Самогон (+18)

Интересные рецепты Болгарии...

Модератор: Юрий

Самогон (+18)

Сообщение mailto_alex » 02/03/2012, 23:51

Вот как то так ...
Нельзя дожидаться того, что тебя ждёт - к этому
надо идти [Сян Цзи]

Безвыходных ситуаций не бывает: даже если вас съели - у вас есть два выхода. Один вниз, другой вверх !
Аватара пользователя
mailto_alex
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 21/02/2010, 14:24
Откуда: Австралия, Россия, Варна, София

Re: Самогон (+18)

Сообщение Sevuk » 03/03/2012, 00:54

:?:
Аватара пользователя
Sevuk
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 871
Зарегистрирован: 18/01/2011, 00:57

Re: Самогон (+18)

Сообщение Murder » 03/03/2012, 10:31

Тема с*сек не раскрыта, где вопрос? Как сварить? Как пить? или как вернуться в реальность? :)
Аватара пользователя
Murder
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1442
Зарегистрирован: 06/06/2008, 08:12
Откуда: България

Re: Самогон (+18)

Сообщение mailto_alex » 03/03/2012, 21:24

Ну в сезон тут мандарины хорошо продают. Сварить бы "мандаринку" для личного пользования 8)
Нельзя дожидаться того, что тебя ждёт - к этому
надо идти [Сян Цзи]

Безвыходных ситуаций не бывает: даже если вас съели - у вас есть два выхода. Один вниз, другой вверх !
Аватара пользователя
mailto_alex
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 21/02/2010, 14:24
Откуда: Австралия, Россия, Варна, София

Re: Самогон (+18)

Сообщение Murder » 04/03/2012, 09:06

Инструкция тут )))
http://bg.wikipedia.org/wiki/Ракия
Аватара пользователя
Murder
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1442
Зарегистрирован: 06/06/2008, 08:12
Откуда: България

Re: Самогон (+18)

Сообщение mailto_alex » 16/03/2012, 00:48

Вот спасибо! Рецепты как всегда нашёл в интернете ... чтоб его ..
Надеялся конечно на рекомендации бывалых. Пусть даже в ЛС :очки)
Мандаринка http://severus-s.sitecity.ru/ltext_2404 ... 2404093048

Осталось понять как сварить грамотно + оборудование .. и насколько это законно в БГ.
Нельзя дожидаться того, что тебя ждёт - к этому
надо идти [Сян Цзи]

Безвыходных ситуаций не бывает: даже если вас съели - у вас есть два выхода. Один вниз, другой вверх !
Аватара пользователя
mailto_alex
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 21/02/2010, 14:24
Откуда: Австралия, Россия, Варна, София

Re: Самогон (+18)

Сообщение Данко Хаирсъзина » 16/03/2012, 09:45

[quote="mailto_alex"]Вот спасибо! Рецепты как всегда нашёл в интернете ... чтоб его ..
Надеялся конечно на рекомендации бывалых. Пусть даже в ЛС :очки)
Мандаринка http://severus-s.sitecity.ru/ltext_2404 ... 2404093048

/quote]
Это что? Пятий сон палаты номер 6? :D
Злющему врагу не пожелаю...
Всички са маскари, ама като наште маскари други нема!
Данко Хаирсъзина
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 04/04/2011, 09:20

Re: Самогон (+18)

Сообщение Дядя Коля » 20/03/2012, 17:02

В Трояне в каком-то магазинчике несколько лет назад продавали небольшие дестиляторы, в хорошем бытовом-фолькльорном стиле ,реально работающие образцы.К ним в качестве подарка шли 3 книжки : Библия Ракиопроизводства :D .Так вот, купили этот замечательный приборчик чуваку в Юбилею ( 50 лет вроде :D :D :D ).Теперь когда едем к нему на дачу в Шатурский район он нас угощает разными самодельными ракийками.Прелест!Ничего не скажу!И из слив ( сливова , прям как родная Троянская. и "плодова" ( груши.яблоки.слива.смородина...) все очень вкусно и ароматно!Лучше только "Сливенска перла", которую обожаю!
Наздоровья! :D
Аватара пользователя
Дядя Коля
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 09/02/2011, 19:56
Откуда: MOSCOW, RUSSIA- PLOVDIV , BULGARIA

Re: Самогон (+18)

Сообщение Илья Муромец » 12/06/2012, 14:10

Есть плодова ракия. Кто-нибудь пробовал сначала сделать ракию из черешни, а потом, после двойной-тройной перегонки, настоять на свежих ягодах черешни? И примерно то же самое на персиках.
Илья Муромец
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 27/05/2012, 17:08

Re: Самогон (+18)

Сообщение stifen » 12/06/2012, 15:56

Дядя Коля писал(а):....!Лучше только "Сливенска перла", которую обожаю!
Наздоровья! :D

Сливенска перла, как и другие подобные - Русенска бисерна, стралджанска мускатова - варять только из специальных сортов белого ранного винограда - мускат отонел. Сливова ракия есть тонкости - сначала надо косточки вынуть. Лучше всех - абрикосовая, но накладно очень
ты полюби нас черненькими, беленькимы нас всякий полюбить
stifen
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4544
Зарегистрирован: 23/08/2006, 22:12
Откуда: софия

Re: Самогон (+18)

Сообщение Илья Муромец » 12/06/2012, 17:51

Ну, ладно, с болгарами я о ракии спорить не буду. Кстати, процесс приготовления чем-нибудь принципиальным отличается от нашего самогоноварения? Но кто-нибудь пробовал ракию именно настаивать на плодах и ягодах типа русских наливок? Практикуется это в Болгарии?
Илья Муромец
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 27/05/2012, 17:08

Re: Самогон (+18)

Сообщение Лариса.2 » 12/06/2012, 19:36

Делают.
Еще делают боле, нечто, типа сангрии, крюшона, вроде. Но пьют вино, в основном.
Аватара пользователя
Лариса.2
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 04/06/2012, 06:36

Re: Самогон (+18)

Сообщение Carelo » 12/06/2012, 20:54

Илья Муромец писал(а): Но кто-нибудь пробовал ракию именно настаивать на плодах и ягодах типа русских наливок? Практикуется это в Болгарии?
Делаем домашний ликер на вишнях - вишневка.
2 кг спелых вишен (можно и черешни) в большую стеклянную банку + сироп (1/2 л. вода и 1/2 кг. сахара) + доливаем ракией, так, что плоды были залиты полностью. По желанию можно добавить пару штук гвоздики, корочка корицы, сухие апельсиновые корочки . Через полтора месеца жидкость филтрируется.
Далее плоды выкидываете во дворе, гуси-лебеди тоже будут рады :)
Бронирование авиабилетов он-лайн http://goo.gl/GHmBRf
Carelo
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 528
Зарегистрирован: 24/08/2009, 20:19
Откуда: Болгария, ЕС

Re: Самогон (+18)

Сообщение 102233 » 12/06/2012, 21:06

Илья Муромец писал(а):Ну, ладно, с болгарами я о ракии спорить не буду. Кстати, процесс приготовления чем-нибудь принципиальным отличается от нашего самогоноварения? Но кто-нибудь пробовал ракию именно настаивать на плодах и ягодах типа русских наливок? Практикуется это в Болгарии?

Самогоноварение,это традиционное русское винокурение.Приготовление ракии и виски ,это тоже винокурение.А водка это спирт для промышленных целей, только разбавленный.Технология совершенно другая.В целом можно сказать ,что водку делают из одной бочки,разница только в цене и в разных этикетках.
102233
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 3120
Зарегистрирован: 01/12/2009, 17:08


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3