Фаст Фуд (блинная)

**OdnaKatya** » 13/07/2010, 19:48

Жааалко! Но значит ли это, что этот симпатичный и вкусный бизнес не востребован? Или пицца все перебила?

**Harita** » 13/07/2010, 19:57

OdnaKatya писал(а):Жааалко! Но значит ли это, что этот симпатичный и вкусный бизнес не востребован? Или пицца все перебила?

А кто ж его знает. Причин для закрытия бизнеса может быть множества, не только отсутствие спроса.
Но клиентов там со временем определенно меньше стало. Так всегда бывает, появляется что-то новое и выстраиваются очереди. А потом наедаются через какое-то время и все.

**Lariska&Mitko** » 13/07/2010, 20:46

блины: 2 яйца + соль взбить, взбивая добавить молока 1 стакан + чуть-чуть подсолнечного масла и мука тесто д. быть :wink:

консистенции жидкой сметаны

**Вяра** » 13/07/2010, 22:17

блины с кисло мляко: 2 яйца, 2 банки кисло мляко, соль сахар по вкусу, мука (на глазок), в результате должна быть консистенция жидкой сметаны, а если потереть туда например яблочко...ммм....

**Димчо** » 13/07/2010, 22:19

Болгарское имя блинов ето палачинки или катми. Они вкусны и дешевы и спросом пользуются.
В В. Тырново, в центре уже много лет стоит забегаловка типа фаст фуд , в которой продаются целы год блины, дюнеры, гамбургеры и не зимой мороженное. Потребьляют блины в основном дети и молодеж. Иногда надо простоят очередь, пока выпекутся. Популярны как сладкие, так и соленные - с брынзой или сыра. Но цены етих блинов, по сравнение с других продуктов быстрого питания сравнительно дешевые, как говорят в России - демократические (не могу терпеть ето слово, так как наверное буквальный перевод). Делать из блинов дорогой продукт быстрого питания в Болгарии по моему не получится.

**Вяра** » 13/07/2010, 23:33

Димчо писал(а):... Делать из блинов дорогой продукт быстрого питания в Болгарии по моему не получится.

исторически блины, вареники, пироги и каши - это дешевая высококалорийная пища. Я бы сказала не демократичная а для малоимущих. Единственные преимущества: вкусно, сытно, быстро, дешево. (что бы не подумали что я сноб и питаюсь исключительно королевскими креветками и ананасами, признаю- блинчики ем, ругаю себя,мучаю потом чем то типо спорта и диеты, не помогает, и все равно через какое то время снова ем - по тому что вкусно) дети блинчики просто обожают особенно когда они большие и тоненькие,но дети любят сладкие: с шоколадом,сгущенкой,медом,вареньем. Взрослые как заметила предпочитают с мясом, икрой,рыбой,творогом,сыром

**Димчо** » 14/07/2010, 00:00

Я тоже очень люблю. Особенно с брынзой (надо что бы была качественная и твердая), с сыром , с домашним вареньем из клубники, малины, абрикоса, с медом и греческими орехами, с шипков мармалад. Если сладкие, то люблю запивать холодным молоком. Сын делат себе слоями. Блин, брынза, блин, сыр и т.д. Потом разогревает немножко в духовке.

**don94138** » 17/07/2010, 18:48

Спасибо за интерес к моей идее!!!

Тема с блинной не чем не закончилась, я в том году съездил в Варну, пообщался с многими людьми с юристами с бухгалтерами с технарями которые готовы сделать киоски по моим чертежам ииииииииииииииии.
Закончилось все тем, что мне дали понять что никто мне не даст поставить киоск там где мне это выгодно. А там где есть возможность поставить (допустим район Владиславово) мне это не интересно.

VS » 17/07/2010, 22:28

Ну так хоть понятно, откуда придет подлянка? Со стороны властей и администрации? И главное - вам не дадут как чужденцу или вообще?

**Triglaus** » 18/07/2010, 07:53

don94138 писал(а):Спасибо за интерес к моей идее!!!

Тема с блинной не чем не закончилась, я в том году съездил в Варну, пообщался с многими людьми с юристами с бухгалтерами с технарями которые готовы сделать киоски по моим чертежам ииииииииииииииии.
Закончилось все тем, что мне дали понять что никто мне не даст поставить киоск там где мне это выгодно. А там где есть возможность поставить (допустим район Владиславово) мне это не интересно.

