молочные кухни. Молочными они только называютсья, там детям готовят в антисанитарных условиях вонючую фасоль и чечевицу... :shock:

Раздают это тетки без косынок и спец одежды в пустые пластмасовые баночки из под кислого молока в ужасных грязных помещениях... Я всегда удивляюсь как они не перетровились? Часто прохожу мимо этих кухонь, оттуда такая вонь и мамаши с малышами стоят в очереди... я всегда удивляюсь :shock:

**lora** » 21/11/2007, 14:27

ANN-1 писал(а):Меня всегда шокировало все то, чем кормят болгары своих малышей и гадкая попара это еще не самое страшное, хлеб с маргарином или лютеницей... Самое страшное это детские молочные кухни. Молочными они только называютсья, там детям готовят в антисанитарных условиях вонючую фасоль и чечевицу...
Раздают это тетки без косынок и спец одежды в пустые пластмасовые баночки из под кислого молока в ужасных грязных помещениях... Я всегда удивляюсь как они не перетровились? Часто прохожу мимо этих кухонь, оттуда такая вонь и мамаши с малышами стоят в очереди... я всегда удивляюсь

Ну бобовые с определенного возраста давать детям нужно . Они очень полезны. Но относительно санитарии в Болгарии - везде . помните, как у нас технички в школах каждый день - влажнау уборку делали? Здесь этого нет нигде почти . Да ,что там школы. О врачах, немоющих руки, здесь ужу молодые мамы писали , а о распущенных " патлах" нянечек в яслях , которые в супе полоскаются не видели ? Да , влажная уборка у болгар не в почете нигде , да и гигиена то же . Все поверхам .

**Юрий** » 21/11/2007, 14:45

lora писал(а):Есть такое понятие как каша в Болгарии. Просто это не их еда . Готовить каши детям специально , как мы в России- с таким не сталкивалась . Раньше ,лет 20 назад ,максимум ,что они могли сотворить как кашу - это размешать с водичкой сухие детские каши "Слънчо" , по -моему. Рисовую кашу они то же едят как десерт - в холодном состоянии с корицей и сладкую. Ну и что .?А самой слабо сварить что ли ?

Манка продается в Болгарии под названием "грис", и дстаточно часто готовят .. в некоторых ресторанах и заведениях подают, как десерт: всегда можно заказать....
Если ехали с ребенком, то почему не подумали о его питании: на нашем форуме было несколько тем с обсуждением детского питания на отдыхе в Болгарии. Как поступаете, если едете с ребенком например, на российское черноморие? Думаю, что вопросы и проблемы были бы одинаковыми ...
Было много информации о том, кто и как решал проблемы. Сейчас есть в продаже в Болгарии множество и каш быстрого приготовления, и уже упомянутый "слънчо", и готовые каши с плодами, мясом и т.п. в консервированном виде ( в маленьких одноразовых баночках), достаточно большой выбор и детского питания известных фирм, как Нестли, НАН и др.
Юрий

**ANN-1** » 21/11/2007, 15:00

Бобовые это не диетическое питание, в молочной кухне должны детское питание предлагать, причем в стерильных баночках, молоко , каши, творожок... В России по кпайней мере так было насколько я помню... сама ходила ребенком для брата носила, маме помогала, помню врач прописывала по направлению для него какие-то пюре и творожок . Баночки и бутылочки там стерилизовали в специальных машинах... все там было такое белое, как в больнице... А здесь в Болгарии все наоборот, более грязного места чем молочная кухня, нет, к тому же и молоком там и не пахнет.. :shock:

За болгарское безхаберие я могу говорить часами, но не хочу портить себе и другим настроение... видимо у нас разное представление о гигиене... На прошлой неделе я увидела такую картину, которая меня сразила, но не удивила (привыкла уже) ПРоходя мимо одной сладкарницы на Ломском шоссе в Софии я увидела как уборщица моет внутри холодильника, где хранят торты и пасты, полку шваброй, которой вымола пол, вода черная... ей нагнуться не хотелось и она этой шваброй тыкала внутри холодильника, причем там стоят торты и грязные брызги летят прямо на них! Я остановилась и ей говорю-БРАВО,Честито! Она так удивленно на меня посмотрела, точно я инопланетянин.
Я борюсь по мере своих сил с этим где могу, и стала страшно "заядлива" по их мнению. На работе я запретила уборщице мести веником в помещении, пыль поднимать, мыть туалетную раковину той же шваброй, что и пол, гоняю ее как могу, но она так и не понимает почему и так ведь сойдет.... Ох!

