Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Форум жителей города Поморие и не только

Модератор: Синго

Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение Nadyusha » 16/12/2019, 17:14

Мне НаташаZZZZZ прислала интересные фотографии из Помория, где показано, как делается, вернее как подготавливается к сушке Болгарская колбаса-луканка.
Вот уже подготовлены кольца колбасы.
IMG_5990.JPG


Супруг Наташи Митко хлопочет над колбасой.
IMG_5992.JPG


Колбаски надо раскатать, чтобы удалить из них лишнюю жидкость, что Митко и делает.
IMG_5996.JPG


А потом их вешают на палку и на палке все колбаски вывешиваются на балкон сушиться.
IMG_5993.JPG


IMG_5994.JPG

Через 2 недели луканка высушится и будет готова. Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Nadyusha
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 13/01/2019, 12:10

Re: Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение Танюшка2011 » 17/12/2019, 02:23

Очень аппетитно! Как раз я приеду и колбаса будет готова :) Молодец Митко!
Аватара пользователя
Танюшка2011
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 967
Зарегистрирован: 12/01/2019, 06:05

Re: Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение NataliZZZZZ » 19/12/2019, 09:37

Всем приветики из Помория , наконец то мы организовали бригаду из 4 человек и сделали пельмени , все купили, мясо нам прокрутили в мясарнице от Доли , сделали тесто и налепили пельмешек , получилось по кг на человека на 6 левов , объедение , моему Митко очень понравилось , 65 штук в кг (крупненькие)
Аватара пользователя
NataliZZZZZ
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 341
Зарегистрирован: 12/01/2019, 06:58

Re: Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение Nadyusha » 19/12/2019, 20:25

Молодцы "девочки" кулинарки-рукодельницы! А где же фото пельменей и бригады поваров?
Аватара пользователя
Nadyusha
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 13/01/2019, 12:10

Re: Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение Nadyusha » 20/12/2019, 14:50

Ну, вот, другое дело! Я получила от Наташи ZZZZZ фото пельменей, которые лепили пару дней назад.
Только, что вылепленные пельмени.
IMG_6027.JPG


Сам процесс готовки пельменей.
IMG_6028.JPG


А это уже сваренные пельмени! Вкуснятина!
IMG_6029.JPG


Молодцы! Но повара решили остаться инкогнито.
Аватара пользователя
Nadyusha
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 13/01/2019, 12:10

Re: Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение Леон » 30/04/2020, 21:58

захлебнулся слюной!
Леонид
Аватара пользователя
Леон
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 07/10/2013, 15:34

Re: Что мы готовим и едим в России и в Болгарии.

Сообщение vladimirsam » 06/05/2020, 09:44

Ещё какие молодцы!
Жизнь так коротка, чтобы тратить её на мишуру разную!
Аватара пользователя
vladimirsam
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 12/01/2019, 17:37


Вернуться в Город Поморие и не только он...

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4