Животноводство

**Глокая Куздра** » 12/12/2011, 21:53

Zodiak писал(а):Для примера, в Турцию в 2010 года съездило отдохнуть 2.500.000 россиян без виз, в Болгарию 250.000, из них третья часть владельцы недвижимости. Если отменить визу в Болгарию (туристический бум начнется), согласиться на газовую трубу под названием "Южный поток" и строительство новой АЭС, все это ой как нужно самой Болгарии, то потекут денежки в экономику Болгарии рекой. Политики, сволочи, не думают о своем народе.
Большая ошибка руководство Болгарии, отвернуться от России.

В Болгарии за год обычно отдыхает около 8,5 миллионов туристов. Это немножко больше чем 2,5 миллиона россиян в Турции. Пусть там и отдыхают. Да и в Болгарии отдохнуло 390 000 россиян, а не 250 000.
Новая АЭС Болгарии не нужна, хотя бы потому, что Болгария продает излишки электроэнергии в соседние страны. Еще одна АЕЦ подорвет рынок, кроме того, ее цена несуразная и такая же цена будет у киловатт/часа.
Труба на мой взгляд тоже не нужна. Но это еще вопрос обсуждения.
Не Болгария отворачивается от России, а Россия от всего мира. Она идет своим путем, но путь этот не нов, все кто туда ходил, возвращались без головы.

**Рома129** » 12/12/2011, 22:17

Глокая Куздра писал(а):
Zodiak писал(а):Для примера, в Турцию в 2010 года съездило отдохнуть 2.500.000 россиян без виз, в Болгарию 250.000, из них третья часть владельцы недвижимости. Если отменить визу в Болгарию (туристический бум начнется), согласиться на газовую трубу под названием "Южный поток" и строительство новой АЭС, все это ой как нужно самой Болгарии, то потекут денежки в экономику Болгарии рекой. Политики, сволочи, не думают о своем народе.
Большая ошибка руководство Болгарии, отвернуться от России.

В Болгарии за год обычно отдыхает около 8,5 миллионов туристов. Это немножко больше чем 2,5 миллиона россиян в Турции. Пусть там и отдыхают. Да и в Болгарии отдохнуло 390 000 россиян, а не 250 000.
Новая АЭС Болгарии не нужна, хотя бы потому, что Болгария продает излишки электроэнергии в соседние страны. Еще одна АЕЦ подорвет рынок, кроме того, ее цена несуразная и такая же цена будет у киловатт/часа.
Труба на мой взгляд тоже не нужна. Но это еще вопрос обсуждения.
Не Болгария отворачивается от России, а Россия от всего мира. Она идет своим путем, но путь этот не нов, все кто туда ходил, возвращались без головы.

а сколько отдыхает народу в Турции кроме россиян? Болгарии ой как далеко до этих цифр..

**Глокая Куздра** » 12/12/2011, 22:52

Рома129 писал(а):а сколько отдыхает народу в Турции кроме россиян? Болгарии ой как далеко до этих цифр..

Я рад за Турцию.

**Христо** » 12/12/2011, 23:08

Zodiak писал(а):Болгарам нужно научиться отстаивать свои интересы в Евросоюзе или выходить из него. Раньше все сельское хозяйство Болгарии работало на Советский союз. Социализм закончился, сейчас рынок продовольственный Россия открывает за деньги - в Индию самолеты и другую военную технику, обратно огурцы соленые в банках. Я специально смотрел в Питере овощную консервированную продукцию в крупных магазинах, ее там нет, зато есть индийская. У Болгарии есть 2 источника дохода (государственного значения) - это туризм и сельское хозяйство. Для примера, в Турцию в 2010 года съездило отдохнуть 2.500.000 россиян без виз, в Болгарию 250.000, из них третья часть владельцы недвижимости. Если отменить визу в Болгарию (туристический бум начнется), согласиться на газовую трубу под названием "Южный поток" и строительство новой АЭС, все это ой как нужно самой Болгарии, то потекут денежки в экономику Болгарии рекой. Политики, сволочи, не думают о своем народе.
Большая ошибка руководство Болгарии, отвернуться от России.

