Пасха 2009/Покраска яиц!

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 11:39

Друзья, как будем праздновать Пасху?
Будет Болгарская,Русская пасха!!!
В какой цвет будем красить яйца? Когда?
Идем в церковь?

Я купила в Болгарском магазине краску для яиц - красную :lol:

Завтра или в субботу, наверное, покрасим!
В субботу поедем в Амстердам в Русскую Церковь освещать! (едем с русскими)

**Veta** » 17/04/2009, 11:49

Маш, красить-то вчера надо было :wink:

Вчера был Чистый четверг.
Мы в этом году разленились, красить не охота, поэтому просто яйца в наклейках искупали

**ANN-2** » 17/04/2009, 11:50

Veta писал(а):Маш, красить-то вчера надо было Вчера был Чистый четверг.
Мы в этом году разленились, красить не охота, поэтому просто яйца в наклейках искупали

А я в субботу крашу...что бы в воскресенье свежими есть, а не протухшими... :roll:

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 11:55

Да,я тоже в субботу с утра и всегда помню,что в ту же субботу идешь к вечеру в церковь!
Я в России с мамой ходила и нашими друзьями - всегда ходили к вечеру, сварив (и покрасив) яйца с утра, а в воскресение уже лопать :lol:

В прошлом году мы ничего не успели, свекровь все сделала, так как мы в ночь праздника уехали в Грецию на машине, были в пути. А уже по приезду только покушали.

**Veta** » 17/04/2009, 12:09

ANN-2 писал(а):
Veta писал(а):Маш, красить-то вчера надо было Вчера был Чистый четверг.
Мы в этом году разленились, красить не охота, поэтому просто яйца в наклейках искупали

А я в субботу крашу...что бы в воскресенье свежими есть, а не протухшими...

Еще ни разу не протухали :lol:

А такое бывает? Просто я ни разу не сталкивалась с таким.

А в субботу с утречка пойдем (или я одна пойду, еще не знаю) в церковь святить яйца и кулич

В какую церковь, тоже еще не решила)), либо сюда

Церковь Рождества Пресвятой Богородицы в Старом Симонове
либо сюда

Крутицкое Патриаршее подворье

А на ночную службу я не пойду.

**ANN-2** » 17/04/2009, 12:12

А я сталкивалась, золовка красит с четверг и когда нам приносит, они бывают уже с душком... приходится выбрасывать...

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 12:15

Согласна с Анн, надо красить накануне!!!

А я сейчас на форуме ищу церковь в Амстедаме, я где-то потеряла ее адрес! Русская церковь!!

**Пульхерия** » 17/04/2009, 12:25

Не знаю, если яйца святить в храме, они не тухнут долго. Почему-то традиция такая - яйца красят в читый четверг, кулич пекут в пятнцу, а в субботу - в храм.

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 12:28

Пульхерия писал(а):Не знаю, если яйца святить в храме, они не тухнут долго. Почему-то традиция такая - яйца красят в читый четверг, кулич пекут в пятнцу, а в субботу - в храм.

Ну я уже не успела!!!

Церковь нашла!!

**ANN-2** » 17/04/2009, 12:29

Пульхерия писал(а):Не знаю, если яйца святить в храме, они не тухнут долго. Почему-то традиция такая - яйца красят в читый четверг, кулич пекут в пятнцу, а в субботу - в храм.

Может для пенсионеров это возможно куличи в пятницу печь... А я вот на работе... и все буду делать в субботу.

**Пульхерия** » 17/04/2009, 12:31

А я - сегодня вечером, потому как не пенсионер :cry:

Дочка уже купила все, чего не хватало. Главное - не пропустить опару!

**Ели** » 17/04/2009, 12:32

Пульхерия писал(а):Не знаю, если яйца святить в храме, они не тухнут долго. Почему-то традиция такая - яйца красят в читый четверг, кулич пекут в пятнцу, а в субботу - в храм.

А у нас такой нет традиции печь куличи в страстную пятницу. Вообще, всегда говорилось, что в страстную пятницу даже тесто не удается. Все делается или в четверг или субботу. А куличи святить идут, те кто не пошел на всенощную, рано-рано утром в воскресенье к концу литургии.

**Veta** » 17/04/2009, 12:34

Пульхерия писал(а):А я - сегодня вечером, потому как не пенсионер
Дочка уже купила все, чего не хватало. Главное - не пропустить опару!

Пульхерия, а рецептом своего кулича не поделишься? :wink:

в теме пасхальных рецептов

**Veta** » 17/04/2009, 12:35

Ели писал(а): А куличи святить идут, те кто не пошел на всенощную, рано-рано утром в воскресенье к концу литургии.