Что Вас в этом смутило? В России та же песня. Если Вы открываете фирму в Болгарии и нанимаете скажем бухгалтера, далее договариваетесь с ним о том, что аренда земли будет оформлена на него же, а Вы сами остаетесь в тени. С бухгалтером прописываете все условия его участия будь то повышенная зарплата или определенный процент от валовой продажи, если Вам Болгария в принципе интересна. Не вижу ничего в этом криминального. А вокруг вкусных участков земли во всем мире действует коррупция и Бг. в этом не исключение. Похоже на то, что приехав в Варну Вы попросту увидели совсем не то о чем думали...

У меня самого в моем родном городе пять лет назад были проблемы со строительством двух павильонов и мне пришлось оплатить фактически откат за аренду земли в хорошем месте в виде благотворительного взноса на счет одного фонда. :roll:

**ANN-2** » 19/07/2010, 09:22

Triglaus писал(а): Если Вы открываете фирму в Болгарии и нанимаете скажем бухгалтера, далее договариваетесь с ним о том, что аренда земли будет оформлена на него же, а Вы сами остаетесь в тени. С бухгалтером прописываете все условия его участия будь то повышенная зарплата или определенный процент от валовой продажи, если Вам Болгария в принципе интересна. Не вижу ничего в этом криминального. А вокруг вкусных участков земли во всем мире действует коррупция и Бг. в этом не исключение. Похоже на то, что приехав в Варну Вы попросту увидели совсем не то о чем думали... У меня самого в моем родном городе пять лет назад были проблемы со строительством двух павильонов и мне пришлось оплатить фактически откат за аренду земли в хорошем месте в виде благотворительного взноса на счет одного фонда.

Неужели найдется такой бухгалтер- идиот, который согласится стать зиц-председателем и огрести все отходы вашей бизнес-деятельности ? Найдите бездомного цыгана, и оформите на него, ему все равно терять нечего, а за 100 лева он будет согласен на все....
:roll:

Я же говорила, что в Болгарии все не так просто, как кажется на первый взгляд...
Что касается павильона.... то лучше купить готовый.

**Skorpion_BG** » 19/07/2010, 10:07

don94138 писал(а):Спасибо за интерес к моей идее!!!

Тема с блинной не чем не закончилась, я в том году съездил в Варну, пообщался с многими людьми с юристами с бухгалтерами с технарями которые готовы сделать киоски по моим чертежам ииииииииииииииии.
Закончилось все тем, что мне дали понять что никто мне не даст поставить киоск там где мне это выгодно. А там где есть возможность поставить (допустим район Владиславово) мне это не интересно.

Поставить просто так павилион нигде нельзя!
Если земля на которую хотите поставить общинская это длинная история - ваше заявление, решение общинского совета о объявление торга, торг и т.д. и т.д.
Если земля частная то просто договор с собственником!
А дальше еще страшнее - разрешение от общины поставить павилион, проекты элэкто и водоснабжения, подключение света и воды, получения разрешения от РИОКОЗ и ДВСК и как минимум и опять и т.д. и т.д.! :wink:

**Triglaus** » 19/07/2010, 10:19

ANN-2 писал(а):Неужели найдется такой бухгалтер- идиот, который согласится стать зиц-председателем и огрести все отходы вашей бизнес-деятельности ? Найдите бездомного цыгана, и оформите на него, ему все равно терять нечего, а за 100 лева он будет согласен на все....

Я же говорила, что в Болгарии все не так просто, как кажется на первый взгляд...
Что касается павильона.... то лучше купить готовый.

Буха привел как пример, а в реале может быть кто угодно, лишь бы имел гражданство. В России точно такие проблемы включая все согласования с населением если искомый объект находится вблизи жилой зоны или природоохранной (включая ЮНЕСКО). У Дона изначально была идея установки павильона своей конструкции, потому вопрос покупки им возможно и не рассматривался. Что касается легкости или простоты ведения бизнеса или его организации в Бг. мною сказано ничего не было.

**Yad** » 21/08/2010, 19:26

VS писал(а):Да ладно прибедняться то... На улице Свердлова полно приятных во всех отношениях точек Не уверен, но кажется там я едал отличные блины с икрой и рыбой. Или это было в Костроме?! Спуталось все... Но пиво отменное точно помню было там, у вас! Кстати начинающим стоит иметь в виду - Нижний сравним с Софией, но точек там намного (!!!) меньше.