Что не нравится русским в болгарской кухне

Интересные рецепты Болгарии...

Модератор: Юрий

Сообщение Svetik_09 » 17/04/2009, 19:40

Валера, разберемся... жизнь такая штука как ни крути... Только я не псковитянка, а ростовчанка (Ростов на Дону) муж скобарь!
Аватара пользователя
Svetik_09
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 958
Зарегистрирован: 23/02/2009, 22:19
Откуда: г.Псков

Сообщение oljusik » 17/04/2009, 19:47

Федорец Валерий писал(а):
Оль, а представляешь, если я ещё "сорокОвник" сброшу на гречке :roll: ?

Буду "первый парень на деревне" :D !

Васторк! Ага. Будешь.А можна я потом буду фсем говорить, что мы с тобой знакомы... :oops: ?
Добром отвечают на добро, а на зло-справедливостью.
Аватара пользователя
oljusik
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4677
Зарегистрирован: 10/04/2007, 11:26
Откуда: Болгария, Варна

Сообщение Пульхерия » 17/04/2009, 19:52

ЛЮДИ! Крем-карамел, если кому не нравится, можно отдавать мне. Очень люблю :oops:
Аватара пользователя
Пульхерия
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2127
Зарегистрирован: 16/03/2008, 20:33
Откуда: Москва

Сообщение Федорец Валерий » 17/04/2009, 19:56

oljusik писал(а):
Федорец Валерий писал(а):
Оль, а представляешь, если я ещё "сорокОвник" сброшу на гречке :roll: ?

Буду "первый парень на деревне" :D !

Васторк! Ага. Будешь.А можна я потом буду фсем говорить, что мы с тобой знакомы... :oops: ?


:oops: :oops: :oops: мо-о-она... :oops:

Девчонки! Душевно с вами, спасибо вам большущее...

А крем-карамел обещаю отдавать Пульхерии :!:
Последний раз редактировалось Федорец Валерий 17/04/2009, 19:58, всего редактировалось 1 раз.
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение oljusik » 17/04/2009, 19:57

Пульхерия писал(а):ЛЮДИ! Крем-карамел, если кому не нравится, можно отдавать мне. Очень люблю :oops:

:shock: на вкус и цвет..
А я один раз попробовала конфеты "крем-карамел", оказались вкусные, хоть е недорогие! Можа потому, что просто сладкого захотелось.А сам десерт..так себе.
Добром отвечают на добро, а на зло-справедливостью.
Аватара пользователя
oljusik
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4677
Зарегистрирован: 10/04/2007, 11:26
Откуда: Болгария, Варна

Сообщение лорра » 17/04/2009, 20:06

Правильно приготовленный крем, без шупли:

Изображение

Изображение

Неправильно приготовленный крем:

Изображение

Без разницы во вкусе, по моему. :D

Сладкиш к крем карамел и кроасани:
Длря любителей ...
Изображение

Изображение

Необходими продукти:

8 яйца

1 литър прясно мляко

1 1/2 ч. чаши захар

2 ванилии

3 кроасана (по-добре е кроасаните да са по-сухи)


Начин на приготвяне:

В кексова форма карамелизирайте 1/2 ч. чаша захар. Наредете кроасаните върху карамелизираната захар, докато е още топла. С нож направете малки разрези по повърхността на кроасаните (може да ги надупчите и с вилица). Направете си смес за крем карамел като затоплите млякото на котлона и прибавите останалата захар и ванилията. Разбийте яйцата в отделна купа и на тънка струйка прибавете млякото. Разбъркайте. Получената смес излейте върху кроасаните и изчакайте около 5 минутки (за да поемат хубаво кроасаните). Печете на водна баня при умерена фурна. Като стане готов, го извадете от фурната и го оставете да изстине за около 12 часа. Преди да го обърнете върху поднос за торта, поставете формата в съд с гореща вода.
"Никогда не опускайте рук! Никогда их не поднимайте!"(Бауржан Тойшибеков)...особенно если у вас в руках вилы
Аватара пользователя
лорра
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1977
Зарегистрирован: 31/01/2008, 10:02

Сообщение Svetik_09 » 17/04/2009, 20:50

Лорра, я приготовлю твой крем, спасибочки. Мои домашние любят всякую вкуснятину!!!
Аватара пользователя
Svetik_09
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 958
Зарегистрирован: 23/02/2009, 22:19
Откуда: г.Псков

Сообщение лорра » 17/04/2009, 20:56

Я этот крем терпеть ненавижу... :lol:


Для любителей запостила.
"Никогда не опускайте рук! Никогда их не поднимайте!"(Бауржан Тойшибеков)...особенно если у вас в руках вилы
Аватара пользователя
лорра
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1977
Зарегистрирован: 31/01/2008, 10:02

Сообщение Мария Георгиева » 17/04/2009, 23:17

лорра писал(а):Да я про гречку согласилась уже, Маш. :lol: Я теперь маннку и овсянку "добиваю". :lol:

Я ее сама не ем, так что мне проще :lol: :lol:

лорра писал(а):Крем - карамель - это сладкий омлет! :D И я не люблю.

