Българско вино

Интересные рецепты Болгарии...

Модератор: Юрий

Българско вино

Сообщение evgeniata » 14/12/2007, 22:55

В България съотношението цена-качество на виното е най-доброто в света .
Руснаците какво вино предпочитат да пият , идвайки в БЪлгария?
evgeniata
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27/10/2007, 20:30

Сообщение kopche » 14/12/2007, 23:02

Домашно! :)
Аватара пользователя
kopche
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1074
Зарегистрирован: 02/05/2007, 22:53
Откуда: Moscow-Kableshkovo

Сообщение evgeniata » 14/12/2007, 23:06

Домашното вино става само за консумация в къщи.Колкото човек да се старае да го прави в чисти съдове, с хубаво узрял материал, на края се получава каквото стане .В никакъв случай домашното вино не може да се сравнява с това от заводските изби.
evgeniata
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27/10/2007, 20:30

Българско вино

Сообщение Djemma » 14/12/2007, 23:11

evgeniata писал(а):Домашното вино става само за консумация в къщи.Колкото човек да се старае да го прави в чисти съдове, с хубаво узрял материал, на края се получава каквото стане .В никакъв случай домашното вино не може да се сравнява с това от заводските изби.


Абсолютно сте права. И най-интересното, че сте първи човек, който го каза съвсем честно и откровенно. Респект!
Последний раз редактировалось Djemma 14/12/2007, 23:14, всего редактировалось 1 раз.
Есть два мнения - мое и неправильное...
Djemma
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2290
Зарегистрирован: 04/12/2007, 02:18

Сообщение FINN » 14/12/2007, 23:12

Ракию абрикосовую...
Аватара пользователя
FINN
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 28/03/2007, 15:50
Откуда: Москва - Слънчев бряг

Сообщение evgeniata » 14/12/2007, 23:15

В Русия хората нямат традиции да пият вино и за това предпочитат да пият твърд алкохол.Затова има много алкохолици в Русия.
evgeniata
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27/10/2007, 20:30

Българско вино

Сообщение Djemma » 14/12/2007, 23:18

evgeniata писал(а):В Русия хората нямат традиции да пият вино и за това предпочитат да пият твърд алкохол.Затова има много алкохолици в Русия.



FINN, а это Вам за ракию :lol: Вместо "на здоровье" :lol:
Есть два мнения - мое и неправильное...
Djemma
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2290
Зарегистрирован: 04/12/2007, 02:18

Сообщение FINN » 14/12/2007, 23:25

Конечно больше. Пропорционально населению. :D В Болгарии 5 алкоголиков на 100 - у нас 50 на 1000. :D
А откудаж взятся культуре - у нас виноград не растет. А вино зимой замерзает. Не грызть же. Только крепкий алкоголь. :D
Аватара пользователя
FINN
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 28/03/2007, 15:50
Откуда: Москва - Слънчев бряг

Сообщение evgeniata » 14/12/2007, 23:28

Ако в България алкохолиците са 5%, както си написал, то в Русия е обратно- 5% са "нормалните".
evgeniata
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27/10/2007, 20:30

Сообщение FINN » 14/12/2007, 23:35

Это в тебе говорит зависть к Большому брату :D
Еслиб были правильны твои данные, не мы бы ездили скупать у вас недвижимость, а вы к нам. :D
Однако пропиваете все :D
Аватара пользователя
FINN
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 28/03/2007, 15:50
Откуда: Москва - Слънчев бряг

Сообщение mafiot4e » 14/12/2007, 23:36

ладно, правлю первоначальный пост..тема-то неплохая.. была, пока Евгенията не высказалась..
Аватара пользователя
mafiot4e
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 22/04/2006, 22:18

Сообщение kopche » 14/12/2007, 23:51

evgeniata писал(а):Домашното вино става само за консумация в къщи.Колкото човек да се старае да го прави в чисти съдове, с хубаво узрял материал, на края се получава каквото стане .В никакъв случай домашното вино не може да се сравнява с това от заводските изби.


