Чаевые (где, когда, кому, сколько)?

**TinWoodman** » 28/06/2006, 10:30

Собираемся в Болгарию в середине августа

. Это будет наше первое путешествие в, так сказать, дальнее зарубежье :oops:

. Курорт выбрали Св. Константин и Елена.
Наслышан, что хорошим тоном считается оставлять чаевые обслуживающему персоналу. Хотелось бы узнать опыт бывалых туристов и обобщить его в одной теме.
Так где, когда, кому и сколько? :?:

**mafiot4e** » 28/06/2006, 10:37

чаевые обязательно в кафешках-барах-ресторанах. если в отеле помогут с багажом, тоже..да че за вопрос?-как везде, так и в болгарии

НО в болгарии на большие чаевые не обижаются как в "цивильных" странах...скажем, в попить-поесть местах: я лично ставляю 1-2 лева на счет до 10. 20-30 лева счет - можно и 4-5, если заслужили..а вообще, вас же никто не заставляет.
чаевые оставляются за сервис, ну или за красивые глаза если правда понравились

официально 10% от счета, как везде.
вообще, сколько людей спросите, столько будет мнений. особенно у русских

а наш брат - жмотина :mrgreen:

**TinWoodman** » 28/06/2006, 10:56

mafiot4e писал(а):...как везде, так и в болгарии

Везде?... Мы в последнее время в Крыму отдыхали. В отеле с багажом там никто не кинется помогать - так что давать не кому и не за что. В кафешках в Крыму?.. Мы обычно в столовой питались, там чаевые вообще не принято давать. В кафешках не хочется давать, потому как цены неслабые, качество посредственное, обслуживание никакое. Но не тут-то было, их возьмут практически силой - принесут счет, в котором будет строчка "за обслуживание".
Так что нет у меня опыта отдыха в цивилизации, поэтому и спрашиваю.

**mafiot4e** » 28/06/2006, 11:01

строчка "за обслуживание" это не чаевые - с нее идут деньги на зарплату персоналу

обычно это 5%. но как я уже сказала, чаевые желательны, но не обязательны

**echo** » 28/06/2006, 22:57

Да какие 5%, всегда за обслуживание 10% включают!
Мы обычно в кафе оставляли порядка 1-2 лев. (А съедали на двоих около 10-14.)

**TinWoodman** » 29/06/2006, 07:17

echo писал(а):Да какие 5%, всегда за обслуживание 10% включают!
Мы обычно в кафе оставляли порядка 1-2 лев. (А съедали на двоих около 10-14.)

Что-то я не пойму... Это что же, мне в счет включат за обслуживание 10% и я еще сверх этого должен дать чаевые? :shock:

**Сергей** » 29/06/2006, 07:43

TinWoodman писал(а):Так где, когда, кому и сколько?

Обычно оставляю процентов 10% от суммы, принимают спокойно и говорят спасибо. Иногда официантка берет процесс получения чаевых в свои руки, отдав бОльшую часть сдачи и начав долго ковыряться в поисках мелочи, дожидаясь вашего понимания.

**Alena_spb** » 04/07/2006, 16:52

А у меня вообще история интересная была. Оставила в одном кафе чаевые 1 лев (счет на 10 левов). Конечно сказали спасибо, но для них это было так, будто чаевые у них практически не оставляют. Явно люди удивлены были. В другом кафе оставила сдачу, не было времени ждать, пока официантка там накопает мелочь. Тоже было море благодарностей. В третьем ресторане расчитывает посетителей хозяйка кафе. Так она чаевые вообще откладывает на экскурсии для персонала. Вообще же у меня сложилось такое впечатление: понравилось, как обслужили, есть возможность оставить чаевые - оставляй, если нет такого желания - не оставляй, обслуживание от этого не зависит. Для меня вообще был шок, когда я узнала, что в ресторанах, даже самых крутых и дорогих, пепельницы меняют только тогда, когда клиент рассчитался и ушел. Зачем тогда вообще им чаевые???

**mafiot4e** » 04/07/2006, 20:17

Alena_spb писал(а):в ресторанах, даже самых крутых и дорогих, пепельницы меняют только тогда, когда клиент рассчитался и ушел.

