Праздники

**Руся** » 02/02/2006, 22:40

Говорят, вчера у вас был какой-то праздник, если не ошибаюсь, подготовка к весне. Поздравляю, желаю счастливой весны и любви!
А какие ещё праздники есть в Болгарии?

**Катеричка** » 02/02/2006, 22:43

Вчера был праздник винодела :wink:

**Юрий** » 02/02/2006, 22:48

Праздник: "Трифон Зарезан".
В этот день начинают обрезку винограда и празднуют день винодела.
Юрий

**viki_rb** » 03/02/2006, 11:46

A праздников у нас очень много. Вся жизнь один сплошной праздник

**Alexander Terzi** » 03/02/2006, 11:57

Большой празник ровно через месяц.

**Jellies** » 03/02/2006, 12:50

14 февраля наряду с днем Св.Валентина в БГ отмечается и Трифон-зарязан.

Своими корнями праздник уходит в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, более всех богов почитавших Диониса — бога вина и виноградных лоз. Пришедшие в VII веке в северо-восточную часть Балканского полуострова предки современных болгар переняли фракийские традиции виноделия и виноградарства. На языческие традиции в народном сознании наложился впоследствии праздник виноградарей.

Это праздник в честь христианского священника Трифона, которого казнили в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые и виноградари призвали святого Трифона защитить их. По традиции в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан (Подрезанный). Сейчас День святого Трифона празднуют не только виноградари, но и садовники, огородники и владельцы винных таверн.

14 февраля болгарские хозяйки встают с восходом солнца. Они тушат и обжаривают на сачаке (неглубокой медной сковороде) курицу, начиненную рисом, и наливают в специальный деревянный сосуд - буклицу - домашнее вино. Складывают все вместе с домашним хлебом в новую сумку из шерсти, и хозяин дома, перекинув сумку через плечо, отправляется на виноградники, где уже собираются все остальные мужчины деревни. С этого момента начинается празднование. После Трифона приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности так отдохнуть и собраться в веселой компании. Поэтому на протяжении трех дней в болгарских селеньях стоит дым коромыслом, идет шумное гулянье. На винограднике мужчины осеняют себя крестом, каждый из них берет садовый нож и отрезает три ветки от трех больших виноградных лоз. Затем, вновь перекрестившись, они выливают принесенное с собой вино на лозы. После этого начинаются выборы короля виноградников. Королю возлагают на голову венец из виноградных лоз, через плечо перекидывают виноградную гирлянду. Он восседает на телеге, которую тянут сами виноградари. Добравшись до деревни, эта процессия ходит по улицам, останавливаясь перед каждым домом. Хозяйки выносят вино в белом сосуде и предлагают отпить сначала королю, а затем всем участникам процессии. Остатки вина король выплескивает через плечо под всеобщие крики: “Пусть наш урожай будет богатым! Пусть наш дом будет полной чашей!” Король отвечает: “Аминь”.. Процессия доходит до дома короля виноградников, где он, переодевшись и оставив венок и гирлянду, усаживается во главе пышно накрытого стола, за который приглашаются все жители деревни. Короля выбирают из зажиточных, чтобы он смог накормить всех в округе. Вино в этот день льется рекой: по поверью, новое вино будет таким же, как то, что подавалось к столу на Трифона Зарезана.

На второй день праздника подают более легкую пищу и в большом количестве — компоты и рассол, чтобы мужчины могли прийти в себя после выпитого накануне. Последующие два дня чтят как дающие защиту от волков. Все это время женщины не режут ножницами, чтобы не дать волчьей пасти открыться, не вяжут, не шьют. Они пекут обрядовый хлеб и кусочки его кладут в корм для скота, чтобы защитить от хищников скотину и людей.

**Юрий** » 03/02/2006, 18:55

Alexander Terzi писал(а):Большой празник ровно через месяц.