О, вот что-то, но енто я сама терпеть не могу.
"Живеят само влюбените, останалите просто съществуват." Уилям Шекспир
Аватара пользователя
Мария Георгиева
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4742
Зарегистрирован: 20/12/2006, 12:48
Откуда: Москва/Болгария/Голландия

Сообщение Geor » 18/04/2009, 00:19

Крем-карамел Яйца, молоко и сахар. Так получится сладкий омлет с ванильным вкусом. А если еще полить малиновым вареньем?
Geor
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2274
Зарегистрирован: 10/08/2008, 17:46
Откуда: Беларусь

Сообщение Пульхерия » 18/04/2009, 07:31

Самое вкусное - это, собственно, карамелизированный сахар.
Последний раз редактировалось Пульхерия 18/04/2009, 13:29, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Пульхерия
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2127
Зарегистрирован: 16/03/2008, 20:33
Откуда: Москва

Сообщение Федорец Валерий » 18/04/2009, 11:02

Пульхерия писал(а):Самое вкусное - это собственное карамелизированный сахар.


Эк Вы "вкусно" завернули, Пульхерия :D ...

Вспомнил детство.... Ходил у нас по городу один дяденька и продавал петушков на палочке. Красных, жёлтых, оранжевых. Все - по 5 копеек...

Вкусню-ю-ючие были, противокАриесные :D ...
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Svetik_09 » 18/04/2009, 11:20

Валера, это было давно. Сейчас много других вкусных конфет, что за ностальгия? Вчера пекли штрудели с творогом, яблоками, маком, куличи. Красили яйца. Дома так все празднично. Хотелось бы на службу в церковь сходить, да как представишь в Троицком Соборе множество народа, в раздумье.... идти не идти...
Аватара пользователя
Svetik_09
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 958
Зарегистрирован: 23/02/2009, 22:19
Откуда: г.Псков

Сообщение Федорец Валерий » 18/04/2009, 11:23

Svetik_09 писал(а):Валера, это было давно. Сейчас много других вкусных конфет, что за ностальгия?


Света! Просто захотелось...в детство заглянуть...
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Svetik_09 » 18/04/2009, 11:25

Это ПРАВДА.
Аватара пользователя
Svetik_09
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 958
Зарегистрирован: 23/02/2009, 22:19
Откуда: г.Псков

Сообщение him20 » 30/04/2009, 16:08

хоть бы кто нибудь фотки выложил болгарской кухни . а то на 50 страниц пару снимков . ужассс как охота посмореть и тем более попробовать
him20
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 03/04/2009, 20:40

Сообщение Sahara » 30/04/2009, 18:43

Так в чем проблема - биринько в БГ и пробуйте на здоровье!!! :lol:
Аватара пользователя
Sahara
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 239
Зарегистрирован: 19/12/2008, 10:44

Сообщение oljusik » 30/04/2009, 19:52

him20 писал(а):ужассс как охота посмореть и тем более попробовать

Вот вить какие страдания человек терпит! Ну, разве так мона? Выход один: чемодан в руки и -в прекрасную страну Болгарию, немедля!!!
Добром отвечают на добро, а на зло-справедливостью.
Аватара пользователя
oljusik
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4677
Зарегистрирован: 10/04/2007, 11:26
Откуда: Болгария, Варна

Сообщение him20 » 30/04/2009, 20:45

Sahara писал(а):Так в чем проблема - биринько в БГ и пробуйте на здоровье!!! :lol:


так уже еду в сентябре = больно долго ждать еще
him20
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 03/04/2009, 20:40

Сообщение him20 » 06/05/2009, 21:48

him20 писал(а):
Sahara писал(а):Так в чем проблема - биринько в БГ и пробуйте на здоровье!!! :lol:


так уже еду в сентябре = больно долго ждать еще


===============
=============

===========================



=================

======================





=============================

===========================





===========================


это мои фотки
him20
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 03/04/2009, 20:40

Пред.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron