Чаевые (где, когда, кому, сколько)?

**Masha** » 06/07/2006, 17:10

mafiot4e ППКС

Сергей уже отвечал - везде принято 10% от суммы оставлять, ваше право - давать или нет...

Вопрос из той же серии - "Ответьте срочно - завтра улетаю: сколько мне денег взять с собой?" Все - а еще золото и бриллианты...
:lol:

Bg » 06/07/2006, 18:16

Какви страсти господни са се развихрили!!!!!!
Вече съжалявам, че въобще се включих в разговора

Относно бакшишите- имаш желание- даваш, нямаш- не даваш.
Получи се като в рекламата със Стоичков :lol:

Но усмивката и "Добър ден" /Улыбка и "Добрый день"/ са задължителни

**Юрий** » 06/07/2006, 19:01

Может стоит закрыть форум, если кого-то раздражает?
Итог один: хочешь давать бакшиш (чаевые) - давай, да и размер зависит только от твоего удовольствия или возможностей!
Не хочешь - не давай, особого влияния на дальнейшее обслуживание не окажет.
Юрий

**д а в р** » 06/07/2006, 19:15

май няма смисъл- въпрос на лично решение за всеки..

**нар** » 06/07/2006, 19:27

я б не стала ссориться с официантами- могут плюнуть в суп... :lol:

**Толстик** » 06/07/2006, 21:12

Господа и дамы, ничего страшного в этом вопросе нет. И ругать тех, кто спрашивает совершенно не за что. Будьте терпимее, ведь форум и создан для общения.

Чаевые на рецепшен принято давать в день отъезда. В том случае, если работники рецепшен занимались вами дополнительно в течение вашего отдыха. Например: меняли вам номер по вашей просьбе, вовремя отвечали на ваши просьбы, в чем-то помогли вам лично. В европейских отелях для этого на стойке рецепшена есть тип-боксы, но можно дать и в руки тому, кто вам мил.

Повару ресторана отеля, где мне очень понравилась кухня и я кушала ежедневно, я просто выразила благодарность и попросила разрешения с ним сфотографироваться. И мне и ему этот момент был приятен. А после я получала от него "комплимент", т.е. неболшое бесплатное дополнение к ужину: фрукты, мороженое, пирожное. Поварам чаевые не дают.

Официантам дают чаевые. Но в мире это принято повсеместно потому, что априори обслуживание в ресторане должно быть хорошим. Но если официант был особенно приятен вам, то и в Болгарии, я думаю, не страшно дать чаевые.

**Дани** » 06/07/2006, 23:05

Наблюдения среднестатистической гражданки, котороя не завсегдатай ресторанов, но все таки не забыла что это такое и с чем едят...:
У нас действительно можно оставить чаевые, а можно и отсчитатся до копеечки (стотиночки:)). 10 % по нашим меркам - много! (Может мы и белое государство, но дотянуть до иссиня белых не хватает каких нибудь 8-9 % чаевые :wink:

) Официант чего доброго за чокнутого возьмет. Особенно в тех ресторанах, о которых здесь речь - ведь разговор о заведениях среднего уровня, где будет обедать и ужинать отдыхающий народ. У нас принято сумму закруглять (личные наблюдения). Скажем счет 5,37 лева - нормально оставить 6 лева. Счет 53,45 лева - можете оставить 54 или 55. Оставите 60 и официант будет комментировать за спиной - "Вот мнит себе барином, а к нам в паршивый кабак попер... Видали мы этаких...".
В общем эта тема напомнила мне слова одного мудрого, повидавшего жизнь нашего знакомого: "У каждого человека есть своя цена, каждого человека можно купить и продать. Главное - не ошибится в цене еще в начале. Дашь слишком мало - человек обидится и дело развалится. Дашь слишком много - человек подумает, что и впрям так дорого стоит - опять ничего не выйдет. Надо верно отмерить!"

**Masha** » 07/07/2006, 14:14

Толстик писал(а):Господа и дамы, ничего страшного в этом вопросе нет. И ругать тех, кто спрашивает совершенно не за что. Будьте терпимее, ведь форум и создан для общения.

Вот и у нас появились свои "голубые каски"...

Толстик - сложился в голове вопрос - Вы часом не учителем работаете?

**svetast** » 07/07/2006, 14:24

Толстик писал(а):Господа и дамы, ничего страшного в этом вопросе нет. И ругать тех, кто спрашивает совершенно не за что. Будьте терпимее, ведь форум и создан для общения.

Толстик, а кто здесь кого ругает??? Здесь как раз общаются, и люди высказывают свои мнения, а не только отвечают на вопросы. Здесь именно что разговаривают, и никого это не расстраивает, по-моему. :wink:

По поводу моей точки зрения по этому вопросу (вопросу о размере чаевых). Знаете, сейчас на всех туристических форумах одна хоровая песня: сколько денег брать, сколько давать чаевых... Действительно, практически нет вопросов (а если есть, то их очень мало) про историю страны, про достопримечательности, природу, что посетить, что посмотреть. Не думаю, что все так уже всё хорошо знают. Просто приоритеты другие. И если мое мнение -- что это не самая лучшая российская черта, то это МОЕ мнение и я могу его высказать, где считаю нужным, не правда ли?

