-=Мои любимые рецепты=-

**Ели** » 19/05/2009, 21:55

Пульхерия писал(а):Как можно их убивать и есть! Они так трогательно прячут рожки

Пробовала улиток в рестУране под каким-то чУдным соусом (тепереча даже сказать не могу, что больше всего понравилось :roll:

). Но первый раз надо себя пересилить. Сорри, Пульхерия, но не могла отказаться, уж больно любопытно было...

**stifen** » 20/05/2009, 07:15

kashni писал(а):
Главное, чтобы после того, как я съем эти "слившиеся в экстазе" голубцы, у меня не было проблем выйти из-за стола.

само собой, рядом должна быть крепкая мужская рука! :oops:

и конечно - бутылка хорошего красного вина.

**ANN-2** » 20/05/2009, 10:23

Ели писал(а):
Пульхерия писал(а):Как можно их убивать и есть! Они так трогательно прячут рожки

Пробовала улиток в рестУране под каким-то чУдным соусом (тепереча даже сказать не могу, что больше всего понравилось ). Но первый раз надо себя пересилить. Сорри, Пульхерия, но не могла отказаться, уж больно любопытно было...

Тьхфу! Гадость... :shock:

Скользкие охлюви!

Я бы не решилась...
Вчера голубчики сделала вкусненькие...

в томатном соусе и со сметанкою.... :roll:

Вот это другое дело! А то... охлюви!

И еще таратор холодненький...
В последнее время стала готовить только на оливковом масле... гораздо вкуснее все получается, чем на подсолнечном.... правда!

**ANN-2** » 20/05/2009, 10:31

А может хто-нибудь змеев предпочитает? :wink:

Тахда добро пожаловать! У меня на село живут в колодце по два метра длинной... :shock:

Муж их вылавливает и голову им отрубает... и меня ими пугает...

Ужас как боюсь! Отвращение испытываю.... Как их люди едят?
Один раз случай был... Когда мой благоверный очередного змея выловил...я соответственно в доме спряталась... покуда он его /змея энтого/ значица... со двора не выбросит... ну и перебросил его через ограду под черники вон со двора... И вдруг... такой вопль раздался... нечеловеческий :shock:

Оказалось в это время как раз соседский дед под черниками ветки собирал вот ему на гърбину змей двухметровый и прелетел... :oops:

**лорра** » 20/05/2009, 10:33

На днях в одной кулинарной передаче сказали, что оливковое масло в Испании не используют в готовке - для жарки используют други растительные масла. Только для салата. Я ем из-за полезности , но не люблю.

**ANN-2** » 20/05/2009, 10:35

лорра писал(а):На днях в одной кулинарной передаче сказали, что оливковое масло в Испании не используют в готовке - для жарки используют други растительные масла. Только для салата. Я ем из-за полезности , но не люблю.

Пирожки и беляши я на подсолнечном жарю.. жалко оливковое-то...

А вот в голубцы, суп, борщ, фасоль.. это на оливкомом... вкус другой получается.

**лорра** » 20/05/2009, 10:46

Нет, Анн, они это вроде не из-за экономии делают. Надо прочитать где-нибудь по какой причине. Я знаю, что когда жарите яичницу на сливочном масле для того, что бы не подгорало надо добавлять в него каплю зехтина.

**ANN-2** » 20/05/2009, 11:05

лорра писал(а): Я знаю, что когда жарите яичницу на сливочном масле для того, что бы не подгорало надо добавлять в него каплю зехтина.

Да? Это интересно.... :roll:

Именно зехтин надо добавить? или и подсолнечное пойдет?

**лорра** » 20/05/2009, 11:12

Именно зехтин.

**ANN-2** » 20/05/2009, 11:30

лорра писал(а):Именно зехтин.

Аха!

Бум знать....

**oljusik** » 20/05/2009, 13:43

Ели писал(а): Но первый раз надо себя пересилить. Сорри, Пульхерия, но не могла отказаться, уж больно любопытно было...

Ну, и какие впечатления? А то меня тут обещали полакомить этим изысканным блюдом, да еще в гостях...
Не могу предположить последствия. Садясь за стол , как-то неудобно у малознакомых людей про дорогу к унитазу спрашивать..

**ANN-2** » 20/05/2009, 13:51

oljusik писал(а):
Ели писал(а): Но первый раз надо себя пересилить. Сорри, Пульхерия, но не могла отказаться, уж больно любопытно было...

Ну, и какие впечатления? А то меня тут обещали полакомить этим изысканным блюдом, да еще в гостях...
Не могу предположить последствия. Садясь за стол , как-то неудобно у малознакомых людей про дорогу к унитазу спрашивать..

А кто-то говорил, что с малознакомыми людьми не садится за стол... :wink:

Может и воспользоваться этим правилом и сослаться извинившись, что мол, на диете.... :roll:

**lalala** » 20/05/2009, 14:13

oljusik писал(а):
Ели писал(а): Но первый раз надо себя пересилить. Сорри, Пульхерия, но не могла отказаться, уж больно любопытно было...

Ну, и какие впечатления? А то меня тут обещали полакомить этим изысканным блюдом, да еще в гостях...
Не могу предположить последствия. Садясь за стол , как-то неудобно у малознакомых людей про дорогу к унитазу спрашивать..

охлювы - это виноградные улитки? едят ведь только виноградные...или нынче всё подряд гребут? :roll:

**oljusik** » 20/05/2009, 14:14

ANN-2 писал(а):А кто-то говорил, что с малознакомыми людьми не садится за стол... Может и воспользоваться этим правилом и сослаться извинившись, что мол, на диете....

Это друзья мужа моего. Я с ними вообще не знакома.
А про малознакомых я могла тока в теме про поезд писать, про попутчиков. не? Чета не помню...склерос. А пензию задерживают...

**oljusik** » 20/05/2009, 14:17

lalala писал(а):охлювы - это виноградные улитки? едят ведь только виноградные...или нынче всё подряд гребут?

да не...пока тока виноградных гребут, хотя точно не могу сказать.

**лорра** » 20/05/2009, 14:20

Оль , ну с такой то пенсией, да еще которую задерживают, не мудрено, то ты про улиток вспомнила. Кстати, пенсионеры их и едят в основном - с рисом. :lol:

**Peggi** » 20/05/2009, 14:47

ANN-2 писал(а):А может хто-нибудь змеев предпочитает? Тахда добро пожаловать! У меня на село живут в колодце по два метра длинной... Муж их вылавливает и голову им отрубает... и меня ими пугает... Ужас как боюсь! Отвращение испытываю.... Как их люди едят?
Один раз случай был... Когда мой благоверный очередного змея выловил...я соответственно в доме спряталась... покуда он его /змея энтого/ значица... со двора не выбросит... ну и перебросил его через ограду под черники вон со двора... И вдруг... такой вопль раздался... нечеловеческий Оказалось в это время как раз соседский дед под черниками ветки собирал вот ему на гърбину змей двухметровый и прелетел...

ЁЁ-мое...
До жути боюсь этих гадов. Ядовитые были?

**Ели** » 20/05/2009, 14:52

oljusik писал(а):
Ели писал(а): Но первый раз надо себя пересилить. Сорри, Пульхерия, но не могла отказаться, уж больно любопытно было...

Ну, и какие впечатления? А то меня тут обещали полакомить этим изысканным блюдом, да еще в гостях...
Не могу предположить последствия. Садясь за стол , как-то неудобно у малознакомых людей про дорогу к унитазу спрашивать..

Впечатления от первой улитки - смутные, поскольку было больше отвращения. А потом ниче так... Даже не могу сказать что напоминают... Короче, напоминают улиток :lol:

Или, нет, напоминает маринованные сочные мидии... Но соус был вкуснее, чесночный... И жуткое послевкусие...

**oljusik** » 20/05/2009, 15:05

Ели писал(а):
Впечатления от первой улитки - смутные, поскольку было больше отвращения. А потом ниче так... Даже не могу сказать что напоминают... Короче, напоминают улиток Или, нет, напоминает маринованные сочные мидии... Но соус был вкуснее, чесночный... И жуткое послевкусие...

Так. понял. Поход в гости откладывается на неопределенное время.
Даже если маня будет продолжать задерживать мне пензию, не хочу это пробовать. Ни улиток, ни тараканоф, ни змей, ни с рисом, ни с картохой, ни с макаронами...бррр.

**lalala** » 20/05/2009, 15:36

oljusik писал(а):Даже если маня будет продолжать задерживать мне пензию, не хочу это пробовать. Ни улиток, ни тараканоф, ни змей, ни с рисом, ни с картохой, ни с макаронами...бррр.

съезди во Вьетнам - там такого - раздолье:D ...
и змеи вкусные, их, правда, мужчинам советуют, для усиления:oops: ...а дамам - кузнечиков жареных со скорпионами:shock: ...может тебе потому не нравятся, что мы их готоить не умеем? :wink:

**oljusik** » 20/05/2009, 15:45

lalala писал(а):
съезди во Вьетнам - там такого - раздолье:D ...
и змеи вкусные, их, правда, мужчинам советуют, для усиления:oops: ...а дамам - кузнечиков жареных со скорпионами:shock: ...может тебе потому не нравятся, что мы их готоить не умеем?

во Вьетнам за змеями и кузнечиками?... :shock:

Ой, ненада...их и тут достаточно! Или хочешь сказать , что вьетнамские жырнее и сочнее?
Пусть мужики сами пожирают этих вкусных змей, если им усиление требуется...
не , на такие кулинарные курсы я не ходок, фу. :lol:

**lalala** » 20/05/2009, 16:14

oljusik писал(а):не , на такие кулинарные курсы я не ходок, фу.

а если сначала накормят, а только потом скажут, что это была юная кобра в собственном соку:wink: ...что будет? они, кстати, вкусные...

**oljusik** » 20/05/2009, 16:32

Пока не скажут, чего это ..есть не стану.

**lalala** » 20/05/2009, 17:41

oljusik писал(а):Пока не скажут, чего это ..есть не стану.