тут Я в шоке.. :shock:

"брешите, товарищ" (из фильма

)
видимо, не такой уж крутой он был. а хотите крутой ресторан, идите (хотите, посоветую) - меняют пепельницу на каждой "кучке" пепла, даже без окурка. за что с удовольствием берут 8 левов за каждую смену после :mrgreen:

ну лана, это мы в Playboy так круто сходили, но пепельницы в целом меняют на 2-3 окурка...в некоотрых местах, правда, 2-3 вне пепельницы

мало вам? не вам же стирать потом :lol:

и вообще, курить вредно

**Светла-На** » 04/07/2006, 22:14

Ну, я, например, не очень согласна, что везде и всюду надо оставлять чаевые.

Только если довольны обслуживанием! И ни в коем случае 4-5 левов, как кто-то выше посоветовл - еще чего! :lol:

1 лв достаточен вполне!

**mafiot4e** » 04/07/2006, 23:04

Светла-На
я с вами КАТЕГОРИЧЕСКИ не согласна, но нашего брата не убедить...
да и дело это личное, а люди они всякие бывают, не все же сознательные и благодарные, как я..
чаевые в размере 4 левов при счете 20-25 левов - не так уж и много :evil:

а можете совсем не оставлять, но после не удивляйтесь, почему это "на нас наплевали, а немцам что после нас пришли раньше заказ принесли хнык-хнык". головой можно еще и думать, а не просто через нее есть.
точка. не спорить со мной, я злая вся!! :evil:

**joz** » 04/07/2006, 23:29

в Кранево ---
заказал дорогущее вино

))
оставил 5%+
комплимент повару - было за что - огромное ему спасибо (второй год ценю это заведение)
и весь отпуск был уважаемым клиентом

**Юрий** » 05/07/2006, 00:05

В Болгарии, в основной массе заведений, не привыкли к чаевым! А наши русские бизнесмены часто переусердствуют, оставляя и до 50% от счета: Вот мы какие! Поэтому и отношение часто соотвествующее....
Стоит дать чаевые, если обслуживание того заслуживает. А давать на право и на лево - не стоит. Мне всегда стараются дать сдачу до стотинок - естественно, отказываешься. Даже за 1 лев , к вам будут относиться хорошо и обслужат и в следующий раз быстро и качественно. Что касается дорогих ресторанов - то как правило, там уже в счет включается порядка 10% за обслуживание.
Насчет пепельниц, никогда не встречал, чтобы убирали только после оплаты счета. Наоборот, иногда раздражает, что если не куришь, а все равно каждые 10-15 минут проходят и заменяют пустую пепельницу на новую, тоже пустую

Давать или нет чаевые должен решить каждый сам. Если вам искренне рады, вам нравится и обслуживание, и качество приготовления, мастерство повара - то можно и больше оставить.
Если же хамское отношение (что встречается крайне редко), то стоит и счет проверить - не обманули ли?
Юрий

**mafiot4e** » 05/07/2006, 00:18

joz
а не подскажете, что это за заведение - а то я в кранево не очень ориентируюсь.. :oops:

а и думаю будет полезно всем, кто туда поедет

**нар** » 05/07/2006, 00:41

я оставляю по-разному, иногда меньше, иногда больше. в зависимости от возможностей. иногда просто не беру сдачу, иногда к ней немного прибавляю. а бывает так, что у меня нет мелких денег, тогда не оставляю. даю в следующий раз побольше. ориентируюсь примерно на 10%, но заметила, что болгары дают чаевые меньше, чем 10%. совсем не давать чаевых- это жлобство по- моему, так как зарплаты у официантов маленькие и живут они за счет чаевых. я даже своему знакомому, который владелец ресторана и меня периодически угощает, когда он не угощает и меня обслуживает- оставляю чаевые, а как же!

**Толстик** » 05/07/2006, 08:57

Странно, мне всегда казалось, что норма 5-10% (если только не большой заказ, типа банкета, там индивидуально). Но никак не 20%, как при счете в 20 левов. :shock:

Это уже именно "большие чаевые".

**Светла-На** » 05/07/2006, 19:44

mafiot4e писал(а):Светла-На
я с вами КАТЕГОРИЧЕСКИ не согласна, но нашего брата не убедить...
да и дело это личное, а люди они всякие бывают, не все же сознательные и благодарные, как я..
чаевые в размере 4 левов при счете 20-25 левов - не так уж и много
а можете совсем не оставлять, но после не удивляйтесь, почему это "на нас наплевали, а немцам что после нас пришли раньше заказ принесли хнык-хнык". головой можно еще и думать, а не просто через нее есть.
точка. не спорить со мной, я злая вся!!

