Что привезти домой из БГ

**Риска** » 21/06/2007, 08:37

Хочется привезти домой из БГ что-нибудь пищевое на память(недолгую)

На ум пришли приправы и вина. Посоветуйте, какие, и чтоб найти их
можно было в маленьком городке БГ в июле

**Алексей СПб** » 21/06/2007, 12:22

Из приправ - шарена сол, чубрица

**Masha** » 21/06/2007, 12:27

Ракию

**Cantilever** » 21/06/2007, 12:35

Менту и Мастику =)

**svetast** » 21/06/2007, 13:29

Вино - если не самое дешевое (смотрите по цене) - будет хорошее любое!

**нар** » 21/06/2007, 14:31

риска, вы кажется, в созопол собираетесь? что-то у меня с памятью плохо... :oops:

оттуда можно привезти "созопольский специалитет"- варенье из зеленого инжира.

**svetast** » 21/06/2007, 14:36

Да, нар подсказала.

Ещё варенье из лепестков роз! На любителя, но я обожаю просто!

**LVOVICH** » 21/06/2007, 14:50

Луканку

**ukrainka** » 21/06/2007, 16:03

Я вожу своим кроме всего перечисленного вами еще и локум и халву!

**Александра Ганева** » 21/06/2007, 16:23

Моей маме понравились очень травяные чаи (билков чай), так что она с собой увозит несколько пачек такого чая.

**Cantilever** » 21/06/2007, 17:55

На самом деле, кроме алкоголя, в первый приезд я привезла варенье из розы ( джем). Оч. понравилось, на мед похоже.
Во второй кашкавал (супер), сирене(неплохо), лютеницу(супер) и суджук ( так себе).
А еще начала делать кашкавал пане.

**нар** » 21/06/2007, 19:40

розовое варенье, не знаю как в питере, а в москве есть. армянское и азербайджанское.так что не стоит его переть. оно тяжелое. то варенье, про которое я писала, инжирное, надо брать у бабушек, домашнее, так как бывает еще и заводское, это не интересно.
болгарский локум тоже периодически в москве попадается.
можно привезти вино, которое называется "пелин". это что-то типа вермута, такого у нас точно нет, но оно на любителя.
можно еще, но это не еда, привезти всякого красивого мыла, например розового. оно там стоит очень дешево и хорошее.

**Риска** » 21/06/2007, 21:10

Ой, мамочки! Придется список составлять :wink:

Только мне некоторые названия непонятны: во-первых, все
перечисленные приправы - куда их надо класть (АлексейСПб и
Cantilever, если перечисленное вами - это приправы);
во-вторых, мента и мастика - это вина?
в-третьих - луканка - это что?

И общий вопрос - это всё можно купить в любом супермаркете или
надо искать по каким-то лавочкам?

Вообщем, товарищи форумчане, пишите, пожалуйста, с пояснениями -
с благодарностью воспользуюсь вашими советами

P.S. Едем в Поморие - с Созополем не срослось

**нар** » 22/06/2007, 00:22

риска, а чего вы так волнуетесь, вы разве в болгарию на один день? попробуете там сами, и что понравится- привезете. а то, может вас от болгарских приправ и иже с ними воротить будет... :lol:

мастика и мента- это спиртные напитки. я лично их на дух не переношу.

первое- это анисовая водка, второе- мятная.
луканка- это такая колбаса сырокопченая.

**Cantilever** » 22/06/2007, 10:12

Мента это ликер 27%. о-о-очень вкусно =)
а мастику надо, потому что ее с ментой мешают и делают коктейль.
Риска, все перечисленное мной еда, не приправы=)))

**Юрий** » 22/06/2007, 10:46

нар писал(а):луканка- это такая колбаса сырокопченая.