короче, я поняла: я к тебе в гости могу смело идти - сУрпризов не будет:lol: :lol:

...
А я тебе хотела встречу назначить, на Самуи8) ...давай, мы там будем есть салаты из анютиных глазок... :wink:

**ANN-2** » 21/05/2009, 09:34

Peggi писал(а):
ANN-2 писал(а):А может хто-нибудь змеев предпочитает? Тахда добро пожаловать! У меня на село живут в колодце по два метра длинной... Муж их вылавливает и голову им отрубает... и меня ими пугает... Ужас как боюсь! Отвращение испытываю.... Как их люди едят?
Один раз случай был... Когда мой благоверный очередного змея выловил...я соответственно в доме спряталась... покуда он его /змея энтого/ значица... со двора не выбросит... ну и перебросил его через ограду под черники вон со двора... И вдруг... такой вопль раздался... нечеловеческий Оказалось в это время как раз соседский дед под черниками ветки собирал вот ему на гърбину змей двухметровый и прелетел...

ЁЁ-мое...
До жути боюсь этих гадов. Ядовитые были?

Нет, не ядовитые....Они только по весне появляются, потому что зимой дом пустует, а весной их исстребляют....

**oljusik** » 21/05/2009, 13:27

lalala писал(а): салаты из анютиных глазок...

и в тарелке чтоб подмигивали...? не, я ничьих глазок тож не хочу. Люблю салат из сладких розовых помидор, лука и сметаны....

**ANN-2** » 21/05/2009, 13:47

Змеиных глазок случайно ей насервировать не желательно? А то мы завсегда... услужим так и быть.... :wink:

**oljusik** » 21/05/2009, 13:53

Ну, осталось тока поговорить про соус из змеиного ядика...
А я сейчас к обеду скумбрийку на скара спекла...чуть перчиком, чесночком посыпала и петрухой.

**ANN-2** » 21/05/2009, 14:02

oljusik писал(а):Ну, осталось тока поговорить про соус из змеиного ядика...

Насчет соуса...я думаю проблем не будет, на нашем форуме таких языков сколько хочешь... наплюют.... :roll:

**oljusik** » 21/05/2009, 15:16

На нашем форуме, вообще по-моему проблем ни с чем нет!

**lalala** » 21/05/2009, 15:22

oljusik писал(а):
lalala писал(а): салаты из анютиных глазок...
и в тарелке чтоб подмигивали...? не, я ничьих глазок тож не хочу. Люблю салат из сладких розовых помидор, лука и сметаны....

шоб ты понимала в сельской любви:lol: :lol:

...в тропиках, в очень многие салаты, фруктовые и не очень - добавляют цветы

...кстати, в эуропах тоже... :wink:

Анн-2, а вы о чём подумали? :shock:

**лорра** » 21/05/2009, 15:25

oljusik писал(а):Ну, осталось тока поговорить про соус из змеиного ядика...
А я сейчас к обеду скумбрийку на скара спекла...чуть перчиком, чесночком посыпала и петрухой.

Оль , да плюнь ты на эту скумбрию, как Анн сказала, и будет тебе скумбрия под соусом с ядиком, "перчиком, чесночком и петрухой". :lol:

**oljusik** » 21/05/2009, 22:35

чета нотки гурманоизвращения прослеживаются.

Вспомнился домовенок Кузя из мультика, когда ему тортик в цветочках предложили :lol:

**Ели** » 21/05/2009, 22:36

oljusik писал(а):чета нотки гурманоизвращения прослеживаются.
Вспомнился домовенок Кузя из мультика, когда ему тортик в цветочках предложили

**lalala** » 22/05/2009, 07:32

вот так всегда..я к ним с рецептами, а они ко мне - с извращениями... :lol:

**Geor** » 22/05/2009, 19:19

oljusik писал(а):
Вспомнился домовенок Кузя :

а мне вспомнился домовенок Куздря...

**Юльчик** » 22/05/2009, 20:58

вы тут про салатики всякие пишите, а мне мяса :wink:

хочется, настоящего шашлычка с костра

очень нравится мне это дело: и готовить и есть)
вот тут хоршая статейка на эту тему есть http://www.mirpiknika.ru/page882830

**oljusik** » 22/05/2009, 21:33

Geor писал(а):
oljusik писал(а):
Вспомнился домовенок Кузя :

а мне вспомнился домовенок Куздря...

это брат егойный.

**лорра** » 22/05/2009, 21:37

Юльчик писал(а):вы тут про салатики всякие пишите, а мне мяса хочется, настоящего шашлычка с костра очень нравится мне это дело: и готовить и есть)
вот тут хоршая статейка на эту тему есть http://www.mirpiknika.ru/page882830

Эти шашлыки на древесных углях - кошмар и полный пипец в смысле вреда для здоровья. Один кусок мясо, приготовленный на углях равен 100 выкуренным сигаретам по канцерогенности.

**oljusik** » 22/05/2009, 22:00

Ну, здоровенькими-то все одно не помрем!
так чего же себя лишать такой малой радости поедания шашлычка на природе, да под ледяную водофку ли, пифко ли... да огурчики пупырчатые с помидорами...натюрмортег однако..

-=Мои любимые рецепты=-

Кто сейчас на конференции