творог на Солнечном Берегу

Морские курорты, прибрежные города, пляжи...

Модератор: Юрий

творог на Солнечном Берегу

Сообщение socialist » 20/06/2009, 10:17

Вопрос знатокам-можно ли купить на Солнечном Берегу творог и в случае утвердительного ответа-где?
(вопрос от женщины,не "дружащей" с и-нетом). Спасибо.
Если я вам не нравлюсь,у вас есть право забиться в угол и нервно выкусывать блох из хвоста...
Аватара пользователя
socialist
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 11/10/2008, 13:51
Откуда: Монте-Карло(отель им.Borki)

Сообщение лорра » 20/06/2009, 10:27

Творог в Болгарииу, как продукт, известнен - извара называется. Но он очень отдаленно напоминает наш творог, т.к. это не продукт болгар и популярностью у них не пользуется. Продается мало где, да и вкус .....специфический. Возможно летом будет даже подсоленый. Я покупаю иногда, когда уж невтерпежь :D . Раза 2 был ничего ...терпимо так есть. На С.Б. может быть для русских специально и завозят....но сомневаюсь я что-то, что найдете там этот продукт.
"Никогда не опускайте рук! Никогда их не поднимайте!"(Бауржан Тойшибеков)...особенно если у вас в руках вилы
Аватара пользователя
лорра
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1988
Зарегистрирован: 31/01/2008, 10:02

Сообщение socialist » 20/06/2009, 10:45

Спасибо.
Если я вам не нравлюсь,у вас есть право забиться в угол и нервно выкусывать блох из хвоста...
Аватара пользователя
socialist
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 11/10/2008, 13:51
Откуда: Монте-Карло(отель им.Borki)

Сообщение Nikita999 » 20/06/2009, 15:51

делайте сами. купите в аптеке злористый кальций, и вскипятите молоко с ложечкой раствора (пропорцию не помню), потом откиньте творог. получается еще вкуснее, чем магазинный.
Аватара пользователя
Nikita999
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 890
Зарегистрирован: 13/02/2009, 16:09

Сообщение song » 22/06/2009, 19:48

Пля, уже шестой день сырников хочу, вспомни пропорцию пож..

Сметану нашел в карефуре.
song
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 07/05/2009, 13:30
Откуда: Россия, СПб

Сообщение Федорец Валерий » 22/06/2009, 20:17

song писал(а):Пля, уже шестой день сырников хочу...


Улыбнуло :D ...
Федорец Валерий
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 5023
Зарегистрирован: 22/08/2006, 12:50
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение song » 22/06/2009, 20:31

Да за рецепт добывания нормального творога, я думаю половина россиян отдыхающих в Болгарии проставится.
song
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 07/05/2009, 13:30
Откуда: Россия, СПб

Сообщение dnm » 22/06/2009, 20:37

song писал(а):Пля, уже шестой день сырников хочу

В отеле котором я отдыхал есть ресторанчик с Русской, Узбекской и Японской кухней. ТОчно знаю что там есть пельмени и борщ, кажись и сырники были. Отель Екселсиор (между Гранд Викторией и Гларусом, за отелем Бриз), ресторан находится с противоположной стороны отеля от набережной, там по этой улице ещё паровозик ходит.
dnm
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 18/05/2009, 20:13

Сообщение lalala » 22/06/2009, 23:33

ну, что, кто наливать будет?:wink:
берёте 3 л молока, выливаете в большую кастрюлю, добавляете пол-литра кефира или простого ( без добавок) йогурта, перемешать всё, поставить на всю ночь, утром должна быть плотная/густая масса; ставите на самый маленький огонь, а лучше - на рассекатель, если газ.плита. Надо следит'. Когда начинают появляться большие пузыри - то после 2го большого пузыря снимаете, сливаете на дуршлаг покрытый марлей. Да , сыворотка должна стать прозрачной...
так что проставляйтесь, господа! приятного аппетита! :D :D
Находя знание - теряешь веру
Находя богатство - теряешь совесть
Находя любовь - теряешь голову
И только потеряв все - находишь свободу...
Аватара пользователя
lalala
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 7748
Зарегистрирован: 03/02/2007, 17:41
Откуда: New York - Leningrad

