Есть ли в Болгарии черный хлеб?

**lina47** » 31/07/2009, 12:42

Не знаю:"В том ли разделе задаю вопрос. Если нет- ,надеюсь, модераторы перенесут- куда нужно. А вопрос волнует такой- есть ли в Болгарии в продаже черный хлеб? Или ,как в остальной Европе- только серый?"

**Ели** » 31/07/2009, 13:10

Есть. Видела в отделах с диетическим питанием. Цену точную не помню, но помнится, что цена своим размером неприятно удивила - мне показалось дорого.

**lina47** » 31/07/2009, 13:45

Да, наверно, придется с собой прихватить. Ели спасибо за ответ!

**Igor Fort Noks** » 31/07/2009, 15:07

Бородинского нет.

продающийся в диетический отделах хлеб подобен бородинскому, но не то.
Серый продается, есть разные варианты "многозернистых", ржаных булок.

**lina47** » 31/07/2009, 15:53

Игорь спасибо! Как раз бородинский и имела в виду.

**нар** » 31/07/2009, 17:41

Совершенно не похож на Бородинский. Я его всегда в подарок везу.

**лорра** » 31/07/2009, 17:56

Писали об этом неоднократно.

Самый похожий на наш хлеб, продается в Кауфланде при входе в кондитерском отделе - это "Киевский" большой буханкой - отрежут сколько хотите и хлеб "На мама" - круглый.

**oks13** » 01/08/2009, 22:25

если такие сложности с хлебом, то может быть печь самим? :roll:

можно и морковно-сельдереевый, и кукурузный, и бородинский, и шоколадный, и ореховый и какие угодно печь

**нар** » 02/08/2009, 10:12

Процесс приготовления настоящего бородинского хлеба долгий и сложный. К тому же в Болгарии довольно трудно найти необходимые ингридиенты, как-то- ржаную муку, солод, патоку. Если просто выпечь его в хлебопечке, добавив специи- получится не то.

**Harita** » 02/08/2009, 10:20

Я в Билле покупаю. Есть просто ржаной, а есть многозерновой, последний особенно нравится.

**oks13** » 02/08/2009, 12:14

нар писал(а):Процесс приготовления настоящего бородинского хлеба долгий и сложный. К тому же в Болгарии довольно трудно найти необходимые ингридиенты, как-то- ржаную муку, солод, патоку. Если просто выпечь его в хлебопечке, добавив специи- получится не то.

м-да... мне в Болгарии хлеб не понравился, да и здесь в РФ я к нему привередлива, поэтому часто пеку сама на свой вкус, но вот, то, что с ржаной мукой проблемы озадачивает... не с собой же везти мешок

**Nata** » 02/08/2009, 12:19

Оks13, есть здесь ржаная мука, не переживайте!

Сама постоянно пеку в хлебопечке хлеб с добавлением разных видов муки

И очень удивилась тому разнообразию муки, что нашла в магазинах "за диетични и здравословни храни" - и рисовая, и ячменная, и гречневая, и миндальная и т.д.
А уж ржаная, цельнозерновая и кукурузная продаются в каждом крупном супермаркете

**oks13** » 02/08/2009, 12:20

Nata

спасибо, порадовали ))
мне в хлебопечке не нравится хлеб ))) я в духовке пеку

**MANKEES** » 21/11/2009, 16:59

С чёрным хлебом понятно. А есть-ли в Болгарии селёдка? Страшно подумать,подозреваю,что нет!? :shock:

**Ели** » 21/11/2009, 17:28

MANKEES писал(а):С чёрным хлебом понятно. А есть-ли в Болгарии селёдка? Страшно подумать,подозреваю,что нет!?

Есть. Но не целая, а пресервы, то есть филе. Самой собой пряного посола тоже не найдете в болгарских магазинах. Болгары не совсем понимают как такое можно кушать. Так же нет привычных нам вяленых бычком и тараньки. Это могу кушать только те болгары, которые работали в СССР или бывших республиках.

**еля** » 21/11/2009, 21:32

нар писал(а):Процесс приготовления настоящего бородинского хлеба долгий и сложный. К тому же в Болгарии довольно трудно найти необходимые ингридиенты, как-то- ржаную муку, солод, патоку. Если просто выпечь его в хлебопечке, добавив специи- получится не то.

ох, бородинский, а майонез какой у нас вкусный! специально привозила чтоб болгары попробовали!!...
людям которым трудно менять свои гастрономические привычки лучше из страны не выезжать,
а вообще болгары стараются - на курортах и черный хлеб какой хочешь (местного производства конечно) и рыбка соленая есть ( в Билла "пушена сельодка" меня очень даже устраивает), даже ставридки и кальмары сушеные завозили, молодцы, но пельмени только дома, эти "Русские пельмени" :wink:

в супермаркете доверия не вызывают. короче что-то можно заменить, чтото забыть, но бородинский - он один такой.... :cry:

**нар** » 22/11/2009, 07:32

Утешайте себя тем, что майонез вредный и от него толстеют. Поэтому есть его стоит раз в год, когда родителей навещаете.

А также пельмени, сметана, да и хлеб вообще. А ряженка какая калорийная! Болгары ее вобще пить не могут- тежко е... (Это я тут в Москве, моментально набрав несколько кило по возвращении, страдаю по вкусным болгарским помидорам и брынзе

)

**MANKEES** » 22/11/2009, 10:24

Спасибо большое,друзья,за ответы про рыбку(селёдку). Напишите,пожалуйста,ещё про чай. Читал на форуме,что в Болгарии с хорошим чаем напряг,в основном кофе пьют. Хотелось-бы поподробнее узнать,какой чай бывает в магазинах,есть-ли выбор. У нас он очень большой(индийский,цейлонский,китайский,чёрный,зелёный,красный и т.д.). А как в Болгарии? Как-то в Варне, мимоходом, купил зелёный чай,после первой заварки пить не стал - это не чай. Может,не там купил?

**Ели** » 22/11/2009, 11:44

MANKEES писал(а):Спасибо большое,друзья,за ответы про рыбку(селёдку). Напишите,пожалуйста,ещё про чай. Читал на форуме,что в Болгарии с хорошим чаем напряг,в основном кофе пьют. Хотелось-бы поподробнее узнать,какой чай бывает в магазинах,есть-ли выбор. У нас он очень большой(индийский,цейлонский,китайский,чёрный,зелёный,красный и т.д.). А как в Болгарии? Как-то в Варне, мимоходом, купил зелёный чай,после первой заварки пить не стал - это не чай. Может,не там купил?

Не знаю, как на побережье, но в Софии есть такие специализированные магазины, где продают разные сорта кофе и чая на развес. Поскольку чай я не пью, то сказать о качестве чая ничего сказать не могу. Однако могу сказать, что сортов там было достаточно много: зеленый, черный, белый, затем со всякими добавками. Думаю, что найдете на свой вкус.

**MANKEES** » 22/11/2009, 11:59

Ели писал(а):]
Не знаю, как на побережье, но в Софии есть такие специализированные магазины, где продают разные сорта кофе и чая на развес. Поскольку чай я не пью, то сказать о качестве чая ничего сказать не могу. Однако могу сказать, что сортов там было достаточно много: зеленый, черный, белый, затем со всякими добавками. Думаю, что найдете на свой вкус.

Спасибо за внимание Ели!

Информация очень полезная,думаю,что в Бургасе быстро найду то,что надо,тем более,город по-сравнению с Екатеринбургом,очень небольшой.

**Ели** » 22/11/2009, 12:01

Думаю, что найдете. Тем более здесь есть форумчане из Бургаса, например, Катани. Думаю, что вам в помощи не откажут.

**MANKEES** » 22/11/2009, 12:01

Хочу добавить про кофе. Частое употребление кофе ведёт к остеопорозу. Так что,кто любит этот напиток,чрезмерно им не увлекайтесь! :!:

**Ели** » 22/11/2009, 12:05

MANKEES писал(а):Хочу добавить про кофе. Частое употребление кофе ведёт к остеопорозу. Так что,кто любит этот напиток,чрезмерно им не увлекайтесь!

Ничего, мы как-то переживем это. Но чай не люблю. Да, и муж у меня, когда к мои родителям приезжает, то с ужасом смотрит на моего отца, пьющего чай. :lol:

У нас в доме всегда есть соки, компоты, айрян, кислое и свежее молоко. Так что мы не только кофе пьем.

**Geor** » 22/11/2009, 16:26

MANKEES писал(а):Хочу добавить про кофе. Частое употребление кофе ведёт к остеопорозу. Так что,кто любит этот напиток,чрезмерно им не увлекайтесь!

Чтобы не было остеопороза, кушайте творог и сыр, где много кальция.

**нар** » 22/11/2009, 16:43

Просто кофе нужно пить с молоком. Во избежание.
А чая в Бургасе нет хорошего.

**Кристина** » 22/11/2009, 16:55

Большой выбор разных сортов чая и кофе на развес есть в Варненском магазине:
ул.Жулио Кюри, 51
тел.0898666140
Сайт: http://tealandbg.com

**Катани** » 22/11/2009, 18:17

Конкретно в Бургасе черный хлеб имеется. Наиболее приближенный по вкусу к нашему "бородинскому" - "100% ръжен хляб". Он продается в маленьких упаковках, уже порезанный, по 6 скибочек в упаковке (если не ошибаюсь).
С чаем да, здесь напряженка. Специализированных магазинов, где бы чай на развес продавали, в Бургасе нет. Рассыпной в коробочках черный, зеленый и с бергамотом есть во всех крупных супермаркетах. Я уже где-то писала об этом, называется "Twinnings". Не очень вкусный, но на безрыбье...

