Огород и сад в Болгарии: посадка, уход и хранение урожая.

**master7** » 22/10/2011, 16:45

Семена сорняка выдерживают и 101 лет, поэтому есть поговорка:
"Лозето (виноград) не хочет молитву, а мотыгу".

**Asof** » 22/10/2011, 18:31

Наталия59 писал(а):
Asof писал(а):а автоматический капельный полив для чего придумали? - затраты порядка 200-300 евро. А от сорняков - геотекстиль)))

Автоматический капельный полив в нашем городе повсеместно устраивают. Вещь чрезвычайно удачная. А вот геотекстиль как-то не одобрила бОльшая часть населения. Особенно неудачно получилось в производстве клубники. В нашем районе это одна из основных сельхозкультур. Ягодка тежелая и получается как бы ямка под ней. Роса собирается в ямке и при жаре 35-38 градусов ягодка мигом гниет. Да и сорняки все равно Выползают, просто разрывают эту ткань, особенно паламида , а уж троска.. простите, не знаю как по-русски эти сорняки. Так что только мотига и препараты типа Раундеп. Но, в своем огороде препараты не используем, кроме бордосской жидкости, .

Может быть, мы говорим о разном материале. У нас геотекстиль имеет односторонне пропускание воды, поэтому и дождь и роса проходят через него свободно, а вот обратно - никак. Т.е. еще и влагоудержание. А сорняки прорастают только в дырочки, откуда растут растения.
Что касается капельного полива, то больше всего мне понравился израильский, да и по цене не дороже китайского производства...

**bum_ba** » 22/10/2011, 20:30

Наталия59, петунии отличные.

А у нас отцветает последняя роза:

Лор, а это тебе, мож подобрее станешь. И еще.... memento mori.

**olsv2000** » 22/10/2011, 20:49

bum_ba писал(а):Наталия59, петунии отличные. А у нас отцветает последняя роза:

Лор, а это тебе, мож подобрее станешь. И еще.... memento mori.

Прикольный кактус .

**bum_ba** » 22/10/2011, 20:55

Да уж..... что выросло, то выросло. :lol:

**Наталия59** » 23/10/2011, 08:59

Asof писал(а):А от сорняков - геотекстиль)))

Наверное о другой пленке. Ту пленка, которую использовали у нас, предлагали в комбинации с рассадой клубники, и самой технологией производства. Эта пленка была какой-то пористой, черной. И что самое неудачное в ней, мыши-полевки обосновались под этой пленкай зимовать. И весной многим производителям пришлось менять пластмассовые шланги, проложенные под этой пленкой для капельного полива. Перегрызли.

**Наталия59** » 23/10/2011, 12:39

Чемшир очень радует зимой. Так приятно остановить глаз на чем-то зеленом. У меня пять чемширов и все они одинаковой формы. Еще их размножаю и раздаю своим друзьям. Очень неприхотлив. Никогда его не поливаю, только при особенной жаре сверху, чтоб не завелись пауки.

**master7** » 23/10/2011, 13:04

Наталия59 писал(а):
Чемшир очень радует зимой. Так приятно остановить глаз на чем-то зеленом. У меня пять чемширов и все они одинаковой формы. Еще их размножаю и раздаю своим друзьям. Очень неприхотлив. Никогда его не поливаю, только при особенной жаре сверху, чтоб не завелись пауки.

Прошлом году я взял ветки от соседа, много около 50 и поставил в сундучок с песком. Раз, два в неделю поливал. Осеню все имели корни и посадил возле тропинки. Сейчас высокие около 30 см.
Запах чимшира я связываю с музеи и церкви и вызывает у меня благоговение.

**krott** » 23/10/2011, 13:05

Наталия59 писал(а):Чемшир очень радует зимой. Так приятно остановить глаз на чем-то зеленом. У меня пять чемширов и все они одинаковой формы. Еще их размножаю и раздаю своим друзьям. Очень неприхотлив. Никогда его не поливаю, только при особенной жаре сверху, чтоб не завелись пауки.

Наталия, а сколько лет экземпляру на фото и как Вы их размножаете? Черенками?

**krott** » 23/10/2011, 13:08

master7 писал(а): Прошлом году я взял ветки от соседа, много около 50 и поставил в сундучок с песком. Раз, два в неделю поливал. Осеню все имели корни и посадил возле тропинки. Сейчас высокие около 30 см.
Запах чимшира я связываю с музеи и церкви и вызывает у меня благоговение.

master, а какого размера были ветки и в каком месяце Вы начали укоренять их?