Странно. :? Вопрос был какое вино предпочитают руснаци?
Ответ дала, базируясь на вкусах личных и приятелей, нисколько не умаляя достоинств винарен. Рядом с Поморием есть одна такая - вино там чудесное!
Возможно при Вас и става каквото стане. :roll: И защо не може да се консумира в къщи, ако го харесваш? :shock:
Лично Вам лучше пить валерьянку.
Аватара пользователя
kopche
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1074
Зарегистрирован: 02/05/2007, 22:53
Откуда: Moscow-Kableshkovo

Сообщение kopche » 14/12/2007, 23:54

FINN писал(а):Ракию абрикосовую...


Осторожнее, FINN!
Кости абрикосов токсичные, если долго перебродили, можно и ... :? того.
Хотя, пардон, опять я по старо-сельски про домашнее. :oops: :lol:
Аватара пользователя
kopche
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1074
Зарегистрирован: 02/05/2007, 22:53
Откуда: Moscow-Kableshkovo

Re: Българско вино

Сообщение Nikolov » 15/12/2007, 00:29

evgeniata писал(а):В България съотношението цена-качество на виното е най-доброто в света .
Руснаците какво вино предпочитат да пият , идвайки в БЪлгария?


Всеки според вкуса си. Но моите лични (доста бегли) впечатления са, че сухото вино не се възприема много добре. Может, я не прав?
Nikolov
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 08/10/2007, 13:35
Откуда: София

Re: Българско вино

Сообщение kopche » 15/12/2007, 00:55

Nikolov писал(а):... Но моите лични (доста бегли) впечатления са, че сухото вино не се възприема много добре. Может, я не прав?


Мой вкус совпадает с Вашим. :D Сухое слишком "сушит"!
Аватара пользователя
kopche
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1074
Зарегистрирован: 02/05/2007, 22:53
Откуда: Moscow-Kableshkovo

Сообщение stifen » 15/12/2007, 08:56

нет ничего лучше, чем домашное виноградное вино сухое - 26 гр., промишленное вино - полно консервантов и химикалий
домашная виноградная ракия двойной преварки, выдержанная потом не менее полгодая в дубовой бочке - чистый плодовый спирт
а руские - они 150 мил. - как их поставить под одним показателем . белая зерновая также очень хороша
ты полюби нас черненькими, беленькимы нас всякий полюбить
stifen
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4544
Зарегистрирован: 23/08/2006, 22:12
Откуда: софия

Сообщение 1108 » 15/12/2007, 12:29

В России предпочитают вина сладкие или полусладкие, ну и водка вне конкуренции. Наверное, из-за сурового климата. Сухие вина и шампанское, в том числе брют, для гурманов.
Аватара пользователя
1108
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1666
Зарегистрирован: 29/01/2006, 14:39
Откуда: Воронеж

Сообщение Юрий » 15/12/2007, 12:34

В промышленных винах добав;ятся стабилизаторы, поетому можно гопворить, что оно менее натурально. Правда, домашнее вино не всегда долго сохраняется....
Русские не очень любят сухое вино, так как при социализме были приучены к сладким/ полусладким винам ( с остаточным сахаром), которые сейчас в Болгарии почти не производятся. Из таких в Болгарии можно сейчас найти, пожалуй, только Кадарка и Кагор. Других последнее время я не встречал. Может кто-то и добавит к моему списку.
А во всем мире ценяться как раз сухие и суперсухие вина ("брют").
Юрий
Фирма "Контакт-БгРу" ЕООД, г.София, 1574, ул.Теменуга, 2А, ап.20, Болгария
тел: +359-878919265; +359-897919269, e-mail: yurij.abashev[A]gmail.com , Skype: abashev;
www.facebook.com/yurijabashev , http://vk.com/aboutbulgaria
Аватара пользователя
Юрий
Author
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 17469
Зарегистрирован: 16/03/2004, 14:19
Откуда: Sofia, Bulgaria

Сообщение FINN » 15/12/2007, 14:03

Юрий! Томянка!! Это было чудо! Да и сейчас на прилавках в Москве попадается!
Аватара пользователя
FINN
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 28/03/2007, 15:50
Откуда: Москва - Слънчев бряг

Сообщение stifen » 15/12/2007, 23:27

FINN писал(а):Юрий! Томянка!! Это было чудо! Да и сейчас на прилавках в Москве попадается!