**Masha** » 21/11/2007, 15:04

Сейчас в молочных кухнях - по крайней мере в Москве и области - дают детсткое питание "Агуша": молочная и кефирная смесь в пакетиках, творожки. Уже сами не готовят - слишком много случаев отравлений малышей было одно время из-за антисанитарии.

**lora** » 21/11/2007, 15:07

ANN-1 писал(а):За болгарское безхаберие я могу говорить часами, но не хочу портить себе и другим настроение...
Ох!

А я годами об этом говорю.

И не только настроение могу испортить, но и аппетит . А ершик для туалета не видели как моют в раковине , где люди посуду моют ? Хотите верьте, хотите нет .

**Чужденка** » 21/11/2007, 15:09

А тупане на покривки през терасата, на главата на хората.....Това е класика!

**Чужденка** » 21/11/2007, 15:11

Или хляб в касетките, които стоят на пода? Или проснати чаршафи ПРЕЗ терасата, покриващи самата тераса.....................Ох, блин

**Кристина** » 21/11/2007, 15:16

Мамадарагая! :shock:

Хорошо,на кухню не хожу !
Лора,почему манку нельзя давать? Моя обожает манку!

**ANN-1** » 21/11/2007, 15:26

Криссстина писал(а):Мамадарагая! Хорошо,на кухню не хожу !
Лора,почему манку нельзя давать? Моя обожает манку!

Правильно, не ходи.

А манку можно и даже нужно.

**lora** » 21/11/2007, 15:26

Почему нельзя? Я не писала ,что нельзя. Я то же давала своим раньше, . Но лучше из гречки или овсянки . Зачем деток мукой кормить ? Чем манка ,практически и является .

**bonita** » 21/11/2007, 15:34

Криссстина писал(а):Мамадарагая! Хорошо,на кухню не хожу !
Лора,почему манку нельзя давать? Моя обожает манку!

И я хотела спросить почему манку нельзя?

**Nata70** » 21/11/2007, 15:37

В результате настойчивого кормления моего ребенка в его детстве кашками, творожком, кефирчиком, он до сих пор не воспринимает продуктъ белого цвета-отбила желание напрочь. Вот и неизвестно что лучше. Жалко, что маленькие и не могут сами сказать, что же им хочется, а мъ за них решаем. Хотя в Болгарии гигиена не на въсоком уровне, но не слъшала о массовъх епидемиях и детки у них растут не хуже, чем в России.

**Peggi** » 21/11/2007, 15:43

Для Lera_L в общем как поставили вопрос, так я Вам и ответила. Надо почетчё формулировать свой вопрос.

Про манку по телевизору видела передачу. Сказали, что мол в манке не содержиться ничего полезного для детского организма. Что дети от неё :shock:

"тупеют". Практически так и сказали, якобы учёные пришли к такому выводу :lol:

.

Буквально месяца через два после этой передачи, смотрела другую, где манку хвалили. Вот и пойми...

А так конечно я стараюсь чаще давать гречневую, овсяную(но это у нас по настроению), смешанные.

С чайником я ездила когда ненадолго и снимали номер в гостинице. А когда надолго , ясный пень, апп-ты.

**bonita** » 21/11/2007, 15:43

lora писал(а):. Зачем деток мукой кормить ? Чем манка ,практически и является .

Мука, то она мука, но крупного помола. Не так ли? И из за этого полезнее чем обычная мука или я ошибаюсь?

**ANN-1** » 21/11/2007, 15:47

Nata70 писал(а):В результате настойчивого кормления моего ребенка в его детстве кашками, творожком, кефирчиком, он до сих пор не воспринимает продуктъ белого цвета-отбила желание напрочь. Вот и неизвестно что лучше. Жалко, что маленькие и не могут сами сказать, что же им хочется, а мъ за них решаем. Хотя в Болгарии гигиена не на въсоком уровне, но не слъшала о массовъх епидемиях и детки у них растут не хуже, чем в России.