Толстик писал(а):Чаевые на рецепшен принято давать в день отъезда. В том случае, если работники рецепшен занимались вами дополнительно в течение вашего отдыха. Например: меняли вам номер по вашей просьбе, вовремя отвечали на ваши просьбы, в чем-то помогли вам лично. В европейских отелях для этого на стойке рецепшена есть тип-боксы, но можно дать и в руки тому, кто вам мил.

Повару ресторана отеля, где мне очень понравилась кухня и я кушала ежедневно, я просто выразила благодарность и попросила разрешения с ним сфотографироваться. И мне и ему этот момент был приятен. А после я получала от него "комплимент", т.е. неболшое бесплатное дополнение к ужину: фрукты, мороженое, пирожное. Поварам чаевые не дают.

Официантам дают чаевые. Но в мире это принято повсеместно потому, что априори обслуживание в ресторане должно быть хорошим. Но если официант был особенно приятен вам, то и в Болгарии, я думаю, не страшно дать чаевые.

Это в какой стране было? Вы хорошо и подробно написали и просто интересно, где так принято.

В Болгарии на ресепшене не стоят боксы, там такого не принято. Об остальных чаевых (горничным, официантам) здесь уже написали достаточно.

**svetast** » 07/07/2006, 14:30

http://www.otzyv.ru/article.php?id=176

Ничего личного. Просто очень интересная статья.

**Masha** » 07/07/2006, 14:33

Давать или не давать - дело каждого... Если у вас нет денег лишних, а скажут - давайте, что? :wink:

Никто никого не хочет обидеть, но спросили-ответили, зачем по второму и третьему кругу об одном и том же...

**svetast** » 07/07/2006, 14:36

Masha писал(а):зачем по второму и третьему кругу об одном и том же...

Ну каждый хочет вставить свое слово в этот важный, очень важный вопрос.

**Толстик** » 07/07/2006, 14:49

Офф:
Маша, нет я не учитель.
СветаСт, если вы в этой ссылке имеете ввиду фото еды, то я фотографировалась не с едой, а с милым, обаятельным, вежливым поваром. Естественно, испросив у него согласия на фото. Фотографирую то, что потом приятно вспомнить: людей, пейзажи, сценки.
Заметка прикольная, но полна ненависти к русским, явно фамилия автора не Смирнов.

Насчет страны, уточните, что конкретно где было?

А писать кто что думает можно сколько угодно. И вам и мне. А если тема вам навязла, то зачем в нее писать?

**svetast** » 07/07/2006, 14:51

Толстик писал(а):СветаСт, если вы в этой ссылке имеете ввиду фото еды, то я фотографировалась не с едой, а с милым, обаятельным, вежливым поваром.

Толстик, я ж написала: НИЧЕГО ЛИЧНОГО.

**Masha** » 07/07/2006, 14:53

Просто тема не имеет развития... Какие могут быть еще варианты: да, нет, размер цивилизованный указали...
Сами ж говорите - дело каждого куда и что писать или не писать - Форум...

Менторский тон - не самый лучший способ для общения :wink:

Но это так - без обид... :roll:

**Толстик** » 07/07/2006, 15:05

Возможно вежливое и миролюбивое общение показалось вам "менторским тоном". Прошу прощения, не хотела наступить на больную мозоль. А тема чаевых действительно интересная и многогранная. Почему бы и не обсудить тем, кому это интересно.

**Masha** » 07/07/2006, 15:13

..."вежливое...миролюбивое" ..."на больную мозоль"...

Класс! Апплодисменты!

**Толстик** » 07/07/2006, 15:23

Спасибо, я старалась. :lol:

**yuri** » 07/07/2006, 16:02

У меня маленький опыт, всего 3 года. Обычно я наблюдал за другими, что они делают? На южном побережьи (я не беру большие курорты) принято округлять до полного лева, то есть чаевые минимальны. И это нормально. Официантов стимулируют не чаевые, а надежда на то, что ТЫ ПРИДЕШЬ ЕЩЕ РАЗ!. Более того, в Созополе, в некоторых ресторанах, где я постоянный клиент, я имею 10% скидки, и я не исключение, многие туристы, приходя в 3 раз в один ресторан, могут легко ее получить. Общее впечатление - чаевые обязательными не являются и на обслуживание никак не влияют!

**Юрий** » 07/07/2006, 22:08

ДА, Юрий, спасибо, я как раз сегодня хотел добавить о скидках постоянным клиентам, так как в хороших заведениях хотят всячески сохранить клиентов.
А из Бизнес учебников известно:"легче удержать старого клиента, чем найти/привлеч нового!"
Постоянному клиенту могут предложить и что-то новое на пробу, и уже знают вкус и предпочитания, а также, если у них вечер, например, бронируется, перед уходом после обеда поинтересуются, не нужна ли будет резервация на вечер, так как почти не осталось мест, и т.п. Мелочи, но приятно, а чаевые, как правило, тут не причем. ....
Юрий

**Michail** » 08/07/2006, 16:57

ПОЛНОСТЬЮ согласен с двумя последними мнениями. Хотя в Болгарии бываю наездами.