**Наталия59** » 23/10/2011, 14:32

Я хотела иметь именно 5 чемширов одинаковой формы. Поэтому, как делают в Болгарии, похвалила огромный чемшир соседки по даче(не принято в прямую просить ни о чем, нужно намекнуть, как бы и я хотела иметь у себя такую красоту...), и она мне разрешила отрезать от ее огромного сколько хочу веточек. Выбрала 10 одинаковых по толщине и форме. И просто воткнула в землю. Поливала тогда обильно, и все прижились.5 веточек оставила на дорожке перед входной дверью, а остальные пять раздарила. Веточки были высотой 20 см. В марте оформляю эти растения как хочу садовыми ножницами и больше не трогаю. Даже и не поливаю их, ну совсем иногда. Им уже 10 лет. Невысокие, но не хочу, чтобы они были выше, цветов за ними не будет видно. Вот фото чемширов, сделанное в апреле этого года. Я и сейчас, как подстригу весной эти чемширы, самые красивые веточки опять втыкаю прямо в землю.

То, что на переднем плане выглядит как нескошенная трава-райграсс в сущности цветы-куковички. Накопали в лесу и они разраслись. Цветут с марта по июнь.

**krott** » 23/10/2011, 14:41

ЗдОрово, а Вы весной их укореняете или осенью?

**Наталия59** » 23/10/2011, 14:44

krott писал(а):ЗдОрово, а Вы весной их укореняете или осенью?

Весной, мы и деревья садим весной, все просыпается, идет в рост. Осенью садят уже с корнями.

**krott** » 23/10/2011, 15:02

Ясно. Мерси. ))

**Svetik_09** » 23/10/2011, 16:34

LARA-1 писал(а):Светик, если очень хотите какие то семена, я скоро в Россию лечу, могу из Тулы вам отправить, что хотите.

Лара, спасибо, есть мечта это виноградная лоза..
Но здесь Северо-Запад и нужен сорт морозоустойчивый..

Наталия59 писал(а):Чемшир очень радует зимой. Так приятно остановить глаз на чем-то зеленом. У меня пять чемширов и все они одинаковой формы. Еще их размножаю и раздаю своим друзьям. Очень неприхотлив. Никогда его не поливаю, только при особенной жаре сверху, чтоб не завелись пауки.

Интересно, а в нашем холодном регионе будет расти?
Мои любимые розы Вам..

**Наталия59** » 23/10/2011, 18:22

Я, как Алла Борисовна, обожаю желтые цветы, а уж желтые розы...
А на счет винограда лучше всего консультироваться с Asof. Если не ошибаюсь, он писал, что в Ленинградской области выращивает виноград. Сейчас посмотрю в болгарском гугле, не знаю, как по-русски чемшир.

Вот что нашла в гугле. Чемшир по-русски самшит, может зимовать без всякой зашиты, но должет быть на солнечном месте. И еще, он оказывается ядовит! Листья очень ядовиты, беречь от детей. А я голыми руками его подстригаю, и ничего..

**master7** » 23/10/2011, 19:51

krott писал(а):
master7 писал(а): Прошлом году я взял ветки от соседа, много около 50 и поставил в сундучок с песком. Раз, два в неделю поливал. Осеню все имели корни и посадил возле тропинки. Сейчас высокие около 30 см.
Запах чимшира я связываю с музеи и церкви и вызывает у меня благоговение.

master, а какого размера были ветки и в каком месяце Вы начали укоренять их?

Наталия уже ответила и я добавлю еще немного. Ветки были различные 15-30см. Выбирал более молодые. Я поставил в песок поздно, в середине лето и опять получилось. Лучше весной.

ЧемшИр (чимшИр) есть различные виды. Мне знакомые 3-4.
Читайте здесь:
http://galatacentrum.blogspot.com/2009/02/buxus.html

Что касаеться ядовитость нет проблема, ни одно дете, или животное не отравилось.

**krott** » 23/10/2011, 20:14

master7 писал(а):Ветки были различные 15-30см. Выбирал более молодые. Я поставил в песок поздно, в середине лето и опять получилось. Лучше весной.

Понял. Спасибо. Займусь весной. Я просто читал что черенки самшита плохо укореняются и медленно растут, поэтому и не пробовал. Но раз у вас с Натальей всё получается, то думаю и у меня должно получится.

**Ели** » 23/10/2011, 20:41

Очень хорошо укореняются.
Мы, уж извините за такой пример, на летнюю задушницу покупали цветы и там был самшит. Цветы в вазу поставили, а ветку самшита муж просто воткнул в землю и полил. В конце сентября там были - растет самшит. Я немного разрыла его - корни есть. Абсолютно неприхотливый.

