Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

[Nadyusha]

Мне НаташаZZZZZ прислала интересные фотографии из Помория, где показано, как делается, вернее как подготавливается к сушке Болгарская колбаса-луканка.
Вот уже подготовлены кольца колбасы.

Супруг Наташи Митко хлопочет над колбасой.

Колбаски надо раскатать, чтобы удалить из них лишнюю жидкость, что Митко и делает.

А потом их вешают на палку и на палке все колбаски вывешиваются на балкон сушиться.

Через 2 недели луканка высушится и будет готова. Приятного аппетита!

[Танюшка2011]

Очень аппетитно! Как раз я приеду и колбаса будет готова Молодец Митко!

[NataliZZZZZ]

Всем приветики из Помория , наконец то мы организовали бригаду из 4 человек и сделали пельмени , все купили, мясо нам прокрутили в мясарнице от Доли , сделали тесто и налепили пельмешек , получилось по кг на человека на 6 левов , объедение , моему Митко очень понравилось , 65 штук в кг (крупненькие)

[Nadyusha]

Молодцы "девочки" кулинарки-рукодельницы! А где же фото пельменей и бригады поваров?

[Nadyusha]

Ну, вот, другое дело! Я получила от Наташи ZZZZZ фото пельменей, которые лепили пару дней назад.
Только, что вылепленные пельмени.

Сам процесс готовки пельменей.

А это уже сваренные пельмени! Вкуснятина!

Молодцы! Но повара решили остаться инкогнито.

[Леон]

захлебнулся слюной!

[vladimirsam]

Ещё какие молодцы!