А у нас в субботу с утра и почти весь день куличи с яйцами святят.

**Пульхерия** » 17/04/2009, 12:38

Вот, пожалуйста :wink:

Рецепт кулича

1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 г сливочного масла
1,5 - 2 стакана сахара
40-50 г дрожжей (или сухие дрожжи по весу муки, как указано на упаковке)
3/4 чайной ложки соли
1/2 порошка ванилина

остальные добавки по желанию кто что любит или что имеется в наличии (например, 150 г изюма, 50 г миндаля, 50 г цукатов и т.п.)

В молоке растворить дрожжи, добавить 1/2 кг муки, размешать и поставить опару.
После того, как опара увеличится вдвое, добавить соль, 5 желтков, стертых с сахаром, ванилин и масло. Перемешать, добавить взбитые в пену белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешанным. Покрыть его и поставить в теплое место. Когда увеличится в два раза - добавить изюм и остальные добавки.
Для пышного кулича заполнить форму на 1/3, для плотного - на 1/2. Покрыть полотенцем и снова поставить в теплое местом.
Когда подойдет до 3/4 формы - смазать взбитым яйцом и поставить в духовку.
Все

**Ели** » 17/04/2009, 12:41

Veta писал(а):
Ели писал(а): А куличи святить идут, те кто не пошел на всенощную, рано-рано утром в воскресенье к концу литургии.

А у нас в субботу с утра и почти весь день куличи с яйцами святят.

Вообще-то сейчас тоже так, потому что у церквей сейчас очень большие приходы. Но начинают святить, только где-то с 16.00. Но это в больших городах, что скорее вынуждено, чем традиция.

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 12:47

Никто не ответил о цвете яиц :lol:

Я красную бою прикупила :wink:

**Ели** » 17/04/2009, 12:54

Мария Георгиева писал(а):Никто не ответил о цвете яиц
Я красную бою прикупила

А я тоже наклейками. Накупила жар-птиц разных и в стиле Петраковских росписей.

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 13:02

Ели писал(а):
Мария Георгиева писал(а):Никто не ответил о цвете яиц
Я красную бою прикупила

А я тоже наклейками. Накупила жар-птиц разных и в стиле Петраковских росписей.

То есть все клеить надо на белые яйца?
Может покрасить + наклейки - будет интересней!!! Или для яркого оттенка сварить в кожуре лука!

**Veta** » 17/04/2009, 13:11

Папа у меня сегодня будет красить в кожуре лука с узорами в виде листочков, креста и ХВ

**Федорец Валерий** » 17/04/2009, 13:14

Мария Георгиева писал(а): Или для яркого оттенка сварить в кожуре лука!

А я чего-то всю жизнь думал, что лУковая "одёжка" называется шелухой

...

**Veta** » 17/04/2009, 13:16

Федорец Валерий писал(а):
Мария Георгиева писал(а): Или для яркого оттенка сварить в кожуре лука!

А я чего-то всю жизнь думал, что лУковая "одёжка" называется шелухой ...

А я ведь тоже сначала хотела написать в шелухе, а потом смотрю у Мани кожура написано, так меня заклинило и я не смогла вспомнить как правильно :lol:

**Федорец Валерий** » 17/04/2009, 13:22

Веточка! Вот попробуете питерских шоколадных конфет - "клин" как рукой снимет

...

И ясность в мозгах наступит - необыкновеннейшая :lol:

...

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 13:51

Veta писал(а):Папа у меня сегодня будет красить в кожуре лука с узорами в виде листочков, креста и ХВ

О, как интересно, поделись, как листочки сделать?

**Veta** » 17/04/2009, 13:56

Мария Георгиева писал(а):
Veta писал(а):Папа у меня сегодня будет красить в кожуре лука с узорами в виде листочков, креста и ХВ

О, как интересно, поделись, как листочки сделать?

Все очень просто - прикладываешь к яйцу с одной стороны листочек петрушки, а с другой стороны выкладываешь крест или ХВ из стебельков, плотно оборачиваешь яйцо в чулок или в марлю и так варишь. Вариантов узоров можно еще каких-нибудь придумать.
Усе

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 13:57

Veta писал(а):
Мария Георгиева писал(а):
Veta писал(а):Папа у меня сегодня будет красить в кожуре лука с узорами в виде листочков, креста и ХВ

О, как интересно, поделись, как листочки сделать?