тамянка и магарешко мляко
манастирско шушукане
ты полюби нас черненькими, беленькимы нас всякий полюбить
stifen
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4544
Зарегистрирован: 23/08/2006, 22:12
Откуда: софия

Сообщение veselin velikov » 16/12/2007, 04:28

stifen писал(а):
FINN писал(а):Юрий! Томянка!! Это было чудо! Да и сейчас на прилавках в Москве попадается!

тамянка и магарешко мляко
манастирско шушукане


Меча кръв :lol:
veselin velikov
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 316
Зарегистрирован: 31/01/2006, 13:26
Откуда: България , Търговище

Сообщение mafiot4e » 16/12/2007, 20:51

Я предпочитаю вино сухое, красное... Сладкое пью только с любимой бабушкой, и то - Кагор :lol:
Белого стараюсь избегать вообще.. :?
Аватара пользователя
mafiot4e
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 22/04/2006, 22:18

Сообщение Borka » 17/12/2007, 01:07

В России культуры питья вина нет, вино ведь только привозное, а в разные времена такое Г.. привозили и вином называли - страшно вспомнить.

Да и сейчас, в Россию под видом болгарского вина завозят какое-то пойло. А нормальных, даже не дорогих, а средней ценовой категории болгарских вин в России не найти.

Мне лично нравится болгарское белое вино, хотя это и не правильно. Но - нравится, больше всего - Траминер&Врачанска теменуга, на Левент. Отличный Траминер производства Поморье продавался летом в Метро - такая этикетка синяя лесенкой. При цене около 8 левов вино было просто потрясающее, с нежным цветочным ароматом.

Красные вина на мой вкус - из винограда сорта Мерло. Очень нравятся вина производства Свищов. На любителя вина юго-западной Болгарии. Не очень нравятся Домен Бояр и Домен Менада - при общем хорошем уровне нет изюминки, даже в дорогих исполнениях.

У себя в отеле второй год ставим красное, белое и делаем ракию. Получается отлично, но это надо пить своевременно, не упуская момента.

Приехав в Болгарию, я водку не пил уже лет 6. И не тянет - ужасный напиток, как вспомню-так вздрогну! Если уж захотелось чего крепкого - лучше грамм 100 "Сливенска перла", или столько же семилетней "Плиски". А самое лучшее - винца. Белого. Пару бокалов. А потом - того же винца в графин, туда же спрайта и половинку лимона. И этим уже доходить до самого утра, за танцами, беседой и кальяном. И никто не проснется с больной головой или лицом в салате :!:
Аватара пользователя
Borka
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1990
Зарегистрирован: 06/09/2007, 22:55
Откуда: Цюрих

Сообщение evgeniata » 17/12/2007, 01:23

Borka писал(а):лучше грамм 100 "Сливенска перла", или столько же семилетней "Плиски". :!:



Може и "Черноморско злато" голд или "Евсиняк".

А от ракиите най-добрата е 25 годишна царска селекция на Карлово.
evgeniata
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27/10/2007, 20:30

Сообщение нар » 17/12/2007, 01:57

меня как-то пригласили на презентацию, споносором которой выступал завод "арарат". может я чего не понимаю, но выросла в убеждении, что армянские коньяки- хорошие. от одной порции этого "арарата" мне как-то сразу поплохело...
в болгарии же я пью "плиску", в гораздо больших количествах- и хоть бы что!
вино же болгарское на меня особого впечатления не производит, неплохое, среднего качества вино. пить можно. я тоже предпочитаю "мерло" или "мавруд". но чилийское вино мне нравится больше.
но вообще- тема неблагодарная. на вкус на цвет, как говорится. ..будучи в свое время в анапе я поражалась согражданам, с восторгом выстраивающимся в очереди к бочкам с разливным "вином" и потом еще везущим домой по нескольку канистр. это не вино, это брак с винзаводов, вкус у него соответственный. но люди-то в восторге и не только потому что дешево, им на самом деле вкусно!
Мерси, и аз те обичам :)
Аватара пользователя
нар
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 5948
Зарегистрирован: 03/03/2005, 02:33
Откуда: Москва- Созопол