Луканка - не копченая колбаса, а мясной продукт в виде "колбасы" изготавливаемый примерно так: мясо нарезанное очень мелко ("накълцано"), но не через мясорубку, смешивается с рядом специй и солью, таким фаршем наполняется "чулок" из кишок и сушится в тени .
Получается что-то между вяленного мяса и колбасы.
Юрий

**Толстик** » 22/06/2007, 11:43

Я из стран, где бываю, часто привожу рецепты понравившихся мне блюд. Зато потом всегда можно предаться воспоминаниям об отдыхе с тарелочкой шопского салата или еще чего вкусненького.

**titi** » 22/06/2007, 17:28

"Наши гости" везут приблизительно такие наборы-
1.по бутылки домашний ракии,хорошего красного вина, хорошего белого вина
2.слудкий красный перец, чубрица, луканка/суджук, кори (за баница)

пункт первый -стендартный
второй по предпочтением

**нар** » 22/06/2007, 18:11

а перец они какой везут, печеный? потому как странно везти в москву свежий.

**titi** » 22/06/2007, 18:40

Сладкий молотый (в пакетиках) как приправу -для готовки,.....бутеры, пица,на сыр порезанный"покрошить" , рыба, шашлыки и т.д..

**Риска** » 22/06/2007, 23:23

нар писал(а):риска, а чего вы так волнуетесь, вы разве в болгарию на один день? попробуете там сами, и что понравится- привезете. а то, может вас от болгарских приправ и иже с ними воротить будет...

Я хочу пробовать целенаправленно :wink:

. И лучше по списку, составленному заранее - иначе я расплывусь мыслью по древу и всё
прохлопаю

**sветлана** » 23/06/2007, 20:45

Риска,полностью присоединяюсь к вышенаписанному.Луканка-супер.Вина из "Царской коллекции"попробуйте,они сухие-"Карловский мискет"-белое,очень ароматное,с великолепным розовым послевкусием.Ракия-класс.Опять же из "Царской коллекции".Она правда дороговата.Или ракию"Бургас-63".Или домашнюю.Лютеница.Опять же приправы...Травяной чай..

**LVOVICH** » 23/06/2007, 22:37

Предпочитаю ракию-Сливенска перла или домашнюю, луканку - Карловску(любую)

**sветлана** » 23/06/2007, 22:49

А Сливенска перла ракия-это та,которая сделана из слив?Или это производитель?Сливовую я пробовала.Вкусная штука,в умеренных дозах...А вот по-поводу Карловской луканки я такого же мнения. :wink:

**нар** » 24/06/2007, 00:37

аа, вспомнила! локумки! это печенье такое, внутри локум. очень вкусное.
можете еще там попробовать десерт, который называется "ашуре", это пшеница, сваренная в сахарном сиропе. привезти вы его вряд ли сможете, но ради интереса попробуйте.

**LVOVICH** » 24/06/2007, 09:57

sветлана писал(а):А Сливенска перла ракия-это та,которая сделана из слив?Или это производитель?Сливовую я пробовала.Вкусная штука,в умеренных дозах...А вот по-поводу Карловской луканки я такого же мнения.

Сливенска перла-это виноградная ракия.

**Skorpion_BG** » 24/06/2007, 11:17

LVOVICH писал(а):
sветлана писал(а):А Сливенска перла ракия-это та,которая сделана из слив?Или это производитель?Сливовую я пробовала.Вкусная штука,в умеренных дозах...А вот по-поводу Карловской луканки я такого же мнения.

Сливенска перла-это виноградная ракия.

А производится в городе Сливене!!

**Димчо** » 24/06/2007, 12:30

Сливовые ракии, которые мне нравятся ето отлежала Троянска и Тетевенска.

**LVOVICH** » 24/06/2007, 12:41

Skorpion_BG писал(а):
LVOVICH писал(а):
sветлана писал(а):А Сливенска перла ракия-это та,которая сделана из слив?Или это производитель?Сливовую я пробовала.Вкусная штука,в умеренных дозах...А вот по-поводу Карловской луканки я такого же мнения.

Сливенска перла-это виноградная ракия.

А производится в городе Сливене!!