Возврата к старому не будет, ЕС не даст подняться сельскому хозяйству Болгарии, им конкурент не нужен.
На следующий год уже отказано в кредитах, а правитеьство закрыло программы помощи сельскому хозяйству - зря что-ли фермеры оккупировали Софию.
Отказались от российского рынка сбыта в угоду политическим амбициям; были не в ЕС - но сытые, сейчас приняли - голодные.

**Zodiak** » 13/12/2011, 00:41

По поводу трубы газовой, только немцам ни почем америка, они могут себе позволить провезти трубу газовую никого не спрашивая. Россия отдает бюджетам Украины и Белоруссии колоссальные деньги. Грех этим не воспользоваться, в конечном счете выигрывает экономика этих стран.

**Zodiak** » 13/12/2011, 00:50

Глокая Куздра писал(а):В Болгарии за год обычно отдыхает около 8,5 миллионов туристов.

В Болгарии бюджетный отдых, соответственно денег туристы оставляют мало. Надо поднимать инфраструктуру с колен.

**Zodiak** » 13/12/2011, 00:57

У меня знакомый есть, он как перебрался сюда, завел одну из самых больших отар в Болгарии... всех пустил под нож, на тушенку...
Если кому нужна подробная информация от него, пишите

**Глокая Куздра** » 13/12/2011, 13:11

Zodiak писал(а):У меня знакомый есть, он как перебрался сюда, завел одну из самых больших отар в Болгарии... всех пустил под нож, на тушенку...
Если кому нужна подробная информация от него, пишите

Спасибо, тушенка не нужна.
В Болгарии едят свежее мясо.

**ANN-2** » 13/12/2011, 13:56

Глокая Куздра,
Зато домашнюю тушенку делают.... бабушка моего мужа любит из индюшек тушенку делать.....

В магазинах тоже есть... назывется "телешко в собствен сос" или "свинско в собствен сос"... правда не сравнить с русской тушенкой, но все же... на безрыбье и рак- рыба..(с)

VS » 13/12/2011, 14:26

Глокая Куздра
разумеется, в BG, как и везде, едят и свежее мясо. Но вот лозунгов не надо. Это я к тому, что в BG едят и полуфабрикаты, и совсем дешевые продукты.
Допускаю, что обе Биллы в Бургасе это не для всех, но мы практически там основное регулярно брали (ибо привыкли к большим магазинам). Качество от хорошего до отличного. Цены (для нас вполне недорогие). И разумеется мы обращали внимание на то, что берут болгары. Свежее мясо берут весьма редко. А рыбу еще реже. Да и у наших знакомых мясо на столе не ежедневный продукт. За всех разумеется не скажу, да и о вкусах не спорят, но всеже сложилось такое впечатление...

ANN-2
а наша тушенка увы, не редко теряет ТО качество. Жира и бульона многие перекладывают - уже не как в детстве...

**Рома129** » 13/12/2011, 14:30

VS писал(а):Глокая Куздра
разумеется, в BG, как и везде, едят и свежее мясо. Но вот лозунгов не надо. Это я к тому, что в BG едят и полуфабрикаты, и совсем дешевые продукты.
Допускаю, что обе Биллы в Бургасе это не для всех, но мы практически там основное регулярно брали (ибо привыкли к большим магазинам). И обращали внимание на то, что берут болгары. Свежее мясо берут весьма редко. А рыбу еще реже. Да и у наших знакомых мясо на столе не ежедневный продукт. За всех разумеется не скажу, да и о вкусах не спорят, но всеже сложилось такое впечатление...

зря вы так..в Болгарии едят тока рябчиков и ананасы :mrgreen:

.после ваших слов поток желающих переехать может упасть резко..не губите бизнес людям, имейте совесть.

**ANN-2** » 13/12/2011, 14:32

VS писал(а):
ANN-2
а наша тушенка увы, не редко теряет ТО качество. Жира и бульона многие перекладывают - уже не как в детстве...

К сожалению это так... и сгущенка стала огромной противности....

**Asof** » 13/12/2011, 15:09

VS писал(а): Свежее мясо берут весьма редко.

Я тоже обратил на это внимание. но тому может быть и другое объяснение - у большинства есть родственники в селах и зачем переплачивать, покупая через магазин, когда можно купить непосредственно в хозяйстве - тот же ягненок получается примерно вдвое дешевле.
А что касается тушенки (если говорить о магазинной), то сейчас в нее вкладывают немало усилителей вкуса (глютаматов), консервантов, а это не есть очень хорошо.