Сообщение Malizia » 17/12/2007, 04:49

Мои любимые вина до отъезда- "Траминер от Хан Крум", "Мелнишко от Хърсово". Абсолютна согласна что Домейн Бояр делают плохие вина. По крайней мере мне не нравятся- все отдает уксусом.
Каберне совиньон принципьяльно не нравится как сорт.
Аватара пользователя
Malizia
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1309
Зарегистрирован: 29/10/2007, 02:55
Откуда: Варна

Сообщение Natosha » 17/12/2007, 11:37

А я сейчас "пробую" вина новых изб. Недавно пила Enira, красное. Очень хорошее вино. А еще мне кажется(но, может ,я и ошибаюсь), что в Болгарии очень мало сомелье, а жаль. На побережье есть хорошие рестораны, а карты вин ужасные. Я даже подумываю пойти на курсы сомелье в Питере, а вдруг пригодится? :)

Культуры пития в России и правда нет :( , а у Malizia просто русофобия, бедняжка.....
Аватара пользователя
Natosha
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1271
Зарегистрирован: 15/01/2006, 15:48
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Федорец Валерий » 17/12/2007, 14:24

Момчета и момичета!

Аз пък изобщо не пия алкохол. Хич!

Но в темета влязох, за да кажа, че някои мои познати отбелязват, че редица българските вина (по думите им) са на много добро ниво.
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Българско вино

Сообщение Djemma » 17/12/2007, 14:57

Федорец Валерий писал(а):Момчета и момичета!

Аз пък изобщо не пия алкохол. Хич!

Но в темета влязох, за да кажа, че някои мои познати отбелязват, че редица българските вина (по думите им) са на много добро ниво.


Послушайте трезвенника! "Что бы узнать вкус борща, не обязятельно в нем вариться!"

P.S. Тоже не пью. Хич! :lol:
Есть два мнения - мое и неправильное...
Djemma
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2290
Зарегистрирован: 04/12/2007, 02:18

Сообщение evgeniata » 17/12/2007, 15:00

Съгласна съм с "трезвеника". :D
evgeniata
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 27/10/2007, 20:30

Сообщение Федорец Валерий » 17/12/2007, 15:02

Господа винофилы!

Надеюсь не обидитесь... я раньше часто думал - ну зачем нужно портить чудесный виноградный сок :D ...
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение FINN » 17/12/2007, 15:29

Чтоб он не испортился... :wink:
Аватара пользователя
FINN
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 28/03/2007, 15:50
Откуда: Москва - Слънчев бряг

Сообщение Федорец Валерий » 17/12/2007, 15:46

Ннда-а, парадокс :D...

OFF: Кстати, а кто-нибудь мог бы посоветовать - можно ли на пару-тройку месяцев сохранить виноградный сок, не превращая его в вино?
Я делал яблочный в этом году - вкуснятина неимоверная. "Прожил" сок, между прочим, более полутора месяцев. "Умер" естественным способом - был отконсумирован до последней капли :lol: ...
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Masha » 17/12/2007, 15:56

http://www.zagotovki.net/sok.php

Валерий, а Вы давить его будете, как Челентано в "Укрощении строптивого", а в банки закатывать в образе Брюса Уиллиса из второй части "9 Ярдов" - в косынке на голове и "ушастых" тапках на ногах? :D :wink:
Есть люди, в которых живет Бог; есть люди, в которых живет Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты.
Аватара пользователя
Masha
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1370
Зарегистрирован: 12/05/2005, 20:19
Откуда: Москва

Сообщение Федорец Валерий » 17/12/2007, 16:03

Маш, тронут, чесслово :oops: ...

Оперативно, чётко, по делу... И Челентано хорошо вспомнили - в том эпизоде он хорош, чертяка :D !