Все очень просто - прикладываешь к яйцу с одной стороны листочек петрушки, а с другой стороны выкладываешь крест или ХВ из стебельков, плотно оборачиваешь яйцо в чулок или в марлю и так варишь. Вариантов узоров можно еще каких-нибудь придумать.
Усе

Какая прелесть, спасибо, вроде у меня так мама делала, примоминаю! :lol:

**lalala** » 17/04/2009, 14:08

сколько крашеных яЙцев будет на форуме

- третья ветка про яйца только за последние два дня:shock: ...Раньше всё в кулинарии яйца красили, а теперь и в "говорилке":roll: ...лучший цвет, конечно, фиолетовый... :wink:

вот уж яйцами подерёмся все - у кого крепче

...может , кто-нибудь ещё и 4ую ветку откроет? Мало покажется.. :roll:

прошлогодняя ветка с пасхальными рецептами - пользуйтесь,хотя её можно было просто продлить....

http://forum.aboutbulgaria.biz/viewtopi ... sc&start=0

**Veta** » 17/04/2009, 14:11

А еще можно на марле завязать несколько узелочков и тогда получится яйцо в звездочках

**Федорец Валерий** » 17/04/2009, 14:22

Мария Георгиева писал(а):... примоминаю!

Маша-С.! Перестаньте меня смешить :lol:

...

Я Вам это когда-нибудь приМомню

...

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 14:30

Федорец Валерий писал(а):
Мария Георгиева писал(а):... примоминаю!

Маша-С.! Перестаньте меня смешить ...

Я Вам это когда-нибудь приМомню ...

Валера, хареее,а? :evil:

**Федорец Валерий** » 17/04/2009, 14:39

ХарЕЕ

- Маш, что это за слово, не понимаю :roll:

? Харя, что ли?

Это Вы про кого :roll:

?

**dji** » 17/04/2009, 15:33

купила первый раз в жизни краску для яиц. 6 капсул разного цвета. как пользоваться - не знаю. подскажите пож! :oops:

**Vaska** » 17/04/2009, 15:39

А там разве не написано как пользоваться ей???? Обычно опускаешь капсулу в горячую воду и ложки 2 оцета! Кладешь в раствор вареное яйцо 2-3 мин можно и больше от желания интенсивности цвета и все , ну еще можно после протереть тряпочкой с маслом растительным что бы блестело,вроде так!

**Мария Георгиева** » 17/04/2009, 15:42

Я тоже купила красную бою и на ней все написано на БГ. Я в БГ магазине покупала.
Думаю, завтра буду красить, если не укатим куда-нить гулять.

**dji** » 17/04/2009, 15:47

а от этой краски посуда, наверно, тоже окрашивается? 1 капсулу на сколько воды?

**Vaska** » 17/04/2009, 16:26

Н2О примерно пол стакана, я использую стеклянные стаканы они не окрашиваются :lol:

**oljusik** » 17/04/2009, 16:30

Федорец Валерий писал(а):Веточка! Вот попробуете питерских шоколадных конфет - "клин" как рукой снимет ...

И ясность в мозгах наступит - необыкновеннейшая ...

Валер, ты случаем менеджером по рекламе питерских конфет не подрабатываешь? Если нет, то напрасно! получается, прям готовый рекламный проект :lol:

можна вам с Ветой напрямую клип рекламный снять...денех лопатой угребете! :lol:

Я вчерась яйца варила в кристаллах , а потом красила в вате. хотела фотку показать, млин, не получается в комп вставить. не умею, мужа ждать нада.

**Veta** » 17/04/2009, 16:38

oljusik писал(а):Я вчерась яйца варила в кристаллах , а потом красила в вате. хотела фотку показать, млин, не получается в комп вставить. не умею, мужа ждать нада.

Как это в кристаллах? В каких кристаллах???

ПыСы. И не говори, Оль))) Валерий меня уж прям заинтриговал этими конфетами, надо будет в Москве поискать, может где продаются :lol:

**лорра** » 17/04/2009, 16:43

Я вчерась яйца варила в кристаллах

Оль, надо было "своровски" на скорлупу на клей сажать.

**oljusik** » 17/04/2009, 16:46

У нас в каждом магазине продают эти кристаллы, даже в аптеке видела. добавляешь этот порошок в холодную воду, в которой уже яйца лежат и варишь 15 мин. затем они в этой воде остывают, покрываясь, как снежком блестящим. Затем сразу красишь в приготовленной, намазюканной разными красками вате. Получаются "радужки в пятнышку" :lol:

А по-правилам, яйца на пасху тока красные должны быть.

Пасха 2009/Покраска яиц!

Пасха 2009/Покраска яиц!

Кто сейчас на конференции