Ну и давайте обоснуйтесь в чем вы не согласны - я внимательно вас выслушаю! :wink:

**Светла-На** » 05/07/2006, 19:47

mafiot4e писал(а):Светла-На
я с вами КАТЕГОРИЧЕСКИ не согласна, но нашего брата не убедить...
да и дело это личное, а люди они всякие бывают, не все же сознательные и благодарные, как я..
чаевые в размере 4 левов при счете 20-25 левов - не так уж и много
а можете совсем не оставлять, но после не удивляйтесь, почему это "на нас наплевали, а немцам что после нас пришли раньше заказ принесли хнык-хнык". головой можно еще и думать, а не просто через нее есть.
точка. не спорить со мной, я злая вся!!

Ну и давайте обоснуйтесь в чем вы не согласны - я внимательно вас выслушаю! :wink:

Совсем не согласна, что раз не оставив чаевые в заведении, потом меня должны обслужить как последнюю скотину...

**mafiot4e** » 05/07/2006, 21:57

Светла-На писал(а):Совсем не согласна, что раз не оставив чаевые в заведении, потом меня должны обслужить как последнюю скотину...

официанты так не думают

просто если сервиз и правда хреновый (пардон), скажите им в лицо все что о них думаете. придете в следующий раз, обратят больше внимания, и вот если тогда оставите нормальные чаевые - вас будут любить и уважать.

п.с. я не ходила по совсем "забегаловкам", сужу по отношению к гостю в нормальных (по бг меркам) заведениях

**Петър Димитров** » 06/07/2006, 09:07

В Болгария можете дать чаевые только по ваше желание когда вам
понравилось все .
Если не оставите никто на вам не обидится и посмотрить плохо.
Возможно в большие курорты вы уже приучили официанткам
давать чаевые но по принцип когда в счет пишет
5 лева вы должны оставить 5 лева и ни копейка больше.
В ета цена включено все. :idea:

**д а в р** » 06/07/2006, 09:24

господин димитров, поуспокоил сте се, говорите по същество... приветстваме, продължавайте в тоя дух..

**Юрий** » 06/07/2006, 09:51

Петър Димитров писал(а):В Болгария можете дать чаевые только по ваше желание когда вам понравилось все .
Если не оставите никто на вам не обидится и посмотрить плохо.
Возможно в большие курорты вы уже приучили официанткам
давать чаевые

Полностью согласен с Петром, который подтвердил мою точку зрения. А руские, оставляющие слишком большие деньги, к сожалению, только портят отношен9ие болгар к нам! :cry:

Как результат, в ряде мест: недвижимость, такси, рынки - нам/русским/ постараются продать что-то дороже, чем болгарам, или за обслуживние взять больше. "Русские богаааатые, им все равно!" Это видно и по тому, что в магазинах, если что-то попросите показать для покупки, начнут предлагать с самых дорогих вещей!
Юрий

**Толстик** » 06/07/2006, 10:02

В тему вспомнила, что, действительно, не только чаевые имеют свойство воздействовать на обслуживание. Однажды в сочинском кафе нам швырнули меню на стол, не поздоровались, а до этого при пустом кафе официантка минут 10 что-то подсчитывала за своим столиком, не обращая на нас никакого внимания. Я сделала ей замечание. Она страшно удивилась, но обслужила нормально. Естественно, никаких чаевых мы не оставили, но в след. раз в этом кафе (оно было по дороге с пляжа, удобно) нас обслуживали уже нормально.

**TinWoodman** » 06/07/2006, 10:03

С кафе приблизительно понятно. Будем ориентироваться на 5-10%.
А что с отелем? Никто не высказался о размере чаевых горничным? Или сотрудникам reception при заселении в отель (надо ли вообще)?

**Юрий** » 06/07/2006, 10:10

НУ, это еще меньше распространено в Болгарии. А, например, в 4* отеле "Принцес", когда русские дают носильщику 1-5 левов, то на лице мальчика появляется какой-то страх: "Брать или нет? А вдруг узнает начальство и уволят!". Но после настояния - все таки берут.
Поэтому никто и не ответил на вопрос.
Не принято давать и в Отелях!
Горничнм можете дать, если они сделают для вас что-то дополнительное, к стандартному обслуживанию, а уж на рецепции - навернякя откажутся: видное место и, как правило, под присмотром собственника или начальства.
Юрий

**д а в р** » 06/07/2006, 10:16

то на лице мальчика появляется какой-то страх: "Брать или нет

е да де ама ако му смигнеш " бе земи да се почерпиш" на другия ден ти е приятел.. :wink:

подобрява ти се комфорта..

**TinWoodman** » 06/07/2006, 10:29

д а в р писал(а):
то на лице мальчика появляется какой-то страх: "Брать или нет
е да де ама ако му смигнеш " бе земи да се почерпиш" на другия ден ти е приятел.. подобрява ти се комфорта..

Есть мнение, что русский и болгарский очень похожи. Честно сказать смысл высказывания уловил весьма смутно.

**Юрий** » 06/07/2006, 10:34

д а в р писал(а): е да де ама ако му смигнеш " бе земи да се почерпиш" на другия ден ти е приятел.. подобрява ти се комфорта..

Перевод дословный, без эмоций:
А если ему подмигнешь:"возьми, угостишься (что-то купить себе любимое)" - на следующий день будет твоим приятелем. Улучшится твой комфорт...
Юрий

**д а в р** » 06/07/2006, 10:43

спасибо юрий..просто не всегда по русский в голову приходит то, что я хочу сказать...я же болгар все-таки.. :wink:

Bg » 06/07/2006, 11:31

Как то не хочу согласится с Юрием о том что на рецепции нельзя давать чаевые. Имейте ввиду что именно рецепция несет наибольшую ответственность и там больше всего работы. А получается что самое хлебное место в гостинице у мальчиков пиколо, а работы и ответственности никакоъ.
Пишу как человек знающий всю кухню гостиницы.

**Юрий** » 06/07/2006, 12:16

И, что вам дают на рецепции за то, что разрешили остановиться в их Отеле?
Раньше в ССР давали, так как всегда и везьде был дефицит! Но и везьде была бронь, которой можно было и воспользоваться за "определенную сумму"!
А при наличии огромного числа гостинниц в Болгарии, когда отели готовы платить любому, только чтобы довели постояльцев, и им надо платить? В дорогих гостинницах в несезон скидки для турфирм достигают 70% от цены на рецепции.
Объясните!
Юрий

Bg » 06/07/2006, 12:58

Юрий, не горячитесь, Вы наверное не так поняли мой пост. Люди, работающие на рецепции/ в основном это женщины/ являются такими же наемными рабочими как и остальной персонал. Разница в зарплатах минимальная. Если гость доволен обслуживанием официанта, бармена, горничной то чаевые это нормально, а вот когда речь идет о рецепции- нет. Не путайте, пожалуйста чаевые с взятками.
Насчет скидок турагентствам - это решение собственника, к сожалению я таким не являюсь

всего наемный рабочий.
Но чаевые даются не собственникам.........

**Дани** » 06/07/2006, 14:52

Не, руснакът просто не може да разбере, че българинът бакшиш дава трудно. Бе той въобще трудно дава пари, дори когато се напъва да се прави на кавалер! (Не се отнася за джентълмените, а само за творящите подобни постове...) Иначе по белите държави е прието да се оставят между 5 и 10 процента за обслужването. Ама то от бяло до бяло колко разлика имааа...

**TinWoodman** » 06/07/2006, 15:05

mtmvb писал(а):Оставам с впечатлението, че на руснака колкото и да му обясняваш, че в България БАКШИШЪТ НЕ Е ЗАДЪЛЖИТЕЛЕН и се дава доста рядко - особено но камериерки, той не разбира и не разбира....
Бедната му главица не може да проумее как така не се дава нещо под масата, нещо на тъмно нещо скришно... Та той така е свикнал... В родината му всеки иска бакшиш - от продавача до пазача на паркинга....
Идва в бяла държава и вместо да се интересува от забележителностите и от природата, неговия първи въпрос е каквъв е ценорасписа на бакшишите!!!???!?!?!?!?

Тъжно, грозно и смешно......

Дани писал(а):Не, руснакът просто не може да разбере, че българинът бакшиш дава трудно. Бе той въобще трудно дава пари, дори когато се напъва да се прави на кавалер! (Не се отнася за джентълмените, а само за творящите подобни постове...) Иначе по белите държави е прието да се оставят между 5 и 10 процента за обслужването. Ама то от бяло до бяло колко разлика имааа...

Я бы по-английски больше понял.

