Модератор: Юрий
Наталия59 писал(а):Никогда не слышала, чтобы кто-то строил погреб в Болгарии. Но может это только в нашей местности не строят этих полезных сооружений? Вместо погребов-летние кухни, в них одна из комнат со стеллажами, где и храним банки с консервами, там же ящики с картошкой. Яблоки и груши тоже складываем в один ряд на стеллажах. Капусту солим целыми кочанами в 100литровом бидоне.
stifen писал(а):В Болгарии дома обычно строять с подполье - мазе по болгарски, что очень удобно - така температура там остаеться почти одна и та же и летом и зимой.
Христо писал(а):тут писали и об летней кухне и о подвале под домом - так они не правы.
Когда с августа начинаете запасать картошку, лук, виноград и соленья - температура в кухне и в подвале +15, + 25 и через месяц всё прорастёт или испортится.
Кроме того, превращать кухню в склад не очень красиво
Стройте погреб, где-нибудь в тени, обязательно с земляным накатом поверх бетонной крыши (крыша от мышей, накат от жары), хорошей дверью.
stifen писал(а):Христо писал(а):тут писали и об летней кухне и о подвале под домом - так они не правы.
Когда с августа начинаете запасать картошку, лук, виноград и соленья - температура в кухне и в подвале +15, + 25 и через месяц всё прорастёт или испортится.
Кроме того, превращать кухню в склад не очень красиво
Стройте погреб, где-нибудь в тени, обязательно с земляным накатом поверх бетонной крыши (крыша от мышей, накат от жары), хорошей дверью.
Христо, на фото у тебя не мазе, а сутерен. Поетому и температура летом возможно и достигаеть до +25. В моем глубоком мазе - температура летом +15. И еще август - самый топлый месяц - какие запасы? кроме стерилизованных. Конец сентябрья - дело друге. Погреб - полная чепуха в болгарских условиях. Конечно, г-н 7полис просто не имееть выбора
Asof писал(а):stifen писал(а):[.....
Стифен, может есть аргументы, почему чепуха в болгарских условиях?
stifen писал(а):Asof писал(а):stifen писал(а):[.....
Стифен, может есть аргументы, почему чепуха в болгарских условиях?
Пожалуйста . - лишние траты, места много занимаеть от участка - мазе - под домом(Кроме этого - мазе - хороший изолятор). Ну и бегать за каждую банку или стакан вина в дальный конец участка. А так- конечно, кто к погребе привык - пожалуйста, мне жалко, что ли?!
Да и не вериться мне, что в наших условиях темература погреба - +5 - это же температура холодильника.
А в мазе - + 25? А даже если и так - +5 - неподходящая температура для вина например.
п.п. это то же самое, что русскую печь в Болгарии класть - но если хочеться - почему нет? Хозяин - барин.
olsv2000 писал(а):У нас в доме в Болгарии тоже есть прекрасный большой погреб в доме , он ниже уровня той комнаты , которая где-то на 1 метр в земле в одном коридоре , разные двери . В погребе на самом верху небольшое продолговатое окно , нижняя часть окна на уровне земли , а верхняя под потолок . Но окно как бы в нише , вода туда не попадает . Высота погреба примерно 2,4метра
По приезду он нам заменил холодильник . Не знаю какая там температура , вполне заменяет камеру холодильника . Бывшие хозяева там все закатки и запасы хранили .
Подпол кирпичный с бетонным полом , но не оштукатуренный и как мне думается мышки уже прогрызли цемент . Вот и думаю , что на следующий год необходимо делать штукатурку изнутри . Ну и хочется облагородить .
Вот если есть знающие люди из личного опыта , как лучше оштукатурить этот погреб . Над ним расположена большая комната . Ну и вообще какие есть предложения . ??
Gron писал(а):Сравнение с русской печью некорректно, так-как погреб в теплых краях даже более полезен, чем в холодных. Погреба делают и отдельным сооружением, но чаще под домом (глубже подпола), так-что дополнительной площади не требуется и ходить никуда не надо.