А Бургас 63 в Бургасе :shock:

**sветлана** » 24/06/2007, 12:44

LVOVICH писал(а):
sветлана писал(а):А Сливенска перла ракия-это та,которая сделана из слив?Или это производитель?Сливовую я пробовала.Вкусная штука,в умеренных дозах...А вот по-поводу Карловской луканки я такого же мнения.

Сливенска перла-это виноградная ракия.

Спасибо.Буду знать.

**LVOVICH** » 24/06/2007, 12:47

sветлана писал(а):
LVOVICH писал(а):
sветлана писал(а):А Сливенска перла ракия-это та,которая сделана из слив?Или это производитель?Сливовую я пробовала.Вкусная штука,в умеренных дозах...А вот по-поводу Карловской луканки я такого же мнения.

Сливенска перла-это виноградная ракия.

Спасибо.Буду знать.

Да чего там знать, пробывать надо!

**sветлана** » 24/06/2007, 12:52

Где ж её,родимую,в наших каменных джунглях попробуешь? :cry:

**Skorpion_BG** » 24/06/2007, 13:45

LVOVICH писал(а):А Бургас 63 в Бургасе

Ага!

http://festa.bg/bg/vincom.aspx

**Риска** » 26/06/2007, 12:42

Всё записала

И если что-то и не повезу домой, то уж попробую обязательно

уже через пару дней.
Ноут повезу с собой, так что список открыт для пополнения :wink:

**Риска** » 09/07/2007, 14:32

Докладываю: по списку попробовала почти всё, кроме пары пунктов.
Особо понравились - ракия Бургас 63, Билков чай и луканка,
кашкавал тоже очень даже неплох, и почему болгары хают свой сыр?
Осталось оценить Пелин и вина Царской коллекции :wink:

Кстати, каким словом или значком эта Царская коллекция обозначается?
И дешевле какой цены не может стоить нормальное вино?
А вот домашних продуктов что-то я тут не вижу :roll:

**нар** » 09/07/2007, 23:53

я не знаю, где вы. в созополе из домашних продуктов можно купить только варенье, вяленую рыбу и мед.
в софии бабушки продают какое-то молоко, брынзу, но я бы не стала рисковать. можно так травануться!

**sветлана** » 15/07/2007, 14:01

Риска писал(а):Осталось оценить Пелин и вина Царской коллекции
Кстати, каким словом или значком эта Царская коллекция обозначается?
И дешевле какой цены не может стоить нормальное вино?

На бутылке так и написано-Царская коллекция.Вина в этой коллекции сухие.А вот сколько они сейчас могут стоить я не знаю.Мы были в Болгарии в 2004 году...

**Peggi** » 25/07/2007, 14:16

Я бы ещё добавила к списку сушёный красный перец(продаётся в суперах в пакетах в отделах "овощи-фрукты") и тесто "фило" или точени кори (можно сделать и банницу и штрудель яблочный и всякие пирожки)

**Malizia** » 01/11/2007, 12:50

Peggi писал(а):Я бы ещё добавила к списку сушёный красный перец(продаётся в суперах в пакетах в отделах "овощи-фрукты") и тесто "фило" или точени кори (можно сделать и банницу и штрудель яблочный и всякие пирожки)

Ну ничего себе! В Москве теста филло нету? А сушеный перец, это да. :roll:

Правда его и в Болгарии можно найти разве что под Рождество. :roll:

Я каждое Рождество страдаю без сушеного перца. Уже думала апаратик для сушки покупать и бизнес разводить. :lol:

Привожу и заказываю родителям в посылках болгарские специи- чубрица, джоджен, девисил, шарена сол, самардала. Последнее правда никак еще не получу.

Добавила бы к списку "шипков мармалад" и "лютеница" если конечно эти вещи не экпортируются и в Россию (у нас есть именно болгарские).

**Peggi** » 01/11/2007, 12:56

А тесто "фило" есть в Москве? где и как выглядит?

Что привезти домой из БГ

Что привезти домой из БГ

Кто сейчас на конференции