Ну чтож разнообразьте свой быт экстримом...

Пойдите и закажите вашему чаду блюда из болгарской кухни...
Если вы свое дете насилу пичкали это не есть хорошо.... Все хорошо, что в меру. А насчет эпидемий вы не правы, просто это не афишируют... Хотя в чем то вы правы, я всегда удивляюсь как это цыгане еще живы , мы бы в таких условиях вымерли бы уже. Может быть у них стойкость к грязи?

А вы не пробовали по-цыгански? Тоже ведь живут, попробуйте.... :wink:

**Peggi** » 21/11/2007, 15:48

А если честно, я в шоке была оттого, когда видела мамашек в парке стайками с сигареткой и кафенцем, рядом дети в колясках, совсем ляльки, и едят черте-что, кто пицу мусолит, кто принцесу (надо-ж так поглумиться), а кто из сомнительного вида баночек зеленовато-бурую смесь выковыривает и на холоде пичкает ребёнка. Подозреваю, что это и есть эта еда из "КУХОНЬ"

**lora** » 21/11/2007, 15:50

ANN-1 писал(а):
Nata70 писал(а):В результате настойчивого кормления моего ребенка в его детстве кашками, творожком, кефирчиком, он до сих пор не воспринимает продуктъ белого цвета-отбила желание напрочь. Вот и неизвестно что лучше. Жалко, что маленькие и не могут сами сказать, что же им хочется, а мъ за них решаем. Хотя в Болгарии гигиена не на въсоком уровне, но не слъшала о массовъх епидемиях и детки у них растут не хуже, чем в России.

Ну чтож разнообразьте свой быт экстримом... Пойдите и закажите вашему чаду блюда из болгарской кухни...
Если вы свое дете насилу пичкали это не есть хорошо.... Все хорошо, что в меру. А насчет эпидемий вы не правы, просто это не афишируют... Хотя в чем то вы правы, я всегда удивляюсь как это цыгане еще живы , мы бы в таких условиях вымерли бы уже. Может быть у них стойкость к грязи? А вы не пробовали по-цыгански?

Тоже ведь живут, попробуйте....

Ой, про эпидемии лучше не вспоминайте - стошнит .Это нарма здесь почти, особенно в малочисленных сельских детсадах .

**lora** » 21/11/2007, 15:52

bonita писал(а):
lora писал(а):. Зачем деток мукой кормить ? Чем манка ,практически и является .

Мука, то она мука, но крупного помола. Не так ли? И из за этого полезнее чем обычная мука или я ошибаюсь?

Нет , не ошибаетесь . Все каши надо и можно давать .Но не увлекайтесь вы этой манкой . Вот и все . Вам нужен слоник вместо ребенка ? Это я любя детей ,а не в обиду вам говорю.

**Peggi** » 21/11/2007, 15:54

Короче вывод такой, корми ребёнка правильно.
У подруги сын конфеты ест кучами. Ему 5 лет. Спрашиваю:зачем позволяешь?? Да пусть сейчас наестся, всё равно эти зубы выпадут :shock:

Что здесь такого?
Вот и судите сами.

**Nata70** » 21/11/2007, 15:55

ANN-1, пробовать ничего не собираюсь, ребенок уже в таком возрасте, что сам решает что ему отведать, просто до сих пор попрекает меня етими кашками.

**ANN-1** » 21/11/2007, 15:59

Nata70 писал(а):ANN-1, пробовать ничего не собираюсь, ребенок уже в таком возрасте, что сам решает что ему отведать, просто до сих пор попрекает меня етими кашками.

Надо было красной икрой его пичкать.... сейчас ею бы попрекал... :lol:

Вот если бы от из больниц не вылезал из-за гастрита или язвы.... или гепатита, дизентерии и т.д и т.п тогда бы было справедливы упреки...
Но все равно явно Вы перестарались, нужно было аккуратней с насилием-то..