**svetast** » 06/07/2006, 15:34

mtmvb писал(а):Оставам с впечатлението, че на руснака колкото и да му обясняваш, че в България БАКШИШЪТ НЕ Е ЗАДЪЛЖИТЕЛЕН и се дава доста рядко - особено но камериерки, той не разбира и не разбира....
Бедната му главица не може да проумее как така не се дава нещо под масата, нещо на тъмно нещо скришно... Та той така е свикнал... В родината му всеки иска бакшиш - от продавача до пазача на паркинга....
Идва в бяла държава и вместо да се интересува от забележителностите и от природата, неговия първи въпрос е каквъв е ценорасписа на бакшишите!!!???!?!?!?!?

Тъжно, грозно и смешно......

У меня впечатление, что русскому сколько ни объясняй, что в Болгарии ЧАЕВЫЕ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ и их дают достаточно редко - особенно горничным, он не понимает и не понимает...
Бедная его головушка не может понять, как так не давать что-то под столом, что-то по-темному и тайком... Он так привык... У него на родине каждый ждет бакшиш (чаевые) - от продавца до сторожа на парковке...
Едет в белую страну и вместо того, чтобы поинтересоваться достопримечательностями и природой, его первый вопрос звучит: "Сколько давать на чаевые?"

Грустно, некрасиво и смешно....

Дани писал(а):Не, руснакът просто не може да разбере, че българинът бакшиш дава трудно. Бе той въобще трудно дава пари, дори когато се напъва да се прави на кавалер! (Не се отнася за джентълмените, а само за творящите подобни постове...) Иначе по белите държави е прието да се оставят между 5 и 10 процента за обслужването. Ама то от бяло до бяло колко разлика имааа...

Нет, русский просто не может понять, что болгарину трудно давать чаевые. Ему вообще трудно давать деньги, даже когда он напрягается стать кавалером! (это не относится к джентельменам, это только о тех, кто творит подобные посты...) А вообще в белой стране принято оставлять между 5 и 10 процентами за обслуживание. Однако сколько различий от белого до белого....

____________________________________________________________

А вот тут я соглашусь с Петко. Хоть и резко сказал, но доля истины в его словах есть. Особенно здесь:
Идва в държава и вместо да се интересува от забележителностите и от природата, неговия първи въпрос е каквъв е ценорасписа на бакшишите!!!???!?!?!?!?

**д а в р** » 06/07/2006, 15:47

mtmvb писал(а):
Дани писал(а):Не, руснакът просто не може да разбере, че българинът бакшиш дава трудно. Бе той въобще трудно дава пари, дори когато се напъва да се прави на кавалер! (Не се отнася за джентълмените, а само за творящите подобни постове...) Иначе по белите държави е прието да се оставят между 5 и 10 процента за обслужването. Ама то от бяло до бяло колко разлика имааа...

Приятелю, говорим за камериерки.....
Пък и този, който лесно дава, не си прави добре сметката....

В сравнение с Русия, България е ярко бяла държава...

приятелю, е за тва няма да ти дават,колкото и да си правиш сметката..ти дори още не си разбрал че се обръщаш към дама... :wink:

сельо...

**TinWoodman** » 06/07/2006, 15:54

У себя на родине вообще никогда не даю чаевые.
За что? Итак обсчитают и обвесят!!!

Что касается достопримечательностей Болгарии, на форуме достаточно тем по этому вопросу.

**aquamarine** » 06/07/2006, 15:57

Я дайте списък с тарифите за всички заведения вместо да се джавкате. :lol:

**Светла-На** » 06/07/2006, 16:45

Леле, каква полемика се е заформила тук! :lol:

Опа, а как мне теперь писать - по-русски или по-болгарски? И так, и так умеем.

Что значит дать официанту чаевые за хорошее обслуживание? Если я довольна едой в ресторане, то похвалы прямо относятся к шеф-повару, а не к тому, кто принес мне все на блюдечке, не так ли? :wink:

Значит, нужно прямиком топать на кухню и одаривать повара - смешно! :lol:

Лично я редко когда оставляю чаевые, все-таки это их работа, официантов, и за это им платят зарплату. Почему никто не дает чаевые в магазине продавцу когда он обслужил нас хорошо? :?:

**mafiot4e** » 06/07/2006, 17:01

фильм "Непрошибаемые"....
больше сюда писать нет смысла...

Чаевые (где, когда, кому, сколько)?

Чаевые (где, когда, кому, сколько)?

Re: Чаевые (где, когда, кому, сколько)?

Кто сейчас на конференции