**ANN-2** » 13/12/2011, 15:11

Этим летом в Билле продавали французскую тушенку, свиную и говяжью... мне не понравилась, противная была....

**Рома129** » 13/12/2011, 15:22

да тут Китай виноват.это они заполонили рынок дешевой продукцией.они принесли правило-лучше дешево но не очень хорошо. что бы выиграть тендер, твои услуги или товар должен быть дешевле, все, это основной параметр.на качество людям стало плевать..поэтому и делают тушенку из всякой фигни но не мяса.мир сходит с ума в части экономии.у нас в городе есть несколько магазинов.цены высокие, но продукты качественные..когда открылся первый магазин все смеялись..сейчас это целая сеть.оказывается много людей которым важно качество в первую очередь..хотя критерий цена в основном преобладает..а жаль.нет смысла делать качественный продукт, он будет проигрывать в цене.я когда то имел кондитерский цех,я тогда понял это от и до, на личной шкуре.

VS » 13/12/2011, 15:40

ANN-2 писал(а):Этим летом в Билле продавали французскую тушенку, свиную и говяжью... мне не понравилась, противная была....

А это вот прикольно - открытый рынок. Можно ли сравнивать тушенку из франции и из BG? Почему ее завозят, если спроса нет? Формируют спрос?

**ANN-2** » 13/12/2011, 15:42

VS писал(а):
ANN-2 писал(а):Этим летом в Билле продавали французскую тушенку, свиную и говяжью... мне не понравилась, противная была....

А это вот прикольно - открытый рынок. Можно ли сравнивать тушенку из франции и из BG? Почему ее завозят, если спроса нет? Формируют спрос?

Не знаю.

И про спрос не знаю, только сейчас ее уже нет.

**LARA-1** » 13/12/2011, 16:00

VS писал(а):
ANN-2 писал(а):Этим летом в Билле продавали французскую тушенку, свиную и говяжью... мне не понравилась, противная была....

А это вот прикольно - открытый рынок. Можно ли сравнивать тушенку из франции и из BG? Почему ее завозят, если спроса нет? Формируют спрос?

Не знаю про французскую тушенку, но сейчас в БГ проблема с этим мясом в банке такая же, как и в России - много жира, отходов каких то....вообщем не сравнить с тем, что продавали раньше.

В самой Бг спроса на такую тушенку, так привычнее ее называть, не очень велик. Баночка маленькая, стоит относительно много, вкус сомнительный , как и количество после обработки. Раньше хорошо продавалась мясная консерва "Русенско варено", а сейчас такой отстой, что есть не станешь. В Болгарии хорошие продукты недешевы....да и редки.

**Глокая Куздра** » 13/12/2011, 16:04

VS писал(а):Допускаю, что обе Биллы в Бургасе это не для всех

В Бургасе как миниму три Биллы, Пикадилл, Карефур, Лидл, Кауфлэнд и куча мелких сетей типа Болеро.
Как мало вы знаете о Болгарии.

**Asof** » 13/12/2011, 16:27

LARA-1 писал(а):В Болгарии хорошие продукты недешевы....да и редки.

Вероятно, много не знаю о Болгарии (отношусь, к презираемым вами, дачникам :wink:

), но мы питались там привычными продуктами - свежим мясом молоком, овощами с фруктами и это было значительно дешевле (минимум в 2 раза), чем в Питере, а качество намного выше. Впрочем, консервы не покупали, поэтому трудно представить, что там редко и дорого...

**LARA-1** » 13/12/2011, 16:35

Я не презираю дачников. Откуда такие выводы? Я презираю тех дачников и не только, которые плюют на Россию, в которой живут или когда то жили.
Относительно продуктов. Не знаю, какие цены в Питере, но в Туле продукты , не только не дороже, но и зачастую дешевле болгарских.

Сколько стоят в Питере свиные отбивные?

Дачники много не знают, газет бг не читают, не в курсе, какая брынза съедобная, например, а какая нет. Покупают за 4 лева, например, и радуются, что дешевая и вкусная, а именно такая брынза по вкусу русским. Я не ем ее никакую.

Да и молоко здесь не очень. С российским не сравнить. Здесь съедобное только одной марки. Лично для меня.