Спасибо ещё раз. Нда, только где винограда столько в Питере найти :roll: :lol: ...

Форум - хорошая штука, а! :lol:
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение stifen » 17/12/2007, 21:36

Федорец Валерий писал(а):Ннда-а, парадокс :D...

OFF: Кстати, а кто-нибудь мог бы посоветовать - можно ли на пару-тройку месяцев сохранить виноградный сок, не превращая его в вино?
Я делал яблочный в этом году - вкуснятина неимоверная. "Прожил" сок, между прочим, более полутора месяцев. "Умер" естественным способом - был отконсумирован до последней капли :lol: ...


натриев бензоат прекращаеть брожения /в аптеках есть/
ты полюби нас черненькими, беленькимы нас всякий полюбить
stifen
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4544
Зарегистрирован: 23/08/2006, 22:12
Откуда: софия

Сообщение Федорец Валерий » 17/12/2007, 21:58

Господине stifen.

Тъй като още от бебе нямам чувството на хумор - паднах от телевизионата кула и със тиквичката си пробих асфалта :( - затова питам - какво искате да предложите в случая?

Специално погледнах във книжката на старшина Гръкльов за да видя, какво той мисли по въпроса. Той пише: Профессор молекулярной биологии Питер Пайпер (Piter Piper) из университета Шеффилда установил, что бензонат натрия (E211), входящий как правило в состав сладкой газированной воды и ряда других пищевых продуктов в качестве консерванта, наносит тяжелые повреждения ДНК, что приводит к циррозу печени и другим тяжелым дегенеративным заболеваниям. — приводит к дезактивизации участков ДНК (ее митахондриальной части, отвечающей за выработку энергии в живой клетке). Ранее было установлено,что в ряде продуктов бензонат натрия вступает в реакцию с витамином С, образуя сильнейший канцероген — бензол. А ведь всемирная организация здравоохранения одобрила использование бензоната натрия в 2000 году. Правда вывод был сделан в соответствии с тогдашними знаниями о биохимии человека.

А така - значи, Валерката трябва да си разрушава ДНК-то си :lol: ?
Като падах от тая кула, маа му стара, още тогава ДНК-то ми се разруши доста... Начи - една глътка такъв сок със натриев бензонат - и какво? - отивам по дяволи ли? Не ща!!!
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4981
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение нар » 17/12/2007, 22:00

кстати, а где "чудесный виноградный сок"? что-то не припомню, чтобы в болгарии в заведениях мне хоть раз его предложили. :roll:
Мерси, и аз те обичам :)
Аватара пользователя
нар
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 5948
Зарегистрирован: 03/03/2005, 02:33
Откуда: Москва- Созопол

Re: Българско вино

Сообщение Veta » 17/12/2007, 22:48

evgeniata писал(а): Руснаците какво вино предпочитат да пият , идвайки в БЪлгария?

Мои друзья, ни разу не бывшие в Болгарии и мало ею интересующиеся из болгарских вин предпочитают "Кадарку". Я, конечно не эксперт в вине, но мне тоже "Кадарка" нравится - очень приятное.
Изображение
"А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный."
Аватара пользователя
Veta
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1924
Зарегистрирован: 12/07/2006, 21:02
Откуда: RuBg

Сообщение stifen » 18/12/2007, 07:36

Федорец Валерий писал(а):
А така - значи, Валерката трябва да си разрушава ДНК-то си :lol: ?
Като падах от тая кула, маа му стара, още тогава ДНК-то ми се разруши доста... Начи - една глътка такъв сок със натриев бензонат - и какво? - отивам по дяволи ли? Не ща!!!

аз лично го използвам от години ` не само за виното, да си остане сладко, но и за всички видове туршии, най вече за киселото зеле - , когато през февруари , март се усилва брожението
старшината не употребяма бензоат - всичко унишожава в естествения му вид
лично на мене не ми пука за моето ДНК
ты полюби нас черненькими, беленькимы нас всякий полюбить
stifen
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 4544
Зарегистрирован: 23/08/2006, 22:12
Откуда: софия

След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7