**Дарина** » 16/07/2006, 20:21

В начале этой темы одна дама, а точнее Mafiot4e, говорила о 10% от счета. Кто это придумал? Кто это решил? Мне вообще интересно знать откуда конкретно пошло выражение : " Принято давать 10% от счета"? Не судите по столичным ресторанам эллитного уровня, где оффицианты прежде чем налить Вам вина расшоркиваются и раскланиваются по сто раз, они как барбосы надрессированы на ублажение клиента.
Кафе и закусочные на побережье совсем другое дело. Посмеются официанты вслед, как Вы деньгами сорите и пытаетесь уважение купить. Хотя может кто-то в душе Вам будет благодарен. Иностранцы чай не оставляют или округляют, но об этом тут уже писалось. Возьмите пример с той же Турцией, как там наши набаловали местных, теперь удивляемся почему отношение изменилось . . .

**Michail** » 16/07/2006, 21:48

Я честно говоря не помню чтоб в столичных ресторанах отсчитывал 10%. Это видимо попытка применить клише с Московских ресторанов. Да и в Москве далеко не все так запущено

**mafiot4e** » 16/07/2006, 22:14

дама Дарина
ваша попытка состроить из себя умную провалилась с треском. подумайте в следующий раз, прежде чем переходить на личности, грубить и кидаться глупыми (своими) предположениями. некрасиво как-то...
заню, о чем говорю, в отличие от вас.

**Дарина** » 16/07/2006, 22:44

Michail писал(а):Я честно говоря не помню чтоб в столичных ресторанах отсчитывал 10%. Это видимо попытка применить клише с Московских ресторанов. Да и в Москве далеко не все так запущено

Так вот я как раз не первый раз слышу про 10%, только не могу понять откуда такая сумма. Недавно сама вернулась из Европы, так никто и 5-ти% не оставляет. Это только в России на сайтах можно прочесть или по телевизору услышать.
Я путешествовала с иностранной группой. Максимум от счета в 100 евро оставят 2-3 евро, а если по карточкам расплачиваются, то и речи не идет о чаевых.
Иностранцы, а именно французы так рассуждают: " Унизительно брать в ресторане мелочь, особенно железные деньги, но не менее унизительно оставлять официанту крупную сумму." Правильно тут писали, что должна быть золотая середина, а понты ввиде обязаловки в 10 и более % только вызывают насмешку и недоразумение.

**Юрий** » 16/07/2006, 23:57

Дарина писал(а): Так вот я как раз не первый раз слышу про 10%, только не могу понять откуда такая сумма. Недавно сама вернулась из Европы, так никто и 5-ти% не оставляет. Это только в России на сайтах можно прочесть или по телевизору услышать.

Я еще 3 года назад в своей рассылке, отвечая на подобный вопрос , написал, что в Болгарии, как и в Европе не принято давать чаевые, а в дорогих ресторанах, чаевые включены в сам чек. Думаю, что русские тур.фирмы сами заинтересованы в такой информации, поэтому почти на всех сайтах и указана такач цифра.
Совершенно согласен,м что излишнее оставление денег, только ухудшает отношение болгар к русским.
И не стоит и обижаться на чужое мнение: мы уже договорились, что те желает давать - дает, а если не желаете - никто вас заставить не может. На качество обслуживания - это не повлияет.
Юрий

**echo** » 17/07/2006, 00:05

Юрий писал(а): Думаю, что русские тур.фирмы сами заинтересованы в такой информации, поэтому почти на всех сайтах и указана такач цифра.

Не возьму в толк, а какой интерес российским турфирмам давать такую информацию?

**Юрий** » 17/07/2006, 00:18

echo писал(а): Не возьму в толк, а какой интерес российским турфирмам давать такую информацию?

Ну, я могу только предполагать. Может внушив всем, что надо платить за услуги в Болгарии, и в других странах, клиенты и им начнут давать за внимание и оперативность, например.

Раз надо давать заграницей, то почему бы не давать и в России? Но, думаю, что те кто дает в России, будет давать и в любой стране, не зависимо от того, дают другие или нет. Но не хочу никого обидеть. Можем только предполагать.
Юрий

**joz** » 17/07/2006, 23:25

mafiot4e писал(а):joz
а не подскажете, что это за заведение - а то я в кранево не очень ориентируюсь.. а и думаю будет полезно всем, кто туда поедет

Кранево
не на главной улице
в центре поселка
ТРОСТЪКИТЕ (не уверен за правильное написание)
мы называем ТРОСТНИКИ
особенно понравились блюда из Агнешки (баранина)
сначала даже не признал:))

а вообще есть много положительных впечатлений от отдыха в Българии

**mafiot4e** » 18/07/2006, 00:33

joz
за инфу - спасибо, буду знать :twisted:

а впечатлениями - делитесь в "отзывах", мы все на инфу жадные :lol:

п.с. а наверное все же "тръстиките" или еще вероятнее "тръстиката"

Чаевые (где, когда, кому, сколько)?

re

Кто сейчас на конференции