Сообщение Nikita999 » 23/06/2009, 09:36

ну да, так, как лалала советует, тоже делают-это наиболее распостраненный способ. А с хлористым (не с злористым-опечатка :lol: :lol: :lol: ) кальцием я детям делала. быстро, просто. но не вспомню-это было 17 лет назад в последний раз :lol: :lol: :lol: .
пробуйте сами-все видно, если не начинается створаживаться, добавьте еще кальция, но много тоже плохо-творог может быть как резиновый.
добавляйте по чуть-чуть.
Аватара пользователя
Nikita999
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 890
Зарегистрирован: 13/02/2009, 16:09

Сообщение нар » 23/06/2009, 15:50

А сырники из извары вполне даже получаются. Это так ее есть невкусно...
Мерси, и аз те обичам :)
Аватара пользователя
нар
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 5994
Зарегистрирован: 03/03/2005, 02:33
Откуда: Москва- Созопол

Сообщение лорра » 23/06/2009, 16:02

Да, получаются. Я даже пасху делаю из извары. Добавишь масла и сметаны и очень даже .....Значит лучше сырковую массу делать, чем есть обыкновенную извару.
"Никогда не опускайте рук! Никогда их не поднимайте!"(Бауржан Тойшибеков)...особенно если у вас в руках вилы
Аватара пользователя
лорра
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1988
Зарегистрирован: 31/01/2008, 10:02

Сообщение song » 23/06/2009, 19:26

Спасибо ВСЕМ.

lalala писал(а):ну, что, кто наливать будет?

Я!
lalala писал(а):берёте 3 л молока, выливаете в большую кастрюлю, добавляете пол-литра кефира или простого ( без добавок) йогурта, перемешать всё, поставить на всю ночь, утром должна быть плотная/густая масса; ... Да , сыворотка должна стать прозрачной...


Правильно понял? Или когда должна стать прозрачной?

и еще: понятно, что молоко лучше брать пожирней. Но оно бывает и порошковое. Какие марки болгарского молока сто пудов НЕ "порошковые"?
song
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 07/05/2009, 13:30
Откуда: Россия, СПб

Сообщение лорра » 23/06/2009, 19:59

Герма вроде ничего.
"Никогда не опускайте рук! Никогда их не поднимайте!"(Бауржан Тойшибеков)...особенно если у вас в руках вилы
Аватара пользователя
лорра
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1988
Зарегистрирован: 31/01/2008, 10:02

Re: творог на Солнечном Берегу

Сообщение andy444 » 17/01/2011, 22:01

Тема изжила себя...а проблемы остались:)тоже столкнусь в этом году с отсутствием творога (ребенку будет всего 1,5 годика).Извара в прошлом году не впечатлила.А вот реально в окресностях СБ найти деревеньку и покупать там натуральные молочные продукты ?Может кто подскажет в какую хоть сторону податься искать (буду на машине и хотелось бы где нибудь в районе 10-20 км найти что то подобное)?
andy444
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1263
Зарегистрирован: 05/03/2009, 10:42

Re: творог на Солнечном Берегу

Сообщение Andorf » 17/01/2011, 22:18

В продуктовых магазинах есть "цедено киселе мляко". Очень похоже на творожную массу.
В Бургасе (окрестность СБ) на ул.Александровска,76 можно купить творог, правда он сделан в Германии.
http://berezka.bg/ru/milk-products.html
Andorf
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 2178
Зарегистрирован: 21/02/2007, 13:44
Откуда: Варна

Re: творог на Солнечном Берегу

Сообщение andy444 » 17/01/2011, 22:22

Спасибо за ответ!а вот интересно сколько стоит в Березке творог,ряженка и кефир?
andy444
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 1263
Зарегистрирован: 05/03/2009, 10:42

Re: творог на Солнечном Берегу

Сообщение нар » 27/01/2011, 01:26

Аватара пользователя
нар
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 5994
Зарегистрирован: 03/03/2005, 02:33
Откуда: Москва- Созопол

Re: творог на Солнечном Берегу

Сообщение Екатерина Белюсова » 27/01/2011, 12:12

Хорошая извара "Бор-чвор". Правда, продается мало где. Я покупаю в магазине Краснодар в Бургасе (ул. Цар Калоян в районе ул.Св.Климент Охридски), там и рынок рядом нормальный - овощи, фрукты, мясо, рыба, кура, морепродукты, неморепродукты (раки, например))).
Екатерина Белюсова
 
Лет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форумеЛет на форуме
 
Сообщения: 906
Зарегистрирован: 04/08/2009, 00:03


Вернуться в Летний отдых

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1