El Kot писал(а):Павел из Москвы писал(а): А вообще я считаю, что каждый вид алкоголя -- к своей ситуации и закуске. Иначе никакого удовольствия от него нет!
Согласен на 100. Например водка - самый подходящий напиток к традиционным русским закускам - ну там икрам, селедкам и прочим гадостям, на которые мы болгары не падки, как вы сами, кажется, заметили.
Вот поэтому кстати я чистую водку не пью - не потому что ненавижу, а просто не к чему.
М-да! Был бы жив Похлебкин -- очень известный в России исследователь кухни, кулинарии и всего, что с ней связано, он бы с удовольствием поддержал наш разговор! Болгары на самом деле не слишком любят рыбные продукты -- у каждой нации своя кухня, хотя я не понимаю, почему "прибрежным" болгарам не употребялять их в пищу. Что же касается водки, то я не вижу большой разницы между ней и ракией, разве, что в том, что ракия имеет специфический вкус. Но и русские водки настаиваются на ягодах и травах, поэтому мы вполне можем сказать, что "питейные" традиции у нас схожи. Кстати, кто-нибудь может мне сказать, что такое "винное бренди"? Просто бренди знаю, а вот "винное"! Что представляет собой это Поморийское винное бренди 33?
El Kot писал(а):Павел из Москвы писал(а): И еще. никак не могу понять, как можно любить виски. Это же самогон какой-то!! Да еще и маленькими глотками!
Ну, виски с виском рознь.
Не знаю какой именно из них Вам самогон напоминает, и почему. Если вкус дыма шотландских не нравится - попробуйте некторые бурбоны. Мне лично Wild Turkey любим - букет смахивает на коньяк Евксиняк. Особено хороша версия 101 proof - это 50.5%, а не 40%, как обычно.
Да виски я пробовал самые разные. И "Чивас Ригал" 12 лет, и "Джонни Уокер" примерно такой же выдержки, "Тичерс", "J&B" и достаточное количество всех прочих шотландских и американских. Конечно, каждая отдельная марка имеет свой оригинальный букет, но что-то общее в них все равно есть, точно так же, как и в водке и в ракии. В России сейчас "модно" пить виски, но большинство людей употребляет его только на "сейшенах", отдавая дань моде, при этом совершенно искренне считая, что гораздо лучше было бы просто махнуть стопарик хорошей водки. Хотя, не спорю, есть истинные его любители и ценители. Но вообще-то, лучше всего, на мой субъективный взгляд, хорошо сбалансированный по вкусу коньяк!