Svetik_09 писал(а):Ели писал(а):Мализия, звучит именно вот это "варено тестоооо!!! фу!" При этом в никаком виде. Тут некоторые пробовали жарить, а у меня и это не прокатывает.
Ели, напиши что любите готовить, что любят домашние кушать??
Муж всегда с большим удовольствием ест боб. Это беспроигрышный вариант.
Мясо часто запекаю в различных соусах, с различными приправами. Вобщем, фантазирую. При этом замечательно кушают печень, сердце и т.д.
Сирене по-шопски, гювеч, капуста со свининой, жарю в панировке сирене и кашкавал (твердый сыр), запекаю с различными травками картошку, делаю баницы с различными начинками. Сейчас вот пошло кисело зеле, поэтому пару раз делала очень облегченный вариант капамы. Рис с маслинами, ризотто, лозови сарми, фаршированный перец. Очень часто делаю рыбу (семга, форель, скумбрия) - запекаю, жарю, мариную.
А вообще-то, я еще всему учусь здесь. А потому открыла для себя несколько сайтов с болгарскими рецептами, плюс спрашиваю у тети мужа и у свекра (он вообще замечательно готовит).