Советы моей Свекрови (кулинария)

Форум жителей города Поморие и не только

Модератор: Синго

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 20/02/2019, 21:58

Вот никто ничего не готовит что ли? Где новости? :evil:
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Lora77777 » 20/02/2019, 22:21

Я сегодня делала крем карамель. Часто готовлю рецепты из Болгарии. А таратор летом через день .
Вложения
karamelnii-puding_1.jpg
karamelnii-puding_1.jpg (43.34 КБ) Просмотров: 4339
Аватара пользователя
Lora77777
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 22/01/2019, 00:34
Откуда: Питер

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 20/02/2019, 22:27

красота))) но рецепт то где? Как ЭТО чудо делать?
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Lora77777 » 20/02/2019, 23:10

У меня всё на глаз , 6 яиц , сахар , ваниль , около литра молока. Перемешать .
4 ст.ложки сахара превратить в карамель.
Обычно делают в маленьких порциях , а я по тому как ленивая , в большой ёмкости , а потом режу.
Карамель выливается на дно посуды , сверху выливается молочная смесь и в духовку на водную баню . Не помню как по русски , короче эта посуда должна находиться в воде , в более широкой посудите. Вкусно офигенно!
Аватара пользователя
Lora77777
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 22/01/2019, 00:34
Откуда: Питер

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 20/02/2019, 23:41

Просто перемешать? Не взбивать?
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Lora77777 » 20/02/2019, 23:59

Я вилкой взбиваю , вообще прелесть в быстроте
Аватара пользователя
Lora77777
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 22/01/2019, 00:34
Откуда: Питер

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Lora77777 » 21/02/2019, 00:02

Потом переворачивается и карамель оказывается наверху и стекает .
Аватара пользователя
Lora77777
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 22/01/2019, 00:34
Откуда: Питер

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Светлана Ангелова » 21/02/2019, 06:00

Синго писал(а):красота))) но рецепт то где? Как ЭТО чудо делать?

Для крем-карамели есть специальние форми, у меня очень старие, алюминиевие, я прямо в них карамелизирую сахар по чайной ложечке на чашку). У меня подобние http://domashni-potrebi.com/%D0%BA%D1%8 ... D0%BB-3122.
Светлана Ангелова
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 307
Зарегистрирован: 05/01/2007, 19:00
Откуда: София

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение vladimirsam » 21/02/2019, 11:10

Да, девушки. Интересно вас тут читать. ПОЛЬЗИТЕЛЬНО скажу.
А у меня тёща была. УУх! Говорила бывало жене: " Не обязана тебе советы давать". Стой, смотри и учись! :P
Жизнь так коротка, чтобы тратить её на мишуру разную!
Аватара пользователя
vladimirsam
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12/01/2019, 17:37

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение SofiaL » 23/02/2019, 22:12

31 КУХОННЫЙ ЛАЙФХАК, КОТОРЫЙ УДИВИТ ВАС
https://www.youtube.com/watch?v=D8Eqp-p4SxM
Аватара пользователя
SofiaL
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 131
Зарегистрирован: 16/06/2010, 09:34

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Блубей » 06/03/2019, 22:42

Рецепт блинов от болгарки:
1 магазинный стакан кислого молока+1 стакан газированной воды+1 яйцо+мука на глазок = перемешать!
ждем 30 минут и добавляем ч.ложку соды. Можно выпекать!
Жарю на большой сковородке. Получаются с дырочками , но не тоненькие. Мне понравилось! Удачи!
Аватара пользователя
Блубей
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 12/01/2019, 21:47


Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Танюшка2011 » 18/04/2019, 16:34

Спасибо, Леночка. Даже никогда не слышала про четверговую соль. Надо попробовать
Аватара пользователя
Танюшка2011
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 967
Зарегистрирован: 12/01/2019, 06:05

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 19/04/2019, 09:29

Фигня! очередной обман. Пробовала.
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 01/05/2019, 13:03

А я вон чего сделала)) Плюшки.. с маком.
Вложения
IMG-20190501-WA0008.jpeg
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Alazin » 04/05/2019, 07:14

Синго писал(а):А я вон чего сделала)) Плюшки.. с маком.

Леночка! Твои плюшки просто великолепны. Мы, нарушив все диеты, уплели их быстренько все, даже не заметили, как они все закончились. Напиши рецепт.
Аватара пользователя
Alazin
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 13/01/2019, 16:19

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 04/05/2019, 09:35

Все просто. Нужно Мак, сахар и тесто слоенное. Лучше слоено-дрожжевое.
Мак запариваем. Лучше - заварить. Дать постоять. Остыть и воду слить.
Тесто не раскатываем. Разложить на столе. Посыпать маком и сахаром. Это по вкусу. Я люблю много мака.
Закатать рулетом. Разрезать на плюшки и в духовку. НА 185 градусов на полчаса примерно. До золотистости. Сильно не запекать.
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 04/05/2019, 09:37

Alazin писал(а):Леночка! Твои плюшки просто великолепны.

Спасибо!
Alazin писал(а): Мы, нарушив все диеты, уплели их быстренько все, даже не заметили, как они все закончились.

Не заметили? Ну так надо еще сделать!
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Alazin » 07/05/2019, 06:53

Синго писал(а):Все просто. Нужно Мак, сахар и тесто слоенное. Лучше слоено-дрожжевое.
Мак запариваем. Лучше - заварить. Дать постоять. Остыть и воду слить.
Тесто не раскатываем. Разложить на столе. Посыпать маком и сахаром. Это по вкусу. Я люблю много мака.
Закатать рулетом. Разрезать на плюшки и в духовку. НА 185 градусов на полчаса примерно. До золотистости. Сильно не запекать.

А слоеное дрожжевое тесто где взять?
Аватара пользователя
Alazin
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 13/01/2019, 16:19

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 07/05/2019, 11:19

В магазине)))) в отделе заморозки. Здесь его много разного :D
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Alazin » 07/05/2019, 17:51

Синго писал(а):В магазине)))) в отделе заморозки. Здесь его много разного :D

Спасибо, Леночка. А в каком магазине?
Аватара пользователя
Alazin
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 13/01/2019, 16:19

Re: Советы моей Свекрови (кулинария)

Сообщение Синго » 07/05/2019, 19:49

Упс... Вот вопрос))) я видела в Меге. И в магазине около общины.
Аватара пользователя
Синго
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 11/01/2019, 18:35

Пред.

Вернуться в Город Поморие и не только он...

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9