**krott** » 24/10/2011, 11:58

Ели писал(а):Очень хорошо укореняются.
Абсолютно неприхотливый.

Ну и отлично. Тогда весной буду живую изгородь сажать.

**Наталия59** » 24/10/2011, 12:11

Конечно, из самшита тоже живая изгородь вырастет, но через много лет, этот кустик действительно медленно растет. Есть кустарники, который используются для живой изгороди, так и называются-жив плет. Лигустрим-самый распространенный.
http://www.hrasti.com/plants2.php?cat=1
Очень легко оформляется садовыми ножницами. По внешнему виду очень похож на самшит, но листья покрупнее, как бы вытянуты. Так из таких кустарников ваша ограда оформится до 1 метра высотой за 2 года.

**krott** » 24/10/2011, 12:25

Мне высокая и не нужна, только декоративная перед домом. Да и не спешу ни куда, пусть растёт

А хочу именно самшит из за его запаха, от него вроде даже мухи дохнут

**Наталия59** » 24/10/2011, 14:23

krott писал(а):Мне высокая и не нужна, только декоративная перед домом. Да и не спешу ни куда, пусть растёт А хочу именно самшит из за его запаха, от него вроде даже мухи дохнут

Ясно, оформление контура.Я не замечала за самшитом чтобы он мух отгонял, может какой-нибудь другой сорт, сортов самшита несколько. Где-то читала, на Кавказе какой-то особенный произрастает. Это лаванда и мух и комаров отпугивает здорово. Особенно если кустик так руками расшурушить, листики слегка в руках помять, сильно и долго пахнет...свежевыстиранными простынями с мороза. А и цветет лаванда красиво, ну не роза, конечно. Такие длинные синие стрелы с июля до сих пор.

**Elli** » 25/10/2011, 09:43

Наталия59 писал(а):Света, эти георгины-болгарская селекция. Заказывала по почте года три назад в фирме "Сортови семена".

Наталия 59, извини , но в Болгарии нет селекция цветов. Все что продают в магазинах и в "Сортови семена" ето луковицы и семена из Голандии. В Болгарии селектируют только овощи, виноград и фруктовые деревя. Селектируют и лаванду в Казанлък, но она для етеричного масло.
Богатая селекция цветов - лилии, линейники, флоксы, гладиолусы, пионы, ирисы, сирень, рододендрон и т.д. есть в России, но не и в Болгарии.
Вот ето фото лавандовых полей в Казанлък

**Наталия59** » 25/10/2011, 10:30

Elli писал(а):
...в Болгарии нет селекция цветов.

Жалко что нет селекции.Это для меня неожиданно. У нас в городе маленький магазинчик семян и луковиц. Продавщица в этом магазинчике так , наверное, его рекламирует. Известно, что по большему счету, болгарин всегда предпочьтет болгарское. Ну, все равно красиво.

**Яна13** » 25/10/2011, 15:56

Elli писал(а):
Наталия59 писал(а):Света, эти георгины-болгарская селекция. Заказывала по почте года три назад в фирме "Сортови семена".

Наталия 59, извини , но в Болгарии нет селекция цветов. Все что продают в магазинах и в "Сортови семена" ето луковицы и семена из Голандии. В Болгарии селектируют только овощи, виноград и фруктовые деревя. Селектируют и лаванду в Казанлък, но она для етеричного масло.
Богатая селекция цветов - лилии, линейники, флоксы, гладиолусы, пионы, ирисы, сирень, рододендрон и т.д. есть в России, но не и в Болгарии.
Вот ето фото лавандовых полей в Казанлък

Фотография просто великолепна!

**Elli** » 26/10/2011, 05:26

Наталия59 писал(а):
Elli писал(а):
...в Болгарии нет селекция цветов.

Жалко что нет селекции.Это для меня неожиданно. У нас в городе маленький магазинчик семян и луковиц. Продавщица в этом магазинчике так , наверное, его рекламирует. Известно, что по большему счету, болгарин всегда предпочьтет болгарское. Ну, все равно красиво.

Да жалко, что в Болгарии нет селекционеров цветов, но за то продают разнобразные цветы из иностранство. Жаль, что российские селекции цветов продают только в России. Там есть очень красивые цветы, но както селекционеры не хотят выйти на международный цветочный рынок. Не могу проуметь почему им создавать такие красивые цветы и не продают их в мире :!:

Западные селекционеры цветов живут богато от своих селекциях, а русские садят дома и продают на свох страничках в интернет по 20-30 луковиц из сорт. Еще мне сделало впечатление, что они не защитили свои селекции с лицензом и все кто купили из них, начинают через год-два продавать ихние сорта. Не знаю что творится в России, но нечестно показывать такие красивые цветы, а люди из иностранство не могут купить из них :evil:

Лучше российские селекционеры пошли продавать салат на рынок, чем дразнить иностранные любители цветов со своими непродаваемыми селекциями

**Svetik_09** » 29/10/2011, 21:49

В этом году цинии удивили меня своей красотой и великолепием.

