ирина12 » 22/11/2013, 15:15
Мы живем в Болгарии постоянно уже 4 года в селе рядом с курортом Павел Баня. У нас хороший сад, виноградник, небольшой огород, розарий , газон и цветники. Мы хотели иметь огород, потому что вообще любим это дело, но еще и потому , что растим урожай для себя , стараясь придерживаться принципов органического земледелия. Не используем гербициды- пестициды, минеральные удобрения, стараемся заменить органические удобрения производимым на участке компостом. У нас шесть небольших грядок, но полученного урожая вполне хватает нам на еду летом и осенью, на заготовки, и часть урожая, в основном фрукты и корнеплоды, закладываем на хранение на зиму. Зелень, фасоль, шпинат и ягоды замораживаем. Если вы будете приезжать в начале мая, а уезжать во второй половине ноября, то все основные работы сможете проделать сами. Конечно, не все культуры удастся вырастить, но многое можно. Рассаду хорошего качества можно купить на рынках.Для открытого грунта ее продают с конца апреля до конца мая. В нашей местности в открытый грунт рассаду высаживают после 6 мая. Есть большой выбор рассады томатов, огурцов, перцев, кабачков и баклажанов, тыкв и арбузов, различных салатов и пряных трав.В начале мая можно посеять фасоль. Я в течение всего лета подсеваю салаты, укроп, петрушку и морковку на еду. Летом мы живем на два дома, часто уезжая на море, поэтому еще в первый год устроили систему капельного полива, управляемую автоматами. В цветниках используем мульчу. Это не слишком дорого, и вы вполне можете все сделать сами.
Обрезку деревьев, кустарников и винограда вы можете провести в конце ноября. Мы в ноябре обрезаем только косточковые, но некоторые соседи обрезают и виноград, и семечковые.
Продавать урожай в условиях Болгарии нереально. У нас легко можно продать только грецкие орехи: машина с громкоговорителем объезжает село и покупают орехи на месте. Но вырастить качественные и полезные продукты для себя- вполне вам по силам.
Найти работника по саду трудно. Одна из наших соседок нанимает, но не всегда работники приходят в нужное время, и их труд стоит приблизительно 20-25 лева за день.