Трети март - национальный день освобождения Болгарии от турецкого рабства.
Празднование 8 марта за время перестройки было как-то постепенно забыто, но сейчас, последние 2 года к нему стали возвращаться постепенно. Все-таки и у женщин должен быть свой праздник.
Юрий

**нар** » 05/02/2006, 02:43

это нечестно! у болгар, действительно, почти каждый день какой-нибудь праздник. они там зимой вообще не просыхают, по-моему. и кто сказал, что в болгарии зимой скучно?! а у нас в россии праздников- раз, два и обчелся! :evil:

**Irinaonix** » 05/02/2006, 10:29

Вчера спросила специально у болгар про Трифона, 1 по новому стилю, 14 по старому, как русский старый новый год

**Jellies** » 05/02/2006, 12:13

незнаю.. у нас в Русе, везде вывески висят, что празднование будет 14 февр. Так и написано "праздник вина и любви" . Вообщем, экономные болгары, по ходу решили обьединить 2 праздника в один и напиться в 2 раза больше можно будет :lol:

**Irinaonix** » 05/02/2006, 12:20

Ну значит будет повод вина попить... тут еще как то мало сердечек

**a11ex** » 05/02/2006, 12:58

Irinaonix писал(а):Вчера спросила специально у болгар про Трифона, 1 по новому стилю, 14 по старому, как русский старый новый год

Ирочка, моля, ми обясни каква връзка между 14 февруари (Трифон Зарязан) и руски празник старый Новый год 14 января :lol:

Изглежда, че малко побъркана си, нали?

**Irinaonix** » 05/02/2006, 15:27

Да ничего вроде не попутала, просто этот Трифон и 1 февряля и 14, привела сравнение с викторианским календарем

**shani** » 06/02/2006, 16:44

"Праздник вина и любви" -вот здорово!

Впервые слышу, но если задуматься эти два праздника так подходят друг другу... Одно удовольствие...

**Роман Димитров** » 09/02/2006, 10:59

Трифон Зарезан - по новому стилю - 14 ФЕВРАЛЯ.

О нем очень хорошо рассказала Jellies. Добавлю только, что он сохранился из язычесткого пантеона. Его с трудом запихнули в православный календарь. Но он пережил и свою християнизацию, и кана Крума, который выкорчевал виноградники, и Горбачева... Да что там, он с самой Богородицей поспорил однажды, и она сделала так, что он вместо того, чтобы подрезать лозу, срезал свой нос. Так что Зарезан здесь можно перевести как "Курносый" ("чипонос", "чип"). Его часто так и называют: Трифон Чипия...

Так вот дядя Трифон Курносый 3500 лет пил вино в одиночку, наконец это ему надоело, и он пригласил католическо-протестантского Св. Валентина, вместе со всей оравой влюбленных...

Как не вспомнить нашего классика Кирилла Христова: "Женщин и вина! Вина и женщин!"... Что же делать, мы - часть классического винного пояса мира, от Португалии до Грузии...

**Роза** » 09/02/2006, 11:49

Роман Димитров писал(а):Трифон Зарезан - по новому стилю - 14 ФЕВРАЛЯ.

О нем очень хорошо рассказала Jellies. Добавлю только, что он сохранился из язычесткого пантеона. Его с трудом запихнули в православный календарь. Но он пережил и свою християнизацию, и кана Крума, который выкорчевал виноградники, и Горбачева... Да что там, он с самой Богородицей поспорил однажды, и она сделала так, что он вместо того, чтобы подрезать лозу, срезал свой нос. Так что Зарезан здесь можно перевести как "Курносый" ("чипонос", "чип"). Его часто так и называют: Трифон Чипия...

Так вот дядя Трифон Курносый 3500 лет пил вино в одиночку, наконец это ему надоело, и он пригласил католическо-протестантского Св. Валентина, вместе со всей оравой влюбленных...

Как не вспомнить нашего классика Кирилла Христова: "Женщин и вина! Вина и женщин!"... Что же делать, мы - часть классического винного пояса мира, от Португалии до Грузии...

По старому стилю 14,по новому 1-св.мученика Трифона-/Трифонов ден,так в моем православном календаре написано-издатель Былгарска Патриаршия
Я хочу Вас ,Роман спросить-Вы так хорошо рассказываете о болгарской истории,о блюдах,почему не расскажете об убийствах в Пазарджике? О молчании полиции?Журналистов,политиков?Или и здесь политкоректность как с С.Паси и отмечание разных дат?
Если не хотите говорить,я по-человечески поймуВас-все таки служба у Вас такая,много говорить будешь и дворникомработать не сможешь

**Роман Димитров** » 09/02/2006, 12:33

да, наверное, я спутал... я связываю этот праздник еще и с днем рождения моей сестры, поэтому, наверное. Логично - 13 дней назад.

А по поводу убийствах - что же сказать - отвратительно, мерзко... Надеюсь, что найдут гадов! Я с детьми работаю, многие ужасные, жестокие вещи от них узнаю... они мне все рассказывают.

Я подробности по делу не знаю - какое молчание - а, я опят спутал - ты имеешь ввиду убийство этого, как его, да... - а я думал о тех девушках... Да, много убийств у нас... Да, сказал министр, что убившие его полицейские - невинны, а потом - уволили... это о многом говорит. Хотя последняя экспертиза доказала, что раны на лице убитого - это пятна, которые появляются после смерти...

А что касается моей службы - не такая уж и важная... Я и до, и после - всегда бедным был, и для моей ценностной системы это не имеет значения. Что думаю, то и говорю...

**Роман Димитров** » 12/02/2006, 22:44

Роза писал(а):
Роман Димитров писал(а):Трифон Зарезан - по новому стилю - 14 ФЕВРАЛЯ.
Я хочу Вас, Роман спросить - Вы так хорошо рассказываете о болгарской истории, о блюдах, почему не расскажете об убийствах в Пазарджике? О молчании полиции? Журналистов, политиков? Или и здесь политкоректность как с С. Паси и отмечание разных дат?
Если не хотите говорить, я по-человечески пойму Вас - все таки служба у Вас такая, много говорить будешь и дворником работать не сможешь

Уважаема Роза, отговорих по-горе, въпреки мъничкото ирония, която ми се стори, че отправяте към мен. И въпреки че ми вменявате страхове, каквито нямам и дори предполагаемо обяснение за тях.

Пък и бях сбъркал, та трябваше да кажа, че вие сте права. Но използвам принципа на "презумпцията за невиновност", когато общувам с хората. Така че не обърнах особено внимание на желанието ви да ме извадите от интелигентската ми отнесеност по календарите и да ме включите в актуалната борба със стихиите и бездните на ужасяващия ни живот.

Аз влизам в "О Болгарии - по-русски" когато получа съответно съобщение. Днес обаче се разходих повече и видях в едно разклонение "О Болгарии по-варварски", че заедно с други ме обвинявате, че пиша за календари и манджи, а не за това, което вие считате за правилно. Че сме се скрили всички българи и пр.

Обещавам да следя! Питайте ме конкретно, на всичко ще ви отговоря за милата майчица България и за Русия. Но, честно да ви призная, не обичам въпроси, които следват от други въпроси, които се намират във вашата глава. Тъкмо тях ми задавайте, моля!

Но, честно казано, много обичам шипков мармалад!

**д а в р** » 12/02/2006, 23:27

бях те питал за стачката ви

Тъкмо тях ми задавайте, моля

отговори ми моля те ако искаш и в л.с а на въпросите на роза и аз бих помогнал, просто по-конкретно питайте-кой какъв е и защо такъв е.. :-)

**Роман Димитров** » 13/02/2006, 00:05

Мисля, че беше обявена в лош момент, не беше уговорено какво и що да се прави между Подкрепа и КНСБ и не можа да постигне, естествено, исканията си - увеличението, което се искаше за началото на годината не се даде, онова, което ни обещаха за лятото е обещано и на всички българи, тъй че няма отношение към стачните искания... Нали трябва да има фонд за подпомагане на стачкуващите - трябваше предварително да се знае колко можем да издържим без заплата - ние сме бедни хора...

За съжаление учителите от цял свят получават 90% от средната световна работна заплата... Малко стари са данните ми. Е, има изключения в някои страни, но като цяло мисля, че и сега така стоят нещата.

Проблем е и това, че ние сме гилдия, която единствена не се управлява от себе си... Виж лекарите и пр. Ние сме много разнородна социална група. Има и нещо друго. Ако лекарят, още като кандидатства, а и после, като студент, знае твърдо, че докато се пенсионира, ще бъде лекар (Чехов, Валери Петров, Булгаков и пр. писатели-лекари са изключения, но пък хубави), то студентът филолог най-често смята, че ще стане редактор, писател, критик, не знам какво си - но не и учител...

И сега новите идеи, за които си струва да се помисли, също включват и голямо количество външен надзор - нещо, което просто би било смешно при лекарите или адвокатите и пр. Не казвам, че няма много лоши учители, казвам, че контролът отвън, жестоката вертикална йерархия и още много фактори правят от добрия учител безсмислена и зависима фигура. И държавата, и родителите сякаш ги е страх, че учителят може да ги научи на нещо лошо...

**д а в р** » 13/02/2006, 00:48

И сега новите идеи, за които си струва да се помисли, също включват и голямо количество външен надзор - нещо, което просто би било смешно при лекарите или адвокатите и пр. Не казвам, че няма много лоши учители, казвам, че контролът отвън,

Мерси за отговора,просто моля те прочети си го пак и ми кажи, не разсъждавате ли малко от подчинена позиция- в смисъл

Мисля, че беше обявена в лош момент, не беше уговорено какво и що да се прави между Подкрепа и КНСБ и не можа да постигне, естествено, исканията си - увеличението, което се искаше за началото на годината не се даде, онова, което ни обещаха за лятото е обещано и на всички българи, тъй че няма отношение към стачните искания... Нали трябва да има фонд за подпомагане на стачкуващите - трябваше предварително да се знае колко можем да издържим без заплата - ние сме бедни хора...

кнсб и подкрепа са смех,те никога никого не са защитили, а да ви взимат пари по време на стачка,това е рекет,незаконно и никога не би се случило примерно в Гърция-бих предложил ако правите стачка, да им обявите обратното-за всеки удържан лев от заплатата да трошите примерно училищно имущество за два-;-).Да не забравяме че имате и як електорат-за по една шестица... ;-)

въпрос на организация мисля....изказване на вашия министър.."ако вдигнеме техните заплати всички ще поискат.." ..еми да ;-)

нормално....ще

**Роман Димитров** » 13/02/2006, 01:01

Ами туй казвам - че би трябвало, обявявайки стачка, синдикатите да обявят предварително как и колко могат да помогнат на стачкуващите, както се прави по света...

Не разбрах кое ми е подчинената позиция...

Пък ако ти кажа като работодател що хартия изписах покрай тази стачка! Трябваше, докато тя трае, да спазвам всички буквички и буквенца на закона... Което беше толкова ясен факт, че управляващите искат да я смажат... по телевизията не говореха така...

**Роман Димитров** » 13/02/2006, 01:05

Ама пак се разприказвах на място, дето друго трябва да се пише и пак ще ми се карат... Бегам...

Нали за празниците тука, божем...

Налейте, да пиееем от мъъкааа! - по едно само; и от любов - по многоо! - едничкият смисъл е тооооз.

**д а в р** » 13/02/2006, 01:12

Пък ако ти кажа като работодател що хартия изписах покрай тази стачка!

може и да греша но това е подчинена позиция. ;-)

ти спазваш техните правила докато те рекетират..а ако нещо се сгади и им кажеш да го д...ухат.. ;-)

все си ставаш за един добре платен преводач мисля... ;-)

а заплатите са ви ниски-факт!...лека нощ

**Jellies** » 15/02/2006, 23:28

Русский с Американцем поспорили, у кого больше праздников. За праздник - один щелбан. Американец начал:
- День независимости. Рождество. Пасха... - отбил десятка два и подставил лоб смело: у безбожников - какие праздники?
Русский: - А вот какие: Новый год. 8 марта. 1 мая. 7 ноября...
Ну и еще... День рыбака! День моряка! День строителя!...
Отбил все профессии, и американец упал. Наш раздухарился, и ногами его: - Аванс! Получка! Аванс! Получка! Аванс!!! Получка!!!

Праздники

Праздники

Кто сейчас на конференции