**Федорец Валерий** » 22/11/2009, 18:33

Катани писал(а): уже порезанный, по 6 скибочек в упаковке ...

Вкусное слово - "скибка", "скибочка". Из детства родом...

Когда мы детьми на Украине арбузы ели ("кавунЫ" по-украински).
Отрезали таки-и-ие большие скибочки, что потом чуть ли не все уши в арбузном соке были

...

И, кстати, я пробовал арбуз с кисленьким чёрным хлебом - интересное вкусовое сочетание получалось...

**Ели** » 22/11/2009, 18:42

Катани писал(а):Конкретно в Бургасе черный хлеб имеется. Наиболее приближенный по вкусу к нашему "бородинскому" - "100% ръжен хляб". Он продается в маленьких упаковках, уже порезанный, по 6 скибочек в упаковке (если не ошибаюсь).

Именно такой хлеб я видела в Софии в диетических отдела супермаркета. Но, как уже писала выше, он дорогой.

**Катани** » 22/11/2009, 19:29

Федорец Валерий писал(а):Вкусное слово - "скибка", "скибочка". Из детства родом...
Когда мы детьми на Украине арбузы ели ("кавунЫ" по-украински).
Отрезали таки-и-ие большие скибочки, что потом чуть ли не все уши в арбузном соке были ...
И, кстати, я пробовал арбуз с кисленьким чёрным хлебом - интересное вкусовое сочетание получалось...

Валерий, когда я писала это слово, то невольно подумала о Вас. Знала, что не пройдете мимо.

А я просто забыла как по-русски сказать его. :oops:

**Катани** » 22/11/2009, 19:31

Ели писал(а):Именно такой хлеб я видела в Софии в диетических отдела супермаркета. Но, как уже писала выше, он дорогой.

Не такой уж и дорогой, если не покупать его каждый день.

Просто я не едок хлеба. Так что для "заморить червячка", когда тоска о родине находит - вполне можно себе позволить его купить.

**Федорец Валерий** » 22/11/2009, 19:46

Катани писал(а): Валерий, когда я писала это слово, то невольно подумала о Вас. Знала, что не пройдете мимо.

Давненько Вас не видел, Катани. Рад Вашему появлению...

Катани писал(а):А я просто забыла как по-русски сказать его.

Наверное, всё-таки - кусОчки. Хотя вот, например, в Питере давно в ходу словосочетание "хлеб в нарезке".
Так говорят, так пишут на соответствующих ценниках в булочных - "хлеб такой-то в нарезке".

**нар** » 22/11/2009, 21:43

А ломтики не подойдут?

**Geor** » 22/11/2009, 22:28

Мне тоже это слово с детства знакомо, хотя на белорусском более распространенный вариант - "луста"
А вот "беларуска-расейскі слоўнік безэквівалентной лексікі" дает такое толкование - "скіба" - пласт вспаханной земли. :roll:

**нар** » 22/11/2009, 23:43

Ну вот, я сегодня уже два новых слова выучила

**Федорец Валерий** » 23/11/2009, 00:48

нар писал(а):А ломтики не подойдут?

Пожалуй, подойдут...

**Христо** » 30/11/2009, 01:10

Федорец Валерий писал(а):И, кстати, я пробовал арбуз с кисленьким чёрным хлебом - интересное вкусовое сочетание получалось...

я люблю арбуз с белым хлебом и всегда так ем.

**Юльчик** » 30/11/2009, 13:17

Христо писал(а):
Федорец Валерий писал(а):И, кстати, я пробовал арбуз с кисленьким чёрным хлебом - интересное вкусовое сочетание получалось...

я люблю арбуз с белым хлебом и всегда так ем.

а еще вкусно виноград с сыром и хлебом

**Василий Ермолин Изгой** » 04/12/2009, 21:36

MANKEES писал(а):Напишите,пожалуйста,ещё про чай. Читал на форуме,что в Болгарии с хорошим чаем напряг...

Совершенно верно. Болгары не знают что такое чай. Если вы настоящий гурман и знаете толк в настоящем чае, то тот чай какой найдете в болгарских магазинах сочтете за солому! К тому же его цена начинается примерно от 90р/100 г на наши деньги!!!
А про черный хлеб можно анекдоты рассказывать. Болгары понятия не имеют что такое черный хлеб. Его можно найти только в особых отделах в отдельных больших продторгах и его цена зашкаливает за 100р/кг в переводе на наши деньги!!! Я его не беру, так как он лежит там неделями (никто не покупает) и при этом не черствеет. Наверно туда добавляют разные консерванты. Лучше жить на белом, чем на таком черном. А болгары думают, что черный хлеб становится черным потому, что в него добавляют кофе!!!

**нар** » 05/12/2009, 06:22

Мне вот непонятно, чего наезжать на болгар, которые "понятия не имеют". А много ли русских имеют понятие, что такое боза? Но болгарам почему-то не приходит в голову возмущаться, что мир не знаком с привычным для них продуктом.

Кто сейчас на конференции