Спаржа и корейская морковка

**Мария Георгиева** » 08/07/2008, 19:50

Подскажите, дорогие форумчане, есть ли спаржа и корейская морковка в Болгарии? Весь год грезила о ней, сейчас я в Москве - обжираюсь ими :lol:

в Болгарии в моем городе такого нет, муж не знает вообще что это такое, инф мне не дает

**Irinaonix** » 08/07/2008, 20:18

Зависит что спаржа, если речь идет о корейских салатах то это соевые стебли которые называют спаржей, корейскую морковку сама можешь приготовить, если хочешь скажу

, а так же и другие корейские салаты

**Мария Георгиева** » 08/07/2008, 20:34

Irinaonix писал(а):Зависит что спаржа, если речь идет о корейских салатах то это соевые стебли которые называют спаржей, корейскую морковку сама можешь приготовить, если хочешь скажу , а так же и другие корейские салаты

Ой, Ириш, скажи! И про спаржу все-таки скажи :oops:

**Irinaonix** » 08/07/2008, 20:41

Я покупаю в Софии в китайском магазине, сухую, не знаю вряд ли в Разграде есть, но думаю в Варне есть китайские магазины, потом ее размачиваешь и делаешь салат

**Мария Георгиева** » 08/07/2008, 20:58

Irinaonix писал(а):Я покупаю в Софии в китайском магазине, сухую, не знаю вряд ли в Разграде есть, но думаю в Варне есть китайские магазины, потом ее размачиваешь и делаешь салат

с спаржа-то есть в БГ?

**bum_ba** » 08/07/2008, 21:02

Маша-Стаум писал(а):с спаржа-то есть в БГ?

Маш, спаржа это аспержи:

ты это имеешь ввиду? если да, то есть в супермаркетах. В Варне в Пикадилли точно есть. В Софии в Билле, в Хит продаются.

**Мария Георгиева** » 08/07/2008, 21:48

Ой, у нас в Москве бежевая!

**нар** » 08/07/2008, 22:19

маш, тебе же ирина написала, что спаржа в корейских салатах- это соя. к настоящей спарже это не имеет никакого отношения. купи себе в москве приправу для корейской моркови, в болгарии этого нет. и делай морковку.
а вот тут есть рецепт морковки.
http://kuking.net/8_946.htm

**bum_ba** » 08/07/2008, 22:28

Маш, так значит ты это имела ввиду:

Да, девчонки правы, к спарже это не имеет никакого отношения - это соеви кълнове, продаются в БГ в супермаркетах свежие, и как Ирина сказала, в китайских магазинах.

**нар** » 08/07/2008, 22:31

не совсем так. это конечно, ростки сои. но из сои делают много чего, и соевое мясо, и бамбук, и эту самую спаржу. и все они не похожи друг на друга.
в софии есть корейский ресторан, наверное, там можно спаржу попробовать. соевую.

**mafiot4e** » 08/07/2008, 22:34

Да нет, спаржа есть зеленая, а есть белая - "бежевая" как ее Маша обозвала

**bum_ba** » 08/07/2008, 22:39

mafiot4e писал(а):Да нет, спаржа есть зеленая, а есть белая - "бежевая" как ее Маша обозвала

Да, есть бежоватая спаржа, но я ее не пробовала...
А насчет соевой спаржи, вот уж впервые слышу... про мясо - да, но спаржа... :shock:

**нар** » 08/07/2008, 22:52

вот, что пишет википедия:
"Корейской спаржей также называют продукт, не имеющий отношения к овощу. Он известен под названием фуджу и является продуктом переработки соевого молока («пенка» образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах продукт, из которого производят корейскую спаржу, называется японским термином «юба» или soy milk skin."

**Мария Георгиева** » 09/07/2008, 08:27

mafiot4e писал(а):Да нет, спаржа есть зеленая, а есть белая - "бежевая" как ее Маша обозвала

Да, да, именно, я не имела в виду сою, сою я знаю.

**Федорец Валерий** » 09/07/2008, 08:32

bum_ba писал(а):Да, есть бежоватая спаржа, но я ее не пробовала...

Какая-какая спаржа? :lol:

**Мария Георгиева** » 09/07/2008, 09:34

Федорец Валерий писал(а):
bum_ba писал(а):Да, есть бежоватая спаржа, но я ее не пробовала...

Какая-какая спаржа?

бежЕватая, нали? :wink:

**Федорец Валерий** » 09/07/2008, 10:13

Имате "шестица", госпожо Георгиева :lol:

...

**BaYana** » 18/07/2008, 23:58

а где в Софии корейский ресторан? подозреваю, что там такая же "фигня", как в китайских ресторанах? Нарубят капусту, едричко так, кинут лютых чушек, вот тебе и люто зеле

Вот в Москве, в гостинице Орленок, есть совершенно аутентичнейший корейский ресторан. Какая же там еда!!! Суп из ким-чи, например. Прошибает с первой ложки

Спаржа и корейская морковка

Спаржа и корейская морковка

Кто сейчас на конференции