Курица в Варне

**Сергей** » 02/02/2006, 00:08

Здравствуйте.

Жена, наслушавшись ужасов про птичий грипп в Турции, категорически отказывается покупать, готовить и кормить мужа всякими куриными вкусностями. Ей добрые люди сказали, что в Болгарии вся птица из Турции.

У нас дома есть фирменные магазины местной птицефабрики, где я мог быть уверен в происхождении птицы. Есть ли что-нибудь подобное в Варне?

Давшему точную наводку расскажу фирменный рецепт курицы с кукурузой. Очень вкусно.

**Юрий** » 02/02/2006, 02:11

Тепловой обработки вполне достаточно, чтобы убить вирус птичьего вируса. Но нельзя допускать не проваренности: например в микроволновой печи - остается красная кровь, а значить не достатоная температура.
Варка или жарка предпочтительнее.
Юрий

**Сергей** » 02/02/2006, 09:15

Юрий писал(а):Тепловой обработки вполне достаточно

Спасибо, Юрий, я пробовал этот аргумент. Приводил ссылки, формулы, доказывал, размахивая руками и бегая по комнате, около часа. В конце концов, жена сняла наушники и сказала: "Не убедил".

Теперь вот, нетурецкую курицу ищу.

**Катеричка** » 02/02/2006, 12:13

Сергей, а Вы купите сами курицу и скажите жене, что, мол, дорогая, полгорода обегал, но нашел нетурецкую! :lol:

**Лиля** » 02/02/2006, 13:30

Мы, после совета с врачем, дома курятину готовим без проблем с доп. мерами предосторожности (гигиена и достаточная тепловая обработка). В дет саду настояли на отказе от куринного, ну и не дома тоже не заказываем, так как нет гарантии в соблюдении гигиены.
А самому сготовить слабо, Сергей?

**Сергей** » 02/02/2006, 13:50

Лиля писал(а):А самому сготовить слабо, Сергей?

Ни капли. У нас дома справедливое распределение кухонных обязанностей. Жена готовит повседневную еду в течение недели. Я готовлю что-нибудь праздничное в выходные.

**Alexander Terzi** » 02/02/2006, 14:09

Есть еще один аргумент - "Курица не птица" :lol:

**svetast** » 02/02/2006, 14:31

Катеричка писал(а):Сергей, а Вы купите сами курицу и скажите жене, что, мол, дорогая, полгорода обегал, но нашел нетурецкую!

Классная идея! :wink:

Если жена форум не читает. :lol:

**Сергей** » 02/02/2006, 14:41

svetast писал(а):
Катеричка писал(а):Сергей, а Вы купите сами курицу и скажите жене, что, мол, дорогая, полгорода обегал, но нашел нетурецкую!

Классная идея!
Если жена форум не читает.

Увы. Она восьмым чувством знает, когда я ей вру :wink:

**Катеричка** » 02/02/2006, 14:44

Ну давайте я Вам DHLем курицу из Москвы отправлю :lol:

Только она тогда золотая выйдет :lol:

**Сергей** » 02/02/2006, 15:48

Высылаю московских куриц. Дорого. У вас нет таких денег.

**Alexander Terzi** » 02/02/2006, 18:02

Насколько я помню, главное в Болгарии с курицами - это не назвать их укороченым вариантом множественного числа. :lol:

**Лиля** » 02/02/2006, 18:11

А разве это важно откуда курица, ведь случаи были практически везде и ни одна страна от этого не застрахована. А в Турции, просто гигиену не соблюдали, поэтому и люди позаражались. Н-р по по евроньюс показывали, когда стал известен первый там смертельный случай и надо было избавляться от птицы, сельские дети обдирали перо голыми руками видимо чтобы хоть что-то сохранить.

**Alexander Terzi** » 02/02/2006, 20:47

Да это все ерунда.
Вы знаете сколько люде ежегодно умирают от воспаления легких, инсультов, инфарктов, в автомобильных авариях? Уверяю вас шансов заразиться птич.гриппом при нормальной кулинарии гораздо меньше чем попасть во множество других неприятностей. Этих шансов практически нет.

**Irinaonix** » 02/02/2006, 21:41

Сергей, сейчас с мужем съели курицу, ждемс эффекта

**Юрий** » 02/02/2006, 22:03

Ну, уж, если так боитесь то ваарите кур в "тенджере под налягане", при температуре 110-120оС. Так будет спокойнее.

ведь случаи были практически везде и ни одна страна от этого не застрахована.

Насчет Болгарии: пока случаев заражения не обнаруживали!
Насчет других возможностей умереть или погибнуть, то сейчас есть масса других, значительно более вероятных, чем птичий грипп.
Юрий

**Irinaonix** » 02/02/2006, 22:06

Согласна с Вами, может и кирпич упасть на голову, поэтому или во преки кур едим

**Harita** » 02/02/2006, 22:31

Сергей, далась вам эта курица.. ну ешьте телятину :lol:

Зато будет мир в семье :!:

Или покупайте сами и готовьте сами себе :twisted:

Или к нам приезжайте, в Добриче есть птицекланица и фирменный магазин. Впрочем судя по информации на их сайте, есть их магазин и в Варне, правда адрес не указан, только телефон. Если совсем невмоготу, можно позвонить - уточнить, 052/612 019

**Сергей** » 02/02/2006, 22:59

Всем большое спасибо. Наталья обещала подумать над возможностью снятия запрета на птицу.