**Asof** » 13/12/2011, 16:41

LARA-1 писал(а):Я не презираю дачников? Откуда такие выводы? Я презираю дачников, которые плюют на Россию, в которой живут.

Относительно продуктов. Не знаю, какие цены в Питере, но в Туле продукты , не только не дороже, но и зачастую дешевле болгарских.

Сколько стоят в Питере свиные отбивные?

жена сказала - 220-240 рэ замороженные, иногда промоция - около 180
В Царево в месарне - 6лв и вкус намного лучше, свежее мясо. В селе еще дешевле...

**LARA-1** » 13/12/2011, 16:48

Муж покупает по 10 левов кг. Сам сейчас сказал. Это 5 евро. Но не замороженные. Бывает и дороже, в зависимости от мяса. Говорит, что столько стоят в Метро. Сколько это 5 евро на русские деньги? Чуть более 200 рублей.

В селе еще дешевле...

А когда подарят, вообще бесплатно.

В Царево в месарне - 6лв и вкус намного лучше, свежее мясо.

Это зависит от личного вкуса. Мой муж, который не один год прожил в России, всегда говорит,что в России свинина вкуснее, нежнее, чем болгарская. Ему расскажите о сегодняшних, подчеркиваю, болгарских продуктах - "камнями" закидает, образно говоря.

Картошку вчера муж принес по 80 стотинок. Сколько у вас кг стоит?

VS » 13/12/2011, 16:55

Глокая Куздра
разумеется, что я наезжая пару раз в году знаю меньше о магазинах в Бургасе (где не живу). Меня устраивает пока то что я хорошо знаю и куда без головной боли можно подъехать (и уехать) и где есть бросить тачку - пробки и головная боль с парковками достали в Москве, в бургасских стоять перебор... Мне проще проехать пару-тройку км до Метро или еще куда, по "внешним" дорогам, чем парится внутри Бургаса.

**Asof** » 13/12/2011, 17:14

LARA-1 писал(а):Муж покупает по 10 левов кг. Сам сейчас сказал. Это 5 евро. Но не замороженные. Бывает и дороже, в зависимости от мяса. Говорит, что столько стоят в Метро. Сколько это 5 евро на русские деньги? Чуть более 200 рублей.

В селе еще дешевле...

А когда подарят, вообще бесплатно.
В Царево в месарне - 6лв и вкус намного лучше, свежее мясо.

Это зависит от личного вкуса. Мой муж, который не один год прожил в России, всегда говорит,что в России свинина вкуснее, нежнее, чем болгарская. Ему расскажите о сегодняшних, подчеркиваю, болгарских продуктах - "камнями" закидает, образно говоря.

Картошку вчера муж принес по 80 стотинок. Сколько у вас кг стоит?

хорошая - 30 рэ - около 1,5 лв

**LARA-1** » 13/12/2011, 17:19

В Туле 12-15 рублей за килограмм. Приблизительно, как в БГ. В России чуть дешевле. Кстати, я картошку в магазине в БГ видела и по 2.50 недавно. Тоже говорят, какая то очень хорошая. Все импортное.

Масло сливочное вообще не обсуждается, здесь съедобное только немецкое, которое по 2 евро приблизительно 250 грамм. Около 80 рублей на российские деньги за пачку. Сколько в Питере стоит пачка масла? Сыр здесь стоит различно, но где то в границах 12 левов, окол 300 рублей за килограмм. Есть и дороже. О вкусе болгарского сыра не говорю вообще.

**Asof** » 13/12/2011, 17:31

LARA-1 писал(а):В Туле 12-15 рублей за килограмм. Приблизительно, как в БГ. В России чуть дешевле. Кстати, я картошку в магазине в БГ видела и по 2.50 недавно. Тоже говорят, какая то очень хорошая. Все импортное.

Масло сливочное вообще не обсуждается, здесь съедобное только немецкое, которое по 2 евро приблизительно 250 грамм. Около 80 рублей на российские деньги за пачку. Сколько в Питере стоит пачка масла? Сыр здесь стоит различно, но где то в границах 12 левов, окол 300 рублей за килограмм. Есть и дороже. О вкусе болгарского сыра не говорю вообще.

масло (мы берем только финское) - около 80 рэ, т.е. тоже самое как в Бг, сыр также. Хорошие сыры значительно дороже.
ягненка в Бг мы покупали по 6 лв/кг (120р) в селе. У нас на рынке - около 600 рэ (30лв)
О овощах и фруктах - даже сравнивать нечего.