У моего дедушки в деревне был погреб под домом глубиной 4 метра, круглый год постоянная температура, идеальные условия для длительного хранения продуктов, и холодильник не нужен (его, кстати, и не было).
Христо писал(а):тут писали и об летней кухне и о подвале под домом - так они не правы.
Когда с августа начинаете запасать картошку, лук, виноград и соленья - температура в кухне и в подвале +15, + 25 и через месяц всё прорастёт или испортится.
Кроме того, превращать кухню в склад не очень красиво
Стройте погреб, где-нибудь в тени, обязательно с земляным накатом поверх бетонной крыши (крыша от мышей, накат от жары), хорошей дверью.
Попробую еще раз ответить...Погреб это такая штука, которая сохраняет постоянную температуру круглый год.Как холодильник у вас дома, всегда +5....И улучшая теплоизоляцию дома мы боремся не только с холодом на улице зимой но и с жарой летом...Физику надо учить было в школе, помогает в быту..И жить так как живут "аборигены", не всегда правильно...По-моему, чем южнее народ живет, тем он инертнее.Северный же народ в силу суровых условий обитания гораздо подвижнее и изобретательнее...Ну и насчет бабла. Не стот учить людей как им тратить свои деньги...Если у них хватило ума их заработать, то и потратить они их сами смогут..Кто то построит погреб а кто то бассейн, у каждого свои приоритеты в жизни...bum_ba писал(а):По-моему погреб в Болгарии абсолютно бесполезная вещ. Болгары очень себе спокойно обходятся без него - и урожай и вино сохраняют, и ничего у них не портится. Вообще, приезжая в другую страну, нужно смотреть как живут аборигены - что и как строят, например. Здесь некоторые обвиняют болгар в том, что строят паршиво, дома у них не такие как нада... ну по российским меркам. Бедные несчастные болгары... Вот понаехали русские, и научат как из домов бункеры строить и чтоб ни один градус тепла никуда не выходил. Ниччо, что в БГ дней двадцать в году наберется "зашкаливающих" морозов минус 15. Нужно вложиться по полной во всякие ненужности - главное бабло вбабахать. Хотите стройте погреба, и каждый раз, как уже здесь писали, будете таскаться за банкой огурцов или компота.
danil117 писал(а):По-моему, чем южнее народ живет, тем он инертнее.Северный же народ в силу суровых условий обитания гораздо подвижнее и изобретательнее...
Skorpion_BG писал(а):danil117 писал(а):По-моему, чем южнее народ живет, тем он инертнее.Северный же народ в силу суровых условий обитания гораздо подвижнее и изобретательнее...
Вот задумался - а где жили древные греки, римляне, египтяне, финикиицы, арабы и т.д.? Которые изобрели кучу вещей которыми мы до сих пор пользуемся и которые создали науку вообще как таковой? На северном полюсе?
П.С. Еще одна причина гордится - родился на севере?
danil117 писал(а):И это не только мое мнение,это выводы ученных...
7polis писал(а):Да что ж это такое ! Вполне невинный вопрос поднимает такой ураган ! Что , разве кто то собрался с лопатой идти к болгарину на двор учить его погреб строить ? Или доказывать что погреб это хорошо , а всё остальное - . ?Ни мне , ни кому то другому это просто не надо !!!!!!!!!!!
ну нет возможности построить под домом каморку для хранения, нет возможности ! Ищу другие возможности ... И бункера мне не нужны , и деньги мне есть куда потратить , и дома болгарские мне нравятся..К чему ещё придерётесь ? Блин , лишь бы побрехать людям... Что ж вы как собаки то , ей Богу !!!!!!
Я что , обидел кого то своим вопросом ? Или сказал что из за отсутствия погребов болгары хуже живут ? Странные вы люди !
stifen писал(а):В Болгарии дома обычно строять с подполье - мазе по болгарски, что очень удобно - така температура там остаеться почти одна и та же и летом и зимой.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2