**нар** » 03/02/2006, 06:09

я тупая, наверное... что это за неприличный такой укороченный вариант множественного числа? :roll:

**пламен** » 03/02/2006, 10:28

............

**Alexander Terzi** » 03/02/2006, 11:52

В Болгарском первые три буквы названия этой птицы - неприличное слово, точнее определенный орган . Поэтому слова "к_ры", "к_р"" лучше не употреблять. :roll:

**нар** » 03/02/2006, 18:38

тьфу ты! даже в голову не пришло.. :oops:

а я все пыталась понять, что в слове "кокошки" неприличного" :lol:

**Юрий** » 03/02/2006, 18:49

Alexander Terzi писал(а):В Болгарском первые три буквы названия этой птицы - неприличное слово, точнее определенный орган . Поэтому слова "к_ры", "к_р"" лучше не употреблять.

В России, в некоторых областях, последние слова также являются не приличными, заменяя известное и популярное русское слово из трех букв (причерм, в Болгарии оно тоже распространено: вероятно результат, работы Болгар на российских стройках?).
Не приятное сообщение по теме:Возможно, что и в Болгарии будет найден "Птичий грипп". Час назад по радио передали, что на пограничном Дунае, найдена мертвая птица с признаками птичьего гриппа. Пока информация окончательно не подтвердилась до окончания исследований трупа птицы.
Юрий

**Irinaonix** » 03/02/2006, 20:24

Изследваните проби от намерен мъртъв лебед в река Дунав в индустриалната зона на Видин показват, че птицата има вирусът H5, който е смъртоносен единствено за пернатите, това съобщи министърът на земеделието Нихат Кабил.

Това е първият случай на открит вирус Н5. Досега се изследвани около 7500 проби и не имало открит такъв щам.

Пробите от намерения лебед ще бъдат изпратени за допълнително изследване в лабораторията в Лондон, като резултатите ще бъдат готови след седмица.

Според земеделския министър няма място за паника. У нас няма огнища на птичи грип, въпреки открития лебед днес.

Нихат Кабил посочи още, че е уведомил за случай премиера Сергей Станишев и министъра на здравеопазването Радослав Гайдарски.

Издадена е заповед всички ветеринарни експерти да работят в условията на повишена готовност заради евентуално възникване на питичи грип, но засега у нас няма такава опасност.

**habibi** » 04/02/2006, 00:12

Он уже висит, правда, в топике анекдотов, но сюда по-моему будет в тему.А то как-то обстановка нагнетается.

Ужасающий случай случился на балете "Лебединое озеро" в Череповце. Вовремя " Танца маленьких лебедей" чихнула одна из балерин. В мерах
профилактики птичьего гриппа была умерщвлена вся стая!!

Главное, чтобы простые меры предосторожности не перерастали в панику......и как говорят учёные грипп не мутировал и не скрестился с человеческим, остальное поправимо.

А вообще жить вредно..........можно умереть

**Alexander Terzi** » 04/02/2006, 18:03

>habibi

Конгениально. :wink:

**Georgy** » 04/02/2006, 18:55

Alexander Terzi писал(а):В Болгарском первые три буквы названия этой птицы - неприличное слово, точнее определенный орган . Поэтому слова "к_ры", "к_р"" лучше не употреблять.

Я тут в Питере в столовой наблюдал очень интересное блюдо, называется "кура по болгарски" :shock:

На самом то деле - это просто курица. Но почему-то, в отличие от остальной России питерцы называют курицу - кура. Идешь по улице, смотришь написано "Кура гриль"

Еще шаверма из того же разряда

**habibi** » 05/02/2006, 01:10

Ну да...а ещё у нас не батон, а булка, не пончики, а пышки и т.д., что тут скажешь специфика нашего языка такая :wink:

**a11ex** » 05/02/2006, 13:33

2 habibi
Питерцы, я вас обожаю :lol:

За ваше своеобразие хотя бы в языке, но , увы, мало знаю - всю жизнь прожил в М, так к вам и не выбрался :cry:

Вот только одно портит впечатление: ВВП и все его холуи. :cry:

Откуда они вааще взялись в таком прекрасном городе, с такими милыми жителями, ума не приложу :shock:

**Alexander Terzi** » 05/02/2006, 15:18

Только не надо политики. :!:

Дабы не впадать в "угнетенное сотояние духа" ( Булгаков (с) .)

**svetast** » 06/02/2006, 10:00

Alexander Terzi писал(а):Только не надо политики. Дабы не впадать в "угнетенное сотояние духа" ( Булгаков (с) .)

ППКС
Начали про куриц...

Но то, что получилось сочетание "к..ры", да ещё и "по-болгарски" - забавно :lol:

**habibi** » 06/02/2006, 10:25

a11ex писал(а):2 habibi
Питерцы, я вас обожаю За ваше своеобразие хотя бы в языке, но , увы, мало знаю - всю жизнь прожил в М, так к вам и не выбрался
Вот только одно портит впечатление: ВВП и все его холуи. Откуда они вааще взялись в таком прекрасном городе, с такими милыми жителями, ума не приложу

allex, не может быть чтобы вы в Питере не разу не были...........
:shock: