Сало

**Александр04** » 26/09/2008, 04:40

И я добавлю.
Манты с салом и тыквой.
Начинка
- 50% сало порезанное на мелкие кусочки,
-50 тыква, также порезанная на кусочки.
Поперчить и посолить по вкусу.

Манты получаются изумительные, легкие.
Худеющим можно рекомендовать

Сало и тыква не чувствуется.

Тут и огурчик можно достать
:wink:

**Francoise** » 26/09/2008, 12:57

А запить чем ? :wink:

**lalala** » 26/09/2008, 21:52

Francoise писал(а):А запить чем ?

домашней водочкой.... :wink:

**MOISEELENA** » 26/09/2008, 21:56

Francoise писал(а):А запить чем ?

Домашним квасом...

**Geor** » 04/10/2008, 15:38

Александр04 писал(а):И я добавлю.
Манты с салом и тыквой

Интересный рецепт. Сало с гарбузом. Только вот легким его назовешь то с большой натяжкой. Сало есть сало - работа для печени еще та.

**oljusik** » 17/11/2008, 08:37

После опытов с салом скажу, что в рассоле с чесноком оно получается лучше всего: на 3л воды неполный 1 ст. морской соли, головка нарезанного чеснока, перец горошком 1ч.л, 2 листика лаврушки. Все прокипятить, остудить и большие куски свиного сала красиво расположить в банку с рассолом. Оставить при комнатной температуре на 3-4 дня. Затем сало в этой же банке с рассолом и хранится в холодильнике.

Сало

Кто сейчас на конференции