**lora** » 21/11/2007, 16:02

ANN-1 писал(а):
Nata70 писал(а):Хотя в чем то вы правы, я всегда удивляюсь как это цыгане еще живы , мы бы в таких условиях вымерли бы уже. Может быть у них стойкость к грязи? А вы не пробовали по-цыгански? Тоже ведь живут, попробуйте....

Про цыган то же не совсем так .Многие,очень многие из них болеют гепатитом . Просто не ходят они по врачам из-за поноса, извините. Это так к слову .

**Nata70** » 21/11/2007, 16:58

ANN-1, да и икрой красной перекармливали-регион, где он родился такой, мъ там икру ложками едим, да почему-то он и сейчас от нее не отказъвается-ест в удовольствием, странно, а? :wink:

А я смотрю, все детки болгарские из больниц не вълезают, да не хуже у них со здоровьем, чем у других. Я думаю дело не в кашах.

**Harita** » 21/11/2007, 17:05

bonita писал(а):
Криссстина писал(а):Мамадарагая! Хорошо,на кухню не хожу !
Лора,почему манку нельзя давать? Моя обожает манку!

И я хотела спросить почему манку нельзя?

Манка слишком тяжелая пища для детского ЖТК.. ее можно конечно, но не сразу.. сначала вводят безглютеновые каши, потом глютеносодержащие, и уж в последнюю очередь манку..
посмотрите тут http://warwariska.livejournal.com/8222.html

**bonita** » 21/11/2007, 17:44

Harita писал(а):
bonita писал(а):
Криссстина писал(а):Мамадарагая! Хорошо,на кухню не хожу !
Лора,почему манку нельзя давать? Моя обожает манку!

И я хотела спросить почему манку нельзя?

Манка слишком тяжелая пища для детского ЖТК.. ее можно конечно, но не сразу.. сначала вводят безглютеновые каши, потом глютеносодержащие, и уж в последнюю очередь манку..
посмотрите тут http://warwariska.livejournal.com/8222.html

Спасибо.

**Lera_L** » 22/11/2007, 06:59

НУ ЭТО ЖЕ НАДО КАКУЮ ОСТРУЮ ТЕМУ Я ПОДНЯЛА!!!! ПРО МАНКУ :shock:

Уважаемые, мамочки, давайте будем справедливы заср.... и у нас хватает.
А на счет каши - я не думаю, что это большая проблема, ну не умеют они готовить каши, не беда, мы сами с усами. :lol:

Я ТОЛЬКО - ЭТО ХОТЕЛА СКАЗАТЬ

**ribka** » 22/11/2007, 21:37

bonita насчет манки полностью согласна с мнением Хариты, еще вот здесь можете почитать
http://detochka.ru/forum/index.php?show ... 2373&st=15
http://www.komarovskiy.net/forum/viewto ... c&&start=0[/b]
Lera_L можно и самим, а ребенку моей знакомой каждое утро во время отдыха подавали разные кашки, правда до этого она посетила повара и подробно рассказала как и какие готовить- это тоже вариант, особенно для отдыхающих в небольших отелях.

а насчет гигиены-конечно, она в БГ оставляет желать лучшего, но...По поводу детской кухни не могу согласиться. Я была ее рьяной противницей, а дите мое уж очень привередливое к питанию (злоядо, одним словом

) Пришлось попробовать и этот вариант, вот уже год как им и питаемся. Всегда все свежее и довольно вкусно. Баночки стеклянные, стерилизуют тоже в специальных машинах-о пластмасовых впервые слышу. Конечно, готовить самой ребеночку лучше, если есть желание и время.

давайте будем справедливы заср.... и у нас хватает

Это вы, Lera_L, точно сказали. Отдыхая с дитем на пляже, услышала русскую речь, познакомилась с мамашей которая на мой вскрик "ой, смотрите что ваша дочь ест", ответила с улыбочкой "пусть, у нее как раз зубки режутся, я ей специально разбросала" а доча из ПЕСКА :!:

по одному доставала бирени фъстъци :shock:

ПРО КАШИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ.

ПРО КАШИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ.

Кто сейчас на конференции