Оливковое масло в Бг - от 8 до 12 за литр ЕV, в России от 430 до 600 (20-30) (за такое же)
Вот что у нас дешевле и разнообразней - это рыба

**LARA-1** » 13/12/2011, 17:41

Asof писал(а):
LARA-1 писал(а):В Туле 12-15 рублей за килограмм. Приблизительно, как в БГ. В России чуть дешевле. Кстати, я картошку в магазине в БГ видела и по 2.50 недавно. Тоже говорят, какая то очень хорошая. Все импортное.

Масло сливочное вообще не обсуждается, здесь съедобное только немецкое, которое по 2 евро приблизительно 250 грамм. Около 80 рублей на российские деньги за пачку. Сколько в Питере стоит пачка масла? Сыр здесь стоит различно, но где то в границах 12 левов, окол 300 рублей за килограмм. Есть и дороже. О вкусе болгарского сыра не говорю вообще.

масло (мы берем только финское) - около 80 рэ, т.е. тоже самое как в Бг, сыр также. Хорошие сыры значительно дороже.
ягненка в Бг мы покупали по 6 лв/кг (120р) в селе. У нас на рынке - около 600 рэ (30лв)
О овощах и фруктах - даже сравнивать нечего.
Вот что у нас дешевле и разнообразней - это рыба

Хорошие сыры и здесь стоят не 12 левов, а намного дороже.
Ягнят по 6 левов я не видела никогда в магазине. В смысле мяса, а не живых.

Муж говорит, что стоит 12-14 левов за кг. Мы покупаем почти все в магазине, за исключением нескольких продуктов, которые мужу привозят с завода.

Про овощи и фрукты летом, наверное дешевле в БГ, но зимой не уверена. Яблоки стоят 2.50 за кг, груши по 3.501 виноград 2.80, допускаю, что в России виноград дороже, но это не существенно. Огурцы свежие сейчас по 3 лева где-то....Это 60 рублей за кг. У вас сколько стоят?

**Asof** » 13/12/2011, 17:59

LARA-1 писал(а):
Про овощи и фрукты летом, наверное дешевле в БГ, но зимой не уверена. Яблоки стоят 2.50 за кг, груши по 3.501 виноград 2.80, допускаю, что в России виноград дороже, но это не существенно. Огурцы свежие сейчас по 3 лева где-то....Это 60 рублей за кг. У вас сколько стоят?

Огурцы - 70 руб., Виноград - около 200, яблоки - 50 руб. Кроме винограда - цены такие же.
Цену на ягненка я указывал не на живое мясо, но за целую тушку (без головы) а в Бургасе мы покупали на рынке по 11 лв за кг.
А если еще о продуктах животноводства - мед у нас от 300 рублей, в Болгарии - от 5 левов с пасеки.... , манов мед - от 8 лв.(люблю мед

)

**stifen** » 13/12/2011, 18:09

Asof писал(а):
VS писал(а): Свежее мясо берут весьма редко.

Я тоже обратил на это внимание. но тому может быть и другое объяснение - ....

Прошу прощения, мне просто интересно стало - а какое мясо беруть болгары в массе, так сказать - в тех же Биллах и кауфландов - живность? что ли - или мороженное!. Правда мороженное тоже есть - но цены практически одинаковые.
И вообще что означаеть весьма редко - 1 к 2, 1 к 100, али как?

**LARA-1** » 13/12/2011, 18:21

Asof писал(а):
LARA-1 писал(а):
Про овощи и фрукты летом, наверное дешевле в БГ, но зимой не уверена. Яблоки стоят 2.50 за кг, груши по 3.501 виноград 2.80, допускаю, что в России виноград дороже, но это не существенно. Огурцы свежие сейчас по 3 лева где-то....Это 60 рублей за кг. У вас сколько стоят?

Огурцы - 70 руб., Виноград - около 200, яблоки - 50 руб. Кроме винограда - цены такие же.
Цену на ягненка я указывал не на живое мясо, но за целую тушку (без головы) а в Бургасе мы покупали на рынке по 11 лв за кг.
А если еще о продуктах животноводства - мед у нас от 300 рублей, в Болгарии - от 5 левов с пасеки.... , манов мед - от 8 лв.(люблю мед )

не знаю, мед мы покупаем по 8 левов от знакомого производителя. Это 4 евро - 170 рублей, но мед не продукт, который делает ценовую "погоду".