**Svetik_09** » 30/10/2011, 15:09

Наталия59 писал(а):Рекомендую, Слънчева туршия..

Наташа, вот сделала 2 банки туршии на пробу.
Использовала пластиковые крышки специально для заготовок.
Не перевел мне переводчик чушки- камби, что это?

**krott** » 30/10/2011, 15:11

чушки- камби это круглый такой перец

**Svetik_09** » 30/10/2011, 15:17

krott писал(а):чушки- камби это круглый такой перец

Чем он отличается от болгарского перца?

**krott** » 30/10/2011, 15:29

Svetik_09 писал(а):
krott писал(а):чушки- камби это круглый такой перец

Чем он отличается от болгарского перца?

Отличается формой и немного вкусом. На мой взгляд не существенно, но вкусный и сочный. Может конечно для кого есть большие отличия не знаю, я не гурман))). Мы сажаем для разнообразия. Болгарский перец это вообще такое расплывчатое понятие... Тут его столько видов и сортов и не сосчитаешь...

**vlads55** » 30/10/2011, 15:38

Паприка.

**Ели** » 30/10/2011, 15:40

krott писал(а):чушки- камби это круглый такой перец

По-моему, сорт называется ратунда на русском

Очень-очень мясистый. Очень хорош для зимних заготовок.

**Svetik_09** » 30/10/2011, 16:02

Ели писал(а):
Очень-очень мясистый. Очень хорош для зимних заготовок.

Ох, какой красавец! На следующий год непременно куплю семена.

**Наталия59** » 30/10/2011, 18:54

Svetik_09 писал(а):В этом году цинии удивили меня своей красотой и великолепием.[/color]

Светик, Ваши цинии очень хороши. А в Болгарии редко употребляют такое название этих цветов. Называют их "калугеры"-монахи. Почему так называют эти такие пестрые по окраске цветы-непонятно, но тем не мение это-монахи. Редко какой болгарский двор обходится без этих цветов. И садят их очень своеобразно-кинут горть семян на землю весной и все. Понравился ли Вам вкус туршии?

**Svetik_09** » 30/10/2011, 19:17

Наталия59 писал(а):Светик, Ваши цинии очень хороши. А в Болгарии редко употребляют такое название этих цветов. Называют их "калугеры"-монахи. Почему так называют эти такие пестрые по окраске цветы-непонятно, но тем не мение это-монахи. Редко какой болгарский двор обходится без этих цветов. И садят их очень своеобразно-кинут горть семян на землю весной и все. Понравился ли Вам вкус туршии?

Наташа, я цинии выращиваю сперва на рассаду, а потом высаживаю на клумбу. Интересное название калугеры, ну что же, монахи так монахи, буду знать..

Маринад туршии мне понравился (я обычно делаю 2 ст.л. соли, 1 ст. л.сахар, 1 ст. л эссенции- жестковато- кислый маринад, хотя вкусный!), а этот маринад получился мягкий, нежный. Я только не знаю как понять на солнце на 12 дней, а затем в подвал. У нас солнца мало, передают днем к 5 ноября минусовую температуру, как быть, хотелось бы все правильно сделать с туршии.

**Димчо** » 30/10/2011, 19:41

Ели , ето так. Камби называют также и ратунд. Бывают несколько сортов и соответственно форм. Основное отличие более толстое мясо - даже и маленкое камби имеет торстое мясо. По мне камби немножко слаще (если вообще такое можно сказать) , чем другие сорта "сладкого перца". Дочь из всех перцев, больше всего в сыром веде любит камби и потом капия.

**Ели** » 30/10/2011, 19:46

Мы камби покупаем только для туршии. А вот капия я и пеку, и в салат режу, и със сирене запекаю...

**Наталия59** » 30/10/2011, 22:29

Svetik_09 писал(а):Я только не знаю как понять на солнце на 12 дней, а затем в подвал. У нас солнца мало, передают днем к 5 ноября минусовую температуру, как быть, хотелось бы все правильно сделать с туршии.

Светик, ставим в теплое место под прямые лучи солнца. У меня такое место-остекленная терасса. И через 12 дней в подвал.
Сегодня собрали последние плоды этого лета-мушмула. Ее еще есть нельзя, она должна еще полежать в тепле и стать мягкой.

Кто сейчас на конференции