виноградные улитки

[MIHAI]

Правда ли,что в БГ очень хорошо процветает бизнес по разведению улиток,для дольнейшей продажи в Италию и Францию?

[Alice]

Про такой бизнес не слышала, а вот то что простые болгары после дождя собирают улиток - это точно. Потом варят и замораживают на зиму. Извините, за неполный ответ.

[Димчо]

Улитки собирают в основном для сдачи в в пунктах приема. Оттуда по цепочки они едут за границы - также как ие грибиы и лекарственные травы и цветы деревьев.

[Юрий]

Правда ли,что в БГ очень хорошо процветает бизнес по разведению улиток,для дольнейшей продажи в Италию и Францию?

Насчет процветания бизнеса не знаю, но про его существование знаю, и рекомендуется в качестве семейного низкорискованного бизнеса с нeбольшими начальными расходами.
Сущeствует даже Национален охлювъден клъстер - организация финансируемая Международным институтом охлювоводства (охлювоводства) – “Cherasco” – Италия.
Подробная инфорнация находится на сайте:
http://nokbg.eu/2008010613/Za-klystera/ ... DELIE.html
Сбор и покупка живых улиток разрешено с 10 мая и продолжается до 30 июяи. Это записано в наредбе Министерства екологии Болгарии. Собирают и оплачивают сбор улиток размером более 28 мм. Более мелкие должны оставляться на месте, для сохранение екологоческой стабильности и многообразия .... Штрафы от 100 до 1000 лева для нарушителей физ лиц, а для фирм: от 200 до 5000 лева. Средняя цена поклупки: 1,50-2лв./кг.
Естественно разведение для промышленной продажи значительно удобнее, и нет штрафов.
Подробнее подборка : Гуугла
Юрий