Мой вывод следующий - в Болгарии продукты, как мининум не дешевле.

Кроме винограда - цены такие же.

Так и я об этом же. А зарплаты в разы меньше, чем в России у большинства болгар. А про пенсиотеров и говрить нечего. Хорошо, что у моей свекрови есть русская сноха, которая ее не оставит в беде.

**LARA-1** » 13/12/2011, 18:26

stifen писал(а):
Asof писал(а):
VS писал(а): Свежее мясо берут весьма редко.

Я тоже обратил на это внимание. но тому может быть и другое объяснение - ....

Прошу прощения, мне просто интересно стало - а какое мясо беруть болгары в массе, так сказать - в тех же Биллах и кауфландов - живность? что ли - или мороженное!. Правда мороженное тоже есть - но цены практически одинаковые.
И вообще что означаеть весьма редко - 1 к 2, 1 к 100, али как?

Мясо болгары летом едят мало. У них сезонное меню, у большинства. У взрослых людей, естествено. К молодежи это не относится. Летом они едят часто постные блюда, салаты, то, что в данный момент выыросло у них на огороде. Домати със сирене - это классика летнего меню. Это хорошо. Есть зимняя еда в селах - это когда поросенка убьют в деревне и едят до следующей осени.

**Asof** » 13/12/2011, 18:51

LARA-1 писал(а):не знаю, мед мы покупаем по 8 левов от знакомого производителя. Это 4 евро - 170 рублей, но мед не продукт, который делает ценовую "погоду".

Мой вывод следующий - в Болгарии продукты, как мининум не дешевле.

Вообще-то, у нас обоих не совсем корректное сравнение - я сравниваю Питер и сельский р-н Бг, а Вы - Софию и Тулу, поэтому и получается, что получается

- вероятно в Болгарии цены также, как и В России дифференцированы от столицы к периферии в сторону снижения.

**LARA-1** » 13/12/2011, 19:04

Не не с Москвой же или с Питером сравнивать Софию.

А цены на продукты на рынках в провинции могут быть выше софийских. В больших сетях магазинов цены везде одинаковы.

**master7** » 13/12/2011, 20:13

LARA-1 писал(а): Хорошо, что у моей свекрови есть русская сноха, которая ее не оставит в беде.

Браво Лора, так держать! Когда хотите можете!

**Христо** » 13/12/2011, 21:05

ANN-2 писал(а):[
Зато домашнюю делают.... бабушка моего мужа любит из индюшек тушенку делать.....
В магазинах тоже есть... назывется "телешко в собствен сос" или "свинско в собствен сос"... правда не сравнить с русской тушенкой, но все же... на безрыбье и рак- рыба..(с)

В селах многие тушенку делают, из кур, уток.
Покупают весной цыплят, а осенью режут; я в этом году также сделал, оставил 20 кур, чтобы яйца несли, штук 25 на тушенку пустил - 15 литровых банок получилось.

**Tera** » 13/12/2011, 22:04

Христо писал(а): В селах многие тушенку делают, из кур, уток.
Покупают весной цыплят, а осенью режут; я в этом году также сделал, оставил 20 кур, чтобы яйца несли, штук 25 на тушенку пустил - 15 литровых банок получилось.

Ну, для этого дела нужно автоклав иметь....
Мы у себя, выращиваем бройлера до 1 месяца, постепенно переходим на зерно... - покупатели стоят в очереди!!!
-------Цыплята получаются, как домашние, но без химикалиев - не сравнимо с супермаркетом....пахнет курочкой , и кости белые,а не черные!!!
В морозильник на 6 месяцев - 20 штук-по 3 кг.....на семью...завались.....
Привыкли...-с магазина курицу есть уже не возможно - велика разница!!!

**Tera** » 13/12/2011, 22:25

LARA-1 писал(а):
Мясо болгары летом едят мало. У них сезонное меню, у большинства. У взрослых людей, естествено. К молодежи это не относится. Летом они едят часто постные блюда, салаты, то, что в данный момент выыросло у них на огороде. Домати със сирене - это классика летнего меню. Это хорошо. Есть зимняя еда в селах - это когда поросенка убьют в деревне и едят до следующей осени.

Абсолютно....и не только в Болгарии.
В Австрии, Словении,Германии - на своих фермах - люди едят то, что производят - покупать не свое - стыдно, вредно и не рентабельно! :mrgreen:

**Tera** » 14/12/2011, 20:42

А давайте я немного расскажу, как эта самая Европа, докатилась до такой поганой жизни...
Буду говорить о том, что знаю!
На примере Югославии, Словении т.е. тоже бывший соцлагерь.
Живу на границе с Австрией, поэтому все сказанное, относится и к живущим там фермерам...
В прошлом, большенство людей, живущих вне города, имели свои малые фермерские хозяйства, с чего и жили.
Бабушка и дед, моего мужа, построили дом, хлев, имели 6 коров, 6 свиней, пахали землю 6 га...и т.д.
Но транспортное средство, в виде коня, было дорогое удовольствие...и поэтому, эти функции выполняли волы и ...коровы.
А бабулька, собрав морковку, лучек, молочко, с утра на тележке, пешачком шуровала 12 км, в город, по горам и долам, продавала, собирала деньги и покупала землю, лес, для расширения своей фермы. Согласитесь, это не на попе сидеть и языком махать...
Потом тоже самое, делали родители моего мужа.....потом был социализм-коммунизм...забрали у них "лишнюю" скотинку...и они банки со свиным жиром в лесу закапывали, чтобы прокормиться...богатыми так и не стали...и т.д.
Ну вот, мечта сбылась - капиталиЗЬм и Ероп-п-а !!! Ура - все счастливы!
Но не долго........
Дети выросли, подели между собой землю, продали, стали бизнесом заниматься...и стали - "словенец словенцу - волк", это тут поговорка такая...дружба кончилась, совместные праздники остались в воспоминаниях...
Постепенно законы "цивилизованной европы" —и вы к этому стремитесь— стали законом для всех.
Крупные фермерские хозяйства, которые соответствовали требованиям, получили субсидии, вложили в свое развитие, а маленькие были раздавлены...
Почему, да потому что, крупному легче БАБЛО отстегнуть, за лабараторные исследования....

А для Болгарии, это полная катастрофа, т.к. тут люди живут селами, а не хуторами, и не имеют ни физической, ни материальной возможности соответствовать стандартам европы....но никого это уже не волнует!!!

Процесс не останавливается.............сейчас, наш сосед, однокласник моего мужа, средней величины фермер, уже выливает молоко от 8 коров поросятам...-по 20 центов продавать не выгодно. А картошку с 5 га не выгодно выкапывать...топливо дороже.
Абсурт и ужас....а вы все дальше, дружными рядами — В ЦИВИЛИЗАЦИЮ!!! А жрать то что дети наши будут — ??? То, что продают супермаркеты? И вы думаете их волнует ваше здоровье???
Соответствие евростандартам — наивные, бедные, маленькие люди.....да поможет Вам Бог, в Вашей святой вере!!!

Ну, а теперь по теме — Только тот, кто сам посадил свои овощи, вырастил своих животных, знает, чем они кормлены..........а...., и чего я тут буду доказывать....
Уничтожив малого фермера, будет действительно, кастрация не только страны -как выразился Христо- но и наших детей, питающихся этими геномодифицироваными продуктами из супермаркетов.
Я продаю свои продукты, по тихому, между своими, тем, кто понимает в чем разница, но постоянно трясусь, от того, что могут написать анонимку и оштрафовать, на 2 тыс европских денег.

Цивилизации хотите, Европы? В ней нужно пожить, чтобы осознать все последствия...не все так красиво, как вам кажется...

**Глокая Куздра** » 14/12/2011, 21:24

Tera писал(а):Ну, а теперь по теме — Только тот, кто сам посадил свои овощи, вырастил своих животных, знает, чем они кормлены..........а...., и чего я тут буду доказывать....

Он-то знает, но вам не скажет, а проконтролировать его невозможно, их миллионы.
А без контроля обязательно дело дойдет до нарушений.
Поэтому пусть каждый раз на партию получает сертификат.
Можно объединять хозяйства, объединяют же стада при выгоне на пастбища.
Ну а если по старинке работать, то и придется молоко выливать свиньям.
Выживают сильнейшие